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6321 Publikationen
2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6312
J. Song, C. Koch, and L. Wang, “Optimization of hard gold plating for electrical contacts,” in Proceedings of 18th International Colloquium Tribology, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6313
J. Song, C. Koch, and L. Wang, “Nanoscale Particles Modified Gold Plating for Electrical Contacts,” in Proceedings of the 26th International Conference on Electrical Contacts (ICEC), Beijing, 2012.
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2012 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 640
T. G. Gamber and G. Zülch, “Agent-Based Planning and Simulation-Based Assessment Approach to Improve the Work-Life Balance of Hospital Staff,” in Advances in Human Factors and Ergonomics 2012, vol. 14, G. Salvendy, W. Karwowski, and Proceedings of the 4th AHFE Conference 21-25 July 2012, Eds. Taylor & Francis, 2012, pp. 4263–4272.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6671 | 
M. Lohr, V. Brust, and U. Riedl, “Feldvögel im Kreis Höxter (NRW) – Habitatnutzung und Auswirkungen des Anbaus nachwachsender Rohstoffe auf die Avifauna,” Beiträge zur Naturkunde zwischen Egge und Weser, vol. 23, pp. 3–34, 2012.
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2012 | Sammelwerk | ELSA-ID: 7608
M. L. Hofmann, Ed., Der menschliche Faktor. Wie Architektur und Design als soziale Katalysatoren wirken. München: Wilhelm Fink Verlag, 2012.
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2012 | Monographie | ELSA-ID: 7612
M. Köhler, G. Maerschalk, M. Socina, G. Krause, and M. Stöckner, Daten und Methoden für ein systematisches Erhaltungsmanagement innerörtlicher Straßen, vol. 1079. Bonn: Fachverlag NW in Carl Ed. Schünemann KG, 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7659
M. L. Hofmann, “Willem van Reijen zum Gedenken,” Freiburger Universitätsblätter, no. 197, p. 112, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5347
K. Schwarzer, J. Schneider, B. Becker, U. Müller, and A. Dammann_, “Bestimmung des Einflusses der Zeit- und Temperaturverteilung auf die Kurzzeiterhitzung von Getränken am Beispiel von Bier,” presented at the ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, Stuttgart-Hohenheim, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5348
K. Schwarzer, J. Schneider, B. Becker, and U. Müller, “Entkeimungsauslegung mit der "Lemgo D- and z-value Database for Food,” presented at the ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik , Stuttgart - Hohenheim, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5349
U. Müller and K. Werner, “Visueller Nachweis mechanisch-trennender Verfahren zur Sporenreduktion,” presented at the ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, Stuttgart-Hohenheim, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5350
J. Pfannebecker and B. Becker, “Comparison of a molecular detection system prototype with the DIN EN ISO-methods for the detection of Listeria monocytogenes and Salmonella enteritidis,” presented at the IAFP European Symposium on Food Safety, Warschau, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5351
U. Müller, “Stable Emulsions by Direct Homogenization,” presented at the ANUGA FOOD TEC 2012, DLG-Forum 01: Emulsifying Technology , Köln, 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5352
H. Lange, K. Schwarzer, A. Dammann, and K.-R. Richert-Pöggeler, “Effects of steam and vacuum administration during decontamination on essential oil content in herbal medicines,” Journal of Applied Botany and Food Quality 85, p. S. 34-40, 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5353
T. Müller, A. Stiebing, and I. Dederer, “Rohschinken und Rohwürste aus Eberfleisch,” Fleischwirtschaft 92 , vol. 92, no. 1, p. S. 93-98, 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5354
H. Lange, A. Dammann, K. Schwarzer, U. Müller, and H. Krüger, “Chemical, physical and sensory changes of herbal drugs after saturated steam decontamination,” Z. Arznei- und Gewürzpflanzen 17 , vol. 17, no. 4, p. S. 174-181, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5355
B. Bilge, A. Dammann, K. Schwarzer, U. Müller, J. Schneider, and H. Woest, “Minimal Processing - A Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages,” presented at the 3rd Iberoamerican Symposium Brewing and Filling Technology, 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5356
M. Behler et al., “Entwicklung und Herstellung des fermentierten alkoholischen Getränks ALEicious,” presented at the Craft Brewers Days, Hamburg, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5357
M. Steffens and J. Schneider, “Entschlüsselung der traditionellen Wasserkefirrezeptur zum Scale-Up,” presented at the GDL-Kongress, Dresden, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5374
K. Schwarzer, A. Dammann_, H. Krüger, H. Lange, and U. Müller, “Mechanische Sattdampfentkeimung von Drogen,” presented at the GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2012 , Dresden, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5375
R. Pliske, U. Müller, and R. Kohlus, “Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes,” presented at the GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2012 , Dresden, 2012.
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