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6458 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5385
G. Weyland and A. Stiebing, “Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 1 ,” Fleischwirtschaft 93, vol. 93, no. 10, p. S. 81-83, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5386
G. Weyland and A. Stiebing, “Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 2 ,” Fleischwirtschaft 93, vol. 93, no. 11, p. S. 81-83, 2013.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5387
J. Schneider, Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen. Behrs-Verlag, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5494
J. Schneider, “Brennende Themen mit kühlem Kopf umsetzen,” Getränkeherstellung , 2013.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5496
H. Lange, Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination. Quedlinburg: Julius-Kühn-Institut, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5497
K. Schwarzer, A. Dammann_, H. Lange, H. Krüger, and U. Müller, “Mechanische Sattdampfentkeimung von Medizinaldrogen mit unterschiedlichen Oberflächeneigenschaften,” Z. Arznei- und Gewürzpflanzen , vol. 18, no. 3, p. S. 111-118, 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5498
A. Stiebing, “Kochsalz-Reduktion bei Rohwürsten – Grenzen und Möglichkeiten,” presented at the Gissel-Institut, 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5499
U. Müller, “Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase)“,” presented at the GDL-Symposium „Sicherung der Lebensmittelqualität – Kinetische Aspekte“, 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5500
J. Schneider, K. Schwarzer, A. Dammann_, and U. Müller, “Gentle Beverage Pasteurisation,” presented at the KHS Forum, drinktec, München, 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5501
A. Stiebing, “ Nährwertveränderte Brühwürste - Einfluss von Zutaten und Zusatzstoffen auf die funktionellen Eigenschaften,” presented at the 36. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, Lemgo, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12247
D. Zak et al., “How helophytes influence the phosphorus cycle in degraded inundated peat soils – Implications for fen restoration,” Ecological Engineering, vol. 66, no. 5, pp. 82–90, 2013, doi: 10.1016/j.ecoleng.2013.10.003.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12248
T. Shatwell, J. Köhler, and A. Nicklisch, “Temperature and photoperiod interactions with silicon-limited growth and competition of two diatoms,” Journal of Plankton Research, vol. 35, no. 5, pp. 957–971, 2013, doi: 10.1093/plankt/fbt058.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12249
G. Kirillin, T. Shatwell, and P. Kasprzak, “Consequences of thermal pollution from a nuclear plant on lake temperature and mixing regime,” Journal of Hydrology, vol. 496, no. 7, pp. 47–56, 2013, doi: 10.1016/j.jhydrol.2013.05.023.
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2013 | Masterarbeit | ELSA-ID: 9042
M. J. Berges, Energieeinsparpotential einer Altstadt mit hoher Denkmaldichte am Beispiel der Stadt Warendorf. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe , 2013.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9043
D. Rothe, EnEV auf Achse. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe , 2013.
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2013 | Masterarbeit | ELSA-ID: 9044
V. Bayer, Building Information Modeling in der Energiebilanzierung. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe , 2013.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9045
D. Kratzat, Denkmalgerechte energetische Sanierung eines Fachwerkgebäudes - Event- und Ausstellungskonzept zum Demonstrationsvorhaben VHS Detmold. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe , 2013.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9046
A. Bruns, Messung wärmetechnischer Kennwerte historischer Baustoffe - Anwendung des Hot-Disk-Messverfahrens zur Bestimmung der Wärmeleitfähigkeit und Wärmekapazität . Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe , 2013.
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