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6769 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2546
A. Stiebing, G. Weyland, Was ist erlaubt, was verboten? : 8. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2, Fleischwirtschaft. 92 (2013) 61–62.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2580
G. Klein, C. Rüben, M. Upmann, Antimicrobial activity of essential oil components against important food spoilage microorganisms, Current Mibrobiology . 67 (2013) 200–208.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2581
J. Sofos, D. Bolton, K. Koutsoumanis, M. Upmann, M. Petracci, M. Michalski, A. Broglia, F. Barizzone, Scientific Opinion on the public health risks related to mechanically separated meat (MSM) derived from poultry and swine, EFSA Journal. 11(3) (2013) 1–78.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2582
A. Broglia, M. Hugas, D. Bolton, K. Koutsoumanis, M. Michalski, M. Petracci, M. Upmann, J. Sofos, Mechanically separated meat (MSM): EFSA assessment on public health risks and parameters for classification, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2583
M. Upmann, Histologische Beurteilung von Kochpökelwaren, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2584
M. Upmann, M. Hölscher, H. Kelliger, T. Müller, A. Stiebing, Projekt 3: EtNaFleisch- Innovationsförderung für die Food-Branche - Erfahrungen und Potentiale, in: 2013.
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2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2585
M. Upmann, M. Tölke, A. Röser, Semiquantitative Bestimmung verschiedener Stärkearten mit Hilfe der histologischen Untersuchung, in: 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2586
T. Grünewald, T. Gerhardt, M. Upmann, G. Hildebrandt, Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen, Fleischwirtschaft. 93 (2013) 87–91.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2588
M. Upmann, Separatorenfleisch. Möglichkeiten und Grenzen des Nachweises unterschiedlicher Qualitäten, in: 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2669
G. Kutz, D. Kamke, Grundlagen der Sterilfiltration in der pharmazeutischen Industrie, Die pharmazeutische Industrie : pharmind ; europharm ; Veröffentlichungen über sämtliche Aspekte der Herstellung und des Vertriebes pharmazeutischer Erzeugnisse ; Forum der Pharma-Industrie für alle Themen der Pharma-, Gesundheits- und Sozialpolitik sowie des Arzneimittelwesens im Umfeld der Marktbeteiligten ; Mitteilungsorgan der Verbände der Pharma-Industrie in Deutschland, Österreich und in der Schweiz. 75 (2013) 1510–1518.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 2685
D. Noosten, Ratgeber Baufinanzierung, 1st ed., Noosten Verlag, Detmold, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6669 | 
I. Fiebig, M. Lohr, Libellengemeinschaften oligotroph-saurer Sekundärgewässer im Solling, Süd-Niedersachsen (Odonata), Libellula. (2013) 115–139.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6670 |
M. Lohr, Zur Bestäubungsökologie des Frauenschuh, Cypripedium calceolus, im Weserbergland (Orchidaceae; Insecta: Hymenoptera), Beiträge zur Naturkunde zwischen Egge und Weser. 24 (2013) 23–40.
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2013 | Konferenzband | ELSA-ID: 725 |
E. Padoano, F.-J. Villmer, Production Engineering and Management, eds., Production Engineering and Management, Lemgo, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7576
M. Köhler, C.R. Deis, U. Schrader, Entwicklung eines beleuchteten Leitsteins als Orientierungshilfe für Sehbehinderte, Straßenverkehrstechnik. (2013) 506–512.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7577
T. Schmohl, Kreativität im Fokus der Rhetorik, in: J. Knape, A. Litschko (Eds.), Kreativität, Weidler, Berlin, 2013: pp. 83–106.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7657
M.L. Hofmann, The Heterotopian Project, in: U. Nether (Ed.), Perception of Space and Culture. Study of Industrial Ruins, Spurbuchverlag, Baunach, 2013: pp. 72–82.
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