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6527 Publikationen
2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5351
Müller, Ulrich. 2012. Stable Emulsions by Direct Homogenization. In: .
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5352
Lange, H., Knut Schwarzer, Anna Dammann und K.-R. Richert-Pöggeler. 2012. Effects of steam and vacuum administration during decontamination on essential oil content in herbal medicines. Journal of Applied Botany and Food Quality 85: S. 34-40.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5353
Müller, T., Achim Stiebing und I. Dederer. 2012. Rohschinken und Rohwürste aus Eberfleisch. Fleischwirtschaft 92 92, Nr. 1: S. 93-98.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5354
Lange, H., Anna Dammann, Knut Schwarzer, Ulrich Müller und H. Krüger. 2012. Chemical, physical and sensory changes of herbal drugs after saturated steam decontamination. Z. Arznei- und Gewürzpflanzen 17 17, Nr. 4: S. 174-181.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5355
Bilge, B., Anna Dammann, Knut Schwarzer, Ulrich Müller, Jan Schneider und H. Woest. 2012. Minimal Processing - A Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages. In: .
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5356
Behler, M., K. Queisser, L. Oppermann, E. Jacoby, J. Lier, Timo Broeker und Jan Schneider. 2012. Entwicklung und Herstellung des fermentierten alkoholischen Getränks ALEicious. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5357
Steffens, M. und Jan Schneider. 2012. Entschlüsselung der traditionellen Wasserkefirrezeptur zum Scale-Up. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5374
Schwarzer, Knut, Anna Dammann_, H. Krüger, H. Lange und Ulrich Müller. 2012. Mechanische Sattdampfentkeimung von Drogen. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5375
Pliske, Roland, Ulrich Müller und R. Kohlus. 2012. Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5377
Müller, Ulrich. 2012. Entkeimung pflanzlicher Rohstoffe für die Lebensmittelherstellung und pharmazeutische/r Produkte. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5378
Müller, Ulrich. 2012. Gegenstrominjektionstechnologie. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5379
Müller, Ulrich. 2012. Homogenisier- und Emulgiertechnologie - ein kleiner Überblick. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5605
Brand, Jan-Christopher und Stefan Heiss. 2012. Schwachstellen und Robustheitstests in der Automatisierungstechnik. In: . Kommunikation in der Automation (KommA).
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5606
Hausmann, Stefan und Stefan Heiss. 2012. Public Key Infrastrukturen für die Automatisierungstechnik. In: Kommunikation in der Automation (KommA).
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2012 | Monographie | ELSA-ID: 5607
Hausmann, Stefan, Jan-Christopher Brand, Alexander Miske und Stefan Heiss. 2012. SKAT - Sichere Kommunikationsnetze (VPN) in der Automatisierungstechnik. Lemgoer Schriftenreihe zur industriellen Informationstechnik.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5608
Runde, Markus, Stefan Hausmann, Karl-Heinz Niemann und Stefan Heiss. 2012. Anwendung komponentenbezogener IT-Sicherheitsmaßnahmen in Automatisierungsnetzwerken. In: VDI Kongress AUTOMATION.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5609
Hausmann, Stefan und Stefan Heiss. 2012. Public Key Infrastructure schließt die Schutzlücke und gewährleistet eine sichere Kommunikation. Automatisierungstechnische Praxis, Nr. 3: 30–32.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5695
Schaffer, Stefan und Michael Minge. 2012. Error-prone Voice and Graphical User Interfaces in a mobile Application. In: ITG (Ed.): 10, 135–139. Berlin: VDE GmbH.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5724
Uffen, J., Nadine Guhr und M.H. Breitner. 2012. Personality Traits and Information Security Management: An Empirical Study of Information Security Executives. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5725
Wiegard, R., Nadine Guhr, T. Loi und M.H. Breitner. 2012. Investigating Technology Acceptance of Mobile Payment in Germany and the USA. In: , hg. von D.C. Mattfeld und S. Robra-Bissantz, 407–418. GITO mbh Verlag Berlin.
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