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6321 Publikationen
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6166
Dammann_, Anna ; Schwarzer, Knut ; Krüger, H. ; Lange, H. ; Müller, Ulrich: Die mechanische Sattdampfentkeimung von Pflanzenmaterialien- und neuste Ergebnisse. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6167
Müller, Ulrich: Entkeimung von festen pflanzlichen und flüssigen Substanzen – ein Überblick. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 617 | 
Börkircher, Mikko ; Gamber, Thilo Gerhard: Simulationsunterstütztes Wertstromdesign: Ansatz zur Steigerung des Wertschöpfungspotenzials in der Baustoffindustrie. In: Zülch, G. ; Institut für Arbeitswissenschaft und Betriebsorganisation (IFAB) (Hrsg.): Integrationsaspekte der Simulation: Technik, Orgnisation und Personal, Karlsruhe, 7. und 8. Oktober 2010 = Integration Aspects of Simulation: Equipment, Organization and Personnell, Karlsruhe, 7th and 8th October 2010.. Karlsruhe : KIT, 2010, S. 405–412
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 618
Gamber, Thilo Gerhard ; Börkircher, Mikko ; Zülch, Gert: Vereinbarkeit von Berufs- und Privatleben im Krankenhausbereich durch Gestaltung sozialverträglicher Arbeitszeiten. In: Schütte, M. ; Gesellschaft für Arbeitswissenschaft e.V. (Hrsg.): Neue Arbeits- und Lebenswelten gestalten : vom 24. - 26. März 2010 . Dortmund : GfA-Press , 2010, S. 409–412
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 620 |
Gamber, Thilo Gerhard ; Zülch, Gert: Agentenbasierte Planung und Simulation der Arbeitszeitgestaltung in Krankenhäusern. In: Zülch, G. ; Patricia, S. ; Institut für Arbeitswissenschaft und Betriebsorganisation (IFAB) (Hrsg.): Integrationsaspekte der Simulation: Technik, Organisation und Personal. Karlsruhe : KIT, 2010, S. 373–380
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2010 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 621
Gamber, Thilo Gerhard ; Börkircher, Mikka: Vereinbarkeit von Familien- und Berufsleben bei der Gestaltung flexibler Arbeitszeiten. In: Deutscher Studienpreis (Hrsg.): Mittelpunkt Mensch.. Wiesbaden : VS Verlag für Sozialwissenschaften / GWV Fachverlage GmbH, 2010, S. 227–247
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6231
Müller, Ulrich ; Schulte, H.: Flexibilität ist gefragt – die industrielle Umsetzung des Sattdampfentkeimungsverfahrens. In: Lebensmitteltechnik (2010), Nr. 1–2, S. 30–31
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6233
Schwarzer, Knut ; Schneider, J. ; Müller, Ulrich ; Becker, Barbara ; Wilhelm, P.: Lemgo Database for D- and z-values: useful for beverage spoilage micro organism. In: Brauwelt Internatinal V (2010), S. 252–256
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6234
Müller, Ulrich ; Schwarzer, Knut ; Wilhelm, P. ; Dammann_, Anna ; Schneider, J.: Lemgoer Datenbank für D- und z-Werte. In: Lebensmitteltechnik Bd. 4 (2010)
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2505 |
Dreger, Christian ; Belke, Ansgar ; Bernoth, Kerstin ; von Blanckenburg, Korbinian ; Bremus, Franziska ; Brenke, Karl ; Colavecchio, Roberta ; Fichtner, Ferdinand ; u. a.: Frühjahrsgrundlinien 2010. In: DIW Wochenbericht Bd. 77. Berlin, Deutsches Institut für Wirtschaftsforschung e.V. (DIW Berlin) (2010), Nr. 15, S. 2–26
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2522
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? : 5. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3. In: Fleischwirtschaft Bd. 89 (2010), Nr. 9, S. 57–61
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2528
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? : 5. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3. In: Fleischwirtschaft Bd. 89 (2010), Nr. 9, S. 57–61
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2530
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? 5. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2. In: Fleischwirtschaft Bd. 89 (2010), Nr. 8, S. 46–49
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2010 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2568
Gnegel, M. ; Upmann, Matthias ; Becker, Barbara ; Seafkow, M.: Einsatz des aquagroup Ifluenzverfahren (ai) in einre Messerdesinfektionsanlage zur Reinigung und Desinfektion von Schlachtmessern. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2569
Upmann, Matthias: Lebensmittelhygiene: Fleisch. In: Fortbildung Hygiene- und Qualitätsmanagement für Tierärzte, 2010
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2630
Gu, Lei ; Zhang, Guo-Fang ; Kombu, Rajan S. ; Allen, Frederick ; Kutz, Gerd ; Brewer, Brewer ; Roe, Charles R. ; Brunengraber, Henri: Parenteral and Enteral Metabolism of Anaplerotic Triheptanoin in Normal Rats. II. Effects on lipolysis, glucose production and liver acyl-CoA profile. In: American journal of physiology : Endocrinology and metabolism Bd. 298, APS (2010), Nr. 2, S. E362–E371
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| PubMed | Europe PMC
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2711
Kutz, Gerd: Formulierungskonzepte für Emulsionen - ausgewählte Beispiele : Emulsionen -Formulierung Herstellung Charakterisierung. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2729 |
Kutz, Gerd ; Walger, T.: Optimisation of a Film Coating Process using Design of Experiments. In: , 2010
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2748
Schneider, Jan ; Müller, Ulrich ; Schwarzer, Knut ; Becker, Barbara ; Wilhelm, Patrick: Lemgo Database for D- and z-values: useful for beverage spoilage microorgansim. In: Brauwelt International, Fachverlag Hans Carl GmbH (2010), Nr. 5, S. 252–256
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2751
Müller, Ulrich ; Schwarzer, Knut ; Dammann, Anna ; Lange, Heinz ; Krüger, Hans ; David, Ricarda: Entkeimung von Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus L.) mittels »Mechanischer Sattdampfentkeimung«. In: Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen. Clenze, Erling (2010), Nr. 2, S. 81–85
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