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6826 Publikationen
2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1228
S. Schreich, Konzeption und Realisierung eines Online-Portals für die Ausschreibung und Verteilung von Wahlpflichtfächern und Medienprojekten mit Hilfe von MySQL, SQL und PHP. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1230 | 
C. Egger, Web 2.0 - Soziale Netzwerke und ihr Einfluss auf die Imagebildung der Wirtschaft. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1232
A. E., DVD & Blu-Ray Authoring. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1234
C. Wolff, Art Direction für den Kurzfilm “Der letzte Tag.” Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1236
H. Specht, Infected : Entwicklung einer mobilen Applikation. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1238
F. Niehaus, “Mach neu!”: Konzeption, Gestaltung und Realisation eines Redesigns für die Wissenssendung “Planet-Wissen” des Westdeutschen Rundfunks. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1240
N. Kloß, Kino-Kunst : Eine visuelle Analyse des filmischen Formats FilmvorspannKonzeption, Gestaltung und Realisation eines Vorspanns inkl. Website. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1243 |
J. Miguel Morales Sandoval, Produktion eines Werbespots für das Radio Triquency. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1245
S. Fritzsche, Regie für den Kurzfilm “Der letzte Tag.” Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2325
D. Materna and F.-J. Barthold, “Variational design sensitivity analysis of dual problems with applications to error analysis,” Proceedings in Applied Mathematics and Mechanics, vol. 11, no. 1, pp. 799–800, 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2350
W. Van Hecke et al., “A biocatalytic cascade reaction sensitive to the gas–liquid interface: Modeling and upscaling in a dynamic membrane aeration reactor,” Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, vol. 68, no. 2, pp. 154–161, 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2442
M. Upmann, A. Stiebing, and M. Hölscher, “Rework mindert den Genusswert nicht : Sensorische Auswirkungen der Wiederverarbeitung von erhitztem Brühwurstbrät in Brühwürsten,” Fleischwirtschaft, vol. 91, no. 12, pp. 41–47, 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2532
A. Stiebing and G. Weyland, “Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 3,” Fleischwirtschaft, vol. 90, no. 11, pp. 42–47, 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2534
A. Stiebing and G. Weyland, “Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 2,” Fleischwirtschaft, vol. 90, no. 10, pp. 97–101, 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2536
A. Stiebing and G. Weyland, “Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil1,” Fleischwirtschaft, vol. 90, no. 9, pp. 72–77, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2570
M. Upmann, “Neue Technologien zur Herstellung von Kochschinken und Rohschinken, Möglichkeiten der analystischen Kontrolle,” presented at the Bezirksverband der Lebensmittelkontrolleure im öffentlichen Dienst, Regierungsbezirk Detmold e.V, Lemgo, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2571
M. Upmann, M. Ewald, and A. Stiebing, “Gegarte Geflügelbrusterzeugnisse - Einfluss der Herstellungstechnologie auf die Beschaffenheit,” presented at the Gistazert-Tagung, Marienfeld, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2572
M. Upmann and A. Stiebing, “Rework - Wiederverarbeitung von Brühwurst in Brühwurstspitzenqualitäten,” in ALTS, 67. Arbeitstagung, Berlin, 2011, vol. 67.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2573
A. Stiebing, M. Upmann, B. Schmidt, and H. Thumel, “Sensorische Analyse: Sensorik von Frischfleisch. Beeinflussende Faktoren und Analysenmethoden,” DLG-Expertenwissen Sensorik / DLG e.V., Ausschuss Sensorik, no. 5, 2011.
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