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6513 Publikationen
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6128
Schwarzer, Knut ; Becker, Barbara ; Schneider, Jan ; Müller, Ulrich: Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung. In: , 2009
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6129
Müller, Ulrich: Gewürze ohne Keime – Pro Inno am Beispiel eines Entkeimungsprojektes. In: , 2009
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6130
Krüger, H. ; Lange, H. ; Müller, Ulrich ; Lilie, M.: Changes in the composition of fennel and marjoram essential oils influenced by steam vacuum decontamination. In: , 2009
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6131
Müller, Ulrich: Mechanische Sattdampf-Entkeimung von pflanzlichen Materialien – ein Beispiel für die Kooperation von Mittelstand und Hochschule. In: , 2009
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6132
Müller, Ulrich ; Triantafillaki, C. ; Stegemann, I. ; Wolf, A.: Dynamische Gefriertrocknung von Starterkulturen. In: , 2009
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6133
Müller, Ulrich ; Triantafillaki, C. ; Stegemann, I. ; Wolf, A.: ProcessNet-Jahrestagung . In: , 2009
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6135
Müller, Ulrich ; Triantafillaki, C. ; Stegemann, I. ; Wolf, A.: Gegenstrominjektionsverfahren zur Herstellung von Emulsionen. In: , 2009
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6136
Lilie, M. ; Burgemeister, S. ; Flaschel, E. ; Friehs, K. ; Müller, Ulrich: Nachweis mechanischer Entkeimungseffekte bei der mtVDV-Entkeimung. In: , 2009
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6137
Lilie, M. ; Burgemeister, S. ; Flaschel, E. ; Friehs, K. ; Müller, Ulrich: ProcessNet- Jahrestagung. In: , 2009
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6139
Lilie, M. ; Zakowski, M. ; Schisnowski, D. ; Bogdon, S. ; Flaschel, E. ; Friehs, K. ; Müller, Ulrich: Nicht-Isotherme Modellierung der thermischen Inaktivierung in einem mtVDV-Prozess. In: , 2009
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6140
Lilie, M. ; Zakowski, M. ; Schisnowski, D. ; Bogdon, S. ; Flaschel, E. ; Friehs, K. ; Müller, Ulrich: Nicht-Isotherme Modellierung der thermischen Inaktivierung in einem mtVDV-Prozess. In: , 2009
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6141
Schwarzer, Knut ; Becker, Barbara ; Schneider, Jan ; Müller, Ulrich: Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung. In: , 2009
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6142
Müller, Ulrich: Mechano-thermische Entkeimungsverfahren von pflanzlichen Materialien. In: , 2009
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2009 | Monographie | ELSA-ID: 6214
Song, Jian ; Song, J. (Hrsg.): Elektronische und optische Verbindungstechnik 2009. Lemgo, 2009
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2009 | Sammelwerk | ELSA-ID: 6219
Glenz, W. ; Song, J. (Hrsg.): A Glossary of Plastics Terminology. München : Hanser-Verlag, 2009
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6276
Song, Jian ; Koch, C.: Verschleißarten und Lebensdauer von elektrischen Kontakten. In: Tagungsband des VDE/VDI-GMM- Fachtagung „Symposium Connectors”. Lemgo, 2009
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6277
Song, Jian ; Sawitzki, F.: Einflussparameter von Reibkorrosionsuntersuchungen. In: Tagungsband des VDE/VDI-GMM- Fachtagung „Symposium Connectors”. Lemgo, 2009
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6278
Song, Jian ; Schmidt, H. ; Koch, C. ; Yang, X.: Messmethoden und Verhalten von ausgewählten Kontakten im Hinblick auf kleine Spannungen und Ströme. In: Tagungsband des VDE/VDI-GMM- Fachtagung „Symposium Connectors”. Lemgo, 2009
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6551
Lohr, Mathias: Riesen-Urzeitlibelle Meganeura monyi als Touristen-Attraktion und Symbol regionaler Identität. In: Libellennachrichten Bd. 22 (2009), S. 14–15
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6760 | 
von Blanckenburg, Korbinian ; Geist, Alexander: How Can a Cartel Be Detected? In: International Advances in Economic Research Bd. 15. Dordrecht , Springer (2009), Nr. 9, S. 421–436
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