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1687 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2135
U. Mönks, M. Bator, A. Dicks, V. Lohweg, Informationsfusion mit verteilter elektromotorischer Sensorik im Maschinen- und Anlagenbau, Wissenschaftsforum Intelligente Technische Systeme (Heinz Nixdorf Institut, Paderborn). 9. Paderborner Workshop Entwurf mechatronischer Systeme (2013) 305–315.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2137 | 
C. Bayer, M. Bator, O. Enge-Rosenblatt, U. Mönks, A. Dicks, V. Lohweg, Sensorless Drive Diagnosis Using Automated Feature Extraction, Significance Ranking and Reduction., in: 18th IEEE International Conference on Emerging Technologies and Factory Automation (ETFA), Cagliari, Italy, 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2142 |
F. Paschke, C. Bayer, M. Bator, U. Mönks, A. Dicks, O. Enge-Rosenblatt, V. Lohweg, Sensorlose Zustandsüberwachung an Synchronmotoren., in: F. Hoffmann (Ed.), 23. Workshop Computational Intelligence 2013. Proceedings, KIT Scientific Publishing, Karlsruhe, 2013: pp. 211–225.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2144 |
U. Mönks, S. Priesterjahn, V. Lohweg, Automated Fusion Attribute Generation for Conditioning Monitoring., in: 23. Workshop Computational Intelligence, 05.-06.12.2013, Dortmund VDI/VDE-Gesellschaft Mess- Und Automatisierungstechnik (GMA), Düsseldorf , KIT Scientific Publishing, Karlsruhe, 2013: pp. 339–354.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2580
G. Klein, C. Rüben, M. Upmann, Antimicrobial activity of essential oil components against important food spoilage microorganisms, Current Mibrobiology . 67 (2013) 200–208.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2582
A. Broglia, M. Hugas, D. Bolton, K. Koutsoumanis, M. Michalski, M. Petracci, M. Upmann, J. Sofos, Mechanically separated meat (MSM): EFSA assessment on public health risks and parameters for classification, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2583
M. Upmann, Histologische Beurteilung von Kochpökelwaren, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2584
M. Upmann, M. Hölscher, H. Kelliger, T. Müller, A. Stiebing, Projekt 3: EtNaFleisch- Innovationsförderung für die Food-Branche - Erfahrungen und Potentiale, in: 2013.
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2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2585
M. Upmann, M. Tölke, A. Röser, Semiquantitative Bestimmung verschiedener Stärkearten mit Hilfe der histologischen Untersuchung, in: 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2586
T. Grünewald, T. Gerhardt, M. Upmann, G. Hildebrandt, Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen, Fleischwirtschaft. 93 (2013) 87–91.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2588
M. Upmann, Separatorenfleisch. Möglichkeiten und Grenzen des Nachweises unterschiedlicher Qualitäten, in: 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5494
J. Schneider, Brennende Themen mit kühlem Kopf umsetzen, Getränkeherstellung . (2013).
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5496
H. Lange, Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination, Julius-Kühn-Institut, Quedlinburg, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5497
K. Schwarzer, A. Dammann_, H. Lange, H. Krüger, U. Müller, Mechanische Sattdampfentkeimung von Medizinaldrogen mit unterschiedlichen Oberflächeneigenschaften, Z. Arznei- und Gewürzpflanzen . 18 (2013) S. 111-118.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5498
A. Stiebing, Kochsalz-Reduktion bei Rohwürsten – Grenzen und Möglichkeiten, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5499
U. Müller, Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase)“, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5500
J. Schneider, K. Schwarzer, A. Dammann_, U. Müller, Gentle Beverage Pasteurisation, in: 2013.
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