Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).

We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.

256 Publikationen


2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6122
Müller, Ulrich et. al. (2009): Trennung komplexer Stoffgemische mit Mesophasensystemen, in: .
ELSA
 

2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6127
Triantafillaki, C. et. al. (2009): Gegenstrominjektionsverfahren zur Herstellung von Emulsionen, in: .
ELSA
 

2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6139
Lilie, M. et. al. (2009): Nicht-Isotherme Modellierung der thermischen Inaktivierung in einem mtVDV-Prozess, in: .
ELSA
 

2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6141
Schwarzer, Knut et. al. (2009): Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung, in: .
ELSA
 

2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6118
Müller, Ulrich et. al. (2008): Gewinnung von Wirkstoffen aus Arzneipflanzen mittels eines neuen Extraktionsverfahrens auf Basis von Mesophasen von Emulgatoren, in: .
ELSA
 

2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6120
Schneider, P. et. al. (2008): Entwicklung eines Prozesses zur Phytoextraktion mit wässrigen Zweiphasensystemen, in: .
ELSA
 

2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6119
Müller, Ulrich (2008): Entkeimung von Naturstoffen in Feststoffmischern, in: .
ELSA
 

2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6121
Müller, Ulrich/Triantafillaki, C. (2008): Phytoextraktion mit Mesophasen, in: .
ELSA
 

2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6111
Müller, Ulrich et. al. (2007): Thermisch-letale Effekte und mechanische Ablösung bei der mechanischen Sattdampfentkeimung, in: .
ELSA
 

2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6116
Müller, Ulrich et. al. (2007): Extraktion mit Mesophasen – Auswahl geeigneter Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung, in: .
ELSA
 

2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6112
Triantafillaki, C. et. al. (2007): Extraktion mit Mesophasen – Das Potential von Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung, in: .
ELSA
 

2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6117
Müller, Ulrich (2007): Entkeimungsverfahren fester Substanzen – Eine kurze Übersicht, in: .
ELSA
 

2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6113
Triantafillaki, C. et. al. (2007): Extraktion von kosmetisch interessanten Wirkstoffen aus Pflanzen mittels Mesophasen, in: .
ELSA
 

2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6110
Lilie, M. et. al. (2007): Haftkraftuntersuchungen an bakteriellen Sporen mittels eines Vakuum-Druck-Vakuum-Verfahrens am Beispiel von Bacillus spp., in: .
ELSA
 

2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6115
Triantafillaki, C. et. al. (2007): Extraktion mit Mesophasen – Auswahl von geeigneten Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung, in: .
ELSA
 

2005 | Monographie | ELSA-ID: 5495
Fehlhaber, K. et. al. (2005): Haltbarmachungsverfahren - physikalische Verfahren (=Handbuch der Lebensmittelhygiene Kap. V2), Hamburg, Neuauflage 2013.
ELSA
 

Filter und Suchbegriffe

department=DEP4023

Suche

Publikationen filtern

Darstellung / Sortierung

Zitationsstil: Universität Freiburg

Export / Einbettung