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70 Publikationen
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2464
Microbial Transfer During Cutting and Deboning of Pork in a Small-Scale Meat Processing Plant
M. Upmann, P. Jakob, G. Reuter, Dairy, Food and Environmental Sanitation 20 (2000) 14–23.
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M. Upmann, P. Jakob, G. Reuter, Dairy, Food and Environmental Sanitation 20 (2000) 14–23.
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2476
Verminderung der bakteriellen Belastung auf frischem Fleisch. 3. Weitere Möglichkeiten zur Beeinflussung der Fleischflora
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft 80 (2000) 27–29.
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M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft 80 (2000) 27–29.
2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2477
Qualitätssicherungskonzepte enttlang der Fleischproduktionskette
M. Upmann, in: 2000.
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M. Upmann, in: 2000.
2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2478
Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette
M. Upmann, in: Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung, 2000, p. 10.
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M. Upmann, in: Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung, 2000, p. 10.
2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2479
Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, G. Krüger, in: 2000.
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M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, G. Krüger, in: 2000.
2000 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2480
Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, G. Krüger, in: Proc. 41. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” 2000, pp. 324–329.
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M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, G. Krüger, in: Proc. 41. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” 2000, pp. 324–329.
2000 | Monographie | ELSA-ID: 2777
Ding-Bilder: Staatsgalerie Stuttgart, Graphische Sammlung ; 12. Mai - 2. Juli 2000, Kabinettausstellung ; [Photo-Kunst 2 ; August Kotzsch ...]
A. Vetter, A. Kotzsch, Ding-Bilder: Staatsgalerie Stuttgart, Graphische Sammlung ; 12. Mai - 2. Juli 2000, Kabinettausstellung ; [Photo-Kunst 2 ; August Kotzsch ...], Staatsgalerie, Stuttgart, 2000.
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A. Vetter, A. Kotzsch, Ding-Bilder: Staatsgalerie Stuttgart, Graphische Sammlung ; 12. Mai - 2. Juli 2000, Kabinettausstellung ; [Photo-Kunst 2 ; August Kotzsch ...], Staatsgalerie, Stuttgart, 2000.
2000 | Dissertation | ELSA-ID: 2783
Die Befreiung des Wohnens
A. Vetter, Die Befreiung des Wohnens, Tübingen, 2000.
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A. Vetter, Die Befreiung des Wohnens, Tübingen, 2000.
2000 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2893
Online-Bestimmung der Sauerstofftransferrate (OTR) und der Kohlendioxidtransferrate (CTR) in geschüttelten Bioreaktoren
T. Anderelei, B. Frahm, J. Büchs, Online-Bestimmung der Sauerstofftransferrate (OTR) und der Kohlendioxidtransferrate (CTR) in geschüttelten Bioreaktoren, 2000.
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T. Anderelei, B. Frahm, J. Büchs, Online-Bestimmung der Sauerstofftransferrate (OTR) und der Kohlendioxidtransferrate (CTR) in geschüttelten Bioreaktoren, 2000.
2000 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2959
Modellgestützte Prozessführung für Hybridoma-Kulturen mit Hilfe des Open-Loop-Feedback-Optimal (OLFO)- Algorithmus
M. Hoffmann, B. Frahm, J.-O. Schwabe, P. Lane, R. Pörtner, V.C. Hass, A. Munack, Modellgestützte Prozessführung Für Hybridoma-Kulturen Mit Hilfe Des Open-Loop-Feedback-Optimal (OLFO)- Algorithmus, 2000.
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M. Hoffmann, B. Frahm, J.-O. Schwabe, P. Lane, R. Pörtner, V.C. Hass, A. Munack, Modellgestützte Prozessführung Für Hybridoma-Kulturen Mit Hilfe Des Open-Loop-Feedback-Optimal (OLFO)- Algorithmus, 2000.
2000 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3043
Fruchtsaftfabriken und Erfischungsgetränkeherstellung
U. Austermann-Haun, K.-H. Rosenwinkel, in: K.-H. Rosenwinkel (Ed.), ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie, 4th ed., Verlag Ernst & Sohn, Berlin, 2000, pp. 279–315.
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U. Austermann-Haun, K.-H. Rosenwinkel, in: K.-H. Rosenwinkel (Ed.), ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie, 4th ed., Verlag Ernst & Sohn, Berlin, 2000, pp. 279–315.
2000 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3045
Pektinfabriken
U. Austermann-Haun, in: K.-H. Rosenwinkel (Ed.), ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie, 4th ed., Verlag Ernst & Sohn, Berlin, 2000, pp. 93–99.
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U. Austermann-Haun, in: K.-H. Rosenwinkel (Ed.), ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie, 4th ed., Verlag Ernst & Sohn, Berlin, 2000, pp. 93–99.
2000 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3046
Stärkefabriken
U. Austermann-Haun, C.F. Seyfried, in: K.-H. Rosenwinkel (Ed.), ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie, 4th ed., Verlag Ernst & Sohn, Berlin, 2000, pp. 65–91.
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U. Austermann-Haun, C.F. Seyfried, in: K.-H. Rosenwinkel (Ed.), ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie, 4th ed., Verlag Ernst & Sohn, Berlin, 2000, pp. 65–91.
2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3049
Water Purification Techniques
U. Austermann-Haun, in: Proceedings of the fourth World Potato Congress (Ed.), World Potato Congress, Wageningen, Amsterdam, 2000, pp. 174–185.
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U. Austermann-Haun, in: Proceedings of the fourth World Potato Congress (Ed.), World Potato Congress, Wageningen, Amsterdam, 2000, pp. 174–185.
2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3112
Verwertung organischer Substrate aus Gewerbe- und Industriebetrieben in kommunalen Faulbehältern - Ergebnisse einer bundesweiten Umfrage
U. Austermann-Haun, D. Wendler, K.-H. Rosenwinkel, in: Technische Universität Dresden (Ed.), Anaerobe biologische Abfallbehandlung Erfahrungen - Konzepte - Produkte. Beiträge zur Abfallwirtschaft, 2000, pp. 1–12.
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U. Austermann-Haun, D. Wendler, K.-H. Rosenwinkel, in: Technische Universität Dresden (Ed.), Anaerobe biologische Abfallbehandlung Erfahrungen - Konzepte - Produkte. Beiträge zur Abfallwirtschaft, 2000, pp. 1–12.
2000 | Ausstellung | ELSA-ID: 4926
Franz Marc - Horses
A. Vetter, Franz Marc - Horses, Harvard University Art Museums, Cambridge, 2000.
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A. Vetter, Franz Marc - Horses, Harvard University Art Museums, Cambridge, 2000.
2000 | Ausstellung | ELSA-ID: 4934
Ding-Bilder - Fotografien des Gegenständlichen
A. Vetter, Ding-Bilder - Fotografien Des Gegenständlichen, Staatsgalerie Stuttgart, Stuttgart, 2000.
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A. Vetter, Ding-Bilder - Fotografien Des Gegenständlichen, Staatsgalerie Stuttgart, Stuttgart, 2000.
2000 | Ausstellung | ELSA-ID: 4935
Franz Marc - Pferde
A. Vetter, Franz Marc - Pferde, Staatsgalerie Stuttgart, Stuttgart, 2000.
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A. Vetter, Franz Marc - Pferde, Staatsgalerie Stuttgart, Stuttgart, 2000.
2000 | Patent | ELSA-ID: 4988
Verfahren zum Reinigen von Rauchgas
J. Dohmann, H. Mensching, I.M. Mian, J. Labuschewski, (2000).
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| Dateien verfügbar
J. Dohmann, H. Mensching, I.M. Mian, J. Labuschewski, (2000).
2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6394
Zur Sattdampfentkeimung einer mit B. subtilis-Sporen verkeimten Modelloberfläche
P. Wilhelm, G. Lehre, U. Müller, in: 2000.
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P. Wilhelm, G. Lehre, U. Müller, in: 2000.