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303 Publikationen
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5420
Allulose als alternativer Zucker zur Kalorienreduktion in Nektaren
B. Schattenberg, K. Stake, J. Schneider, Flüssiges Obst (2020) 200–203.
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B. Schattenberg, K. Stake, J. Schneider, Flüssiges Obst (2020) 200–203.
2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5421
Allulose - Alternativer Zucker zu Kalorienreduktion in Erfrischungsgetränken
B. Schattenberg, K. Stake, J. Schneider, in: Behr`s Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2021, 2020, pp. 97–108.
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B. Schattenberg, K. Stake, J. Schneider, in: Behr`s Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2021, 2020, pp. 97–108.
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5422
Allulose as alternative sugar for calorie reduction in nectars
B. Schattenberg, K. Stake, J. Schneider, Fruit Processing (2020) 222–225.
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B. Schattenberg, K. Stake, J. Schneider, Fruit Processing (2020) 222–225.
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5424
Model based optimization of transflection near infrared spectroscopy as a process analytical tool in a continuous flash pasteurizer
I. Weishaupt, M. Zimmer, P. Neubauer, J. Schneider, Journal of Food Science 85 (2020) 2020–2031.
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| DOI
| WoS
| PubMed | Europe PMC
I. Weishaupt, M. Zimmer, P. Neubauer, J. Schneider, Journal of Food Science 85 (2020) 2020–2031.
2020 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5426
Thermal pasteurisationof food in glass containers –Near Infrared studies as groundwork for cyber-physical systems
M. Zimmer, J. Schneider, in: 2020.
ELSA
M. Zimmer, J. Schneider, in: 2020.
2020 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5427
Auf dem Weg zur Smart FOODFACTORY, Prototyp einer kontinuierlichen Maisch Anlage
P. Wefing, C. Conradi, St.-B. Beckhoff, in: 2020.
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P. Wefing, C. Conradi, St.-B. Beckhoff, in: 2020.
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5428
Digitalisierung - Bierbrauen 4.0
J. Schneider, S. Beckhoff-Bumke, W. Ali, elektroniknet.de (2020).
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| Dateien verfügbar
J. Schneider, S. Beckhoff-Bumke, W. Ali, elektroniknet.de (2020).
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5429
Maischen 4.0 – kontinuierliche Maischanlage
P. Wefing, F. Conradi, M. Trilling-Haasler, R. Schuster, A. Gossen, J. Schneider, Brauwelt (2020) 413–416.
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P. Wefing, F. Conradi, M. Trilling-Haasler, R. Schuster, A. Gossen, J. Schneider, Brauwelt (2020) 413–416.
2020 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 5513 | 
Research-Based Learning in Digital Teams
T. Schmohl, A. Iseke, Research-Based Learning in Digital Teams, Libreriauniversitaria.it, Bologna, 2020.
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T. Schmohl, A. Iseke, Research-Based Learning in Digital Teams, Libreriauniversitaria.it, Bologna, 2020.
2020 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 5671 |
Die Verwendung von Motion Graphics als Strategie im Social-Media-Marketing - Chancen und Herausforderungen für Unternehmen -
D. Bokel, Die Verwendung von Motion Graphics als Strategie im Social-Media-Marketing - Chancen und Herausforderungen für Unternehmen -, Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 2020.
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| Dateien verfügbar
D. Bokel, Die Verwendung von Motion Graphics als Strategie im Social-Media-Marketing - Chancen und Herausforderungen für Unternehmen -, Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 2020.
2020 | Dissertation | ELSA-ID: 12717
Auswirkungen von Komplexität auf die Performance von Produktionsgruppen
B. Latos, Auswirkungen von Komplexität auf die Performance von Produktionsgruppen, Shaker Verlag, Düren, 2020.
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B. Latos, Auswirkungen von Komplexität auf die Performance von Produktionsgruppen, Shaker Verlag, Düren, 2020.
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12787
Inactivation of Murine Norovirus on Fruit and Vegetable Surfaces by Vapor Phase Hydrogen Peroxide
B. Becker, M. Dabisch-Ruthe, J. Pfannebecker, Journal of Food Protection 83 (2020) 45–51.
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| DOI
| WoS
| PubMed | Europe PMC
B. Becker, M. Dabisch-Ruthe, J. Pfannebecker, Journal of Food Protection 83 (2020) 45–51.
2020 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 12794
PLM/ALM Integration With The Asset Administration Shell
A. Deuter, S. Imort, PLM/ALM Integration With The Asset Administration Shell, Elsevier BV, 2020.
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| DOI
A. Deuter, S. Imort, PLM/ALM Integration With The Asset Administration Shell, Elsevier BV, 2020.
2020 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 12807
Bacher than Bach? On Musicologically Informed AI-Based Bach Chorale Harmonization
A. Leemhuis, S. Waloschek, A. Hadjakos, Bacher than Bach? On Musicologically Informed AI-Based Bach Chorale Harmonization, Springer International Publishing, Cham, 2020.
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A. Leemhuis, S. Waloschek, A. Hadjakos, Bacher than Bach? On Musicologically Informed AI-Based Bach Chorale Harmonization, Springer International Publishing, Cham, 2020.
2020 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 12812
Towards Gaussian Processes for Automatic and Interpretable Anomaly Detection in Industry 4.0
F. Berns, M. Lange-Hegermann, C. Beecks, Towards Gaussian Processes for Automatic and Interpretable Anomaly Detection in Industry 4.0, SCITEPRESS - Science and Technology Publications, 2020.
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| DOI
F. Berns, M. Lange-Hegermann, C. Beecks, Towards Gaussian Processes for Automatic and Interpretable Anomaly Detection in Industry 4.0, SCITEPRESS - Science and Technology Publications, 2020.
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12835
Continuous Manufacturing of Ketoprofen Delayed Release Pellets Using Melt Extrusion Technology: Application of QbD Design Space, Inline Near Infrared, and Inline Pellet Size Analysis
A.Q. Vo, G. Kutz, H. He, S. Narala, S. Bandari, M.A. Repka, Journal of Pharmaceutical Sciences 109 (2020) 3598–3607.
ELSA
| DOI
| WoS
A.Q. Vo, G. Kutz, H. He, S. Narala, S. Bandari, M.A. Repka, Journal of Pharmaceutical Sciences 109 (2020) 3598–3607.
2020 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 12857
Inside Beethoven!
A. Berndt, S. Waloschek, A. Hadjakos, J. Veit, Inside Beethoven!, ACM, New York, NY, 2020.
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A. Berndt, S. Waloschek, A. Hadjakos, J. Veit, Inside Beethoven!, ACM, New York, NY, 2020.
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12955
Ulzerative granulomatöse Kolitis durch Prototheca spp. bei einem Rhodesian Ridgeback in Deutschland
V. Geisen, C. Mayer, J. Harrer, K. Hartmann, S. Ulrich, S. Unterer, Tierärztliche Praxis Ausgabe K: Kleintiere / Heimtiere 48 (2020) 369–375.
ELSA
| DOI
V. Geisen, C. Mayer, J. Harrer, K. Hartmann, S. Ulrich, S. Unterer, Tierärztliche Praxis Ausgabe K: Kleintiere / Heimtiere 48 (2020) 369–375.
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12956
Toxin Production by Stachybotrys chartarum Genotype S on Different Culture Media
S. Ulrich, C. Schäfer, Journal of Fungi 6 (2020).
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S. Ulrich, C. Schäfer, Journal of Fungi 6 (2020).
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12962
Rapid clearance of Borrelia burgdorferi from the blood circulation
L. Liang, J. Wang, L. Schorter, T.P. Nguyen Trong, S. Fell, S. Ulrich, R.K. Straubinger, Parasites & Vectors 13 (2020).
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L. Liang, J. Wang, L. Schorter, T.P. Nguyen Trong, S. Fell, S. Ulrich, R.K. Straubinger, Parasites & Vectors 13 (2020).