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6761 Publikationen
2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13657
Müller, Ulrich ; Frahm, Björn ; Blome, André ; Luttmann, Mario: Teig 4.0, 2025
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13659
Blome, André ; Luttmann, Mario ; Frahm, Björn ; Müller, Ulrich: Sensor-Retrofitting-System für den Einsatz in Lebensmittelherstellungsprozessen, 2025
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13660
Blome, André ; Luttmann, Mario ; Müller, Ulrich ; Frahm, Björn: Erforschung geeigneter Sensortechnologien zur Erfassung qualitätsrelevanter Eigenschaften bei Sauerteigen, 2025
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13661
Luttmann, Mario ; Blome, André ; Frahm, Björn ; Müller, Ulrich: Nutzung der Strangerweiterung zur Inline-Bewertung der viskoelastischen Eigenschaften von Weizenteigen, 2025
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13662
Luttmann, Mario ; Blome, André ; Müller, Ulrich ; Frahm, Björn: Photogrammetrie als Mittel zur objektiven Qualitätserfassung von Backwaren, 2025
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2025 | Ausstellung | ELSA-ID: 13688
Kost, Susanne ; Kappen, Luisa ; Hollmann, Frauke ; Hendricks, Anika: UrbanPulse_Detmold. Detmold : TH OWL, Forschungsgruppe UrbanPulse_Detmold, 2025
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13689
Kost, Susanne: Forschungsprojekt und Reallabor UrbanPulse_Detmold. WohnraumMobilisierung & SolidarRAUM Detmold, 2025
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13690
Kost, Susanne: Forschungsprojekt und Reallabor UrbanPulse_Detmold. WohnraumMobilisierung & SolidarRAUM Detmold, 2025
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13846 | 
Steinhoff , Philip O. M. ; Krüger, Andreas ; Dörfer, Karsten ; Liebelt, Ralf ; Lohr, Mathias: Berücksichtigung von Insekten bei Pflegekonzepten im Grünland am Beispiel der Tagfalter -Ergebnisse des Monitorings in den FFH- Gebieten „Burgberg, Heinsener Klippen, Rühler Schweiz“ und „Ith“. In: Informationsdienst Naturschutz Niedersachsen / Niedersächsischer Landesbetrieb für Wasserwirtschaft, Küsten- und Naturschutz Bd. 44. Hannover, NLWKN (2025), Nr. 4, S. 210–227
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12286 |
Wittland, Sebastian ; Rohn, Sascha ; Sciurba, Elisabeth ; Begemann, Jens ; Sokolowsky, Martina ; Kanzler, Clemens ; Matthäus, Bertrand: Allulose as novel ingredient for improving freshness of yeast-made bakery products. In: LWT - Food Science and Technology Bd. 216. Amsterdam, Elsevier (2025)
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12388 |
Dragutinovic, Anica ; Kost, Susanne: (Dis-)Continuation of Territoriality: A Framework for Analysis of the Role of Social Practices in (Re-)Production of Space. In: Land Bd. 14. Basel, MDPI AG (2025), Nr. 2
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2025 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 12393
Hahn, Nicole: Künstliche Intelligenz in der Erstellung von E-Musik. Detmold : Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2025
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12404
Wittland, Sebastian: Untersuchung des Einflusses von Allulose und verschiedenen Getreidesorten sowie Mehltypen auf die Frischhaltung von Hefebackwaren, 2025
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12424
Shrotri, Abhijeet Narendra ; Preu, Sascha ; Stübbe, Oliver: Achieving Transparency and Minimizing Losses of Rough Additively Manufactured Optical Components by a Dip-Coating Surface Finish. In: Coatings : open access journal Bd. 15. Basel, MDPI AG (2025), Nr. 2
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2025 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 12430
Bontjes van Beek, Vincent: Von Partikeln zu Wellen - Analyse und Implementierung von Wassersimulationstechniken in Houdini. Detmold : Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2025
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