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6321 Publikationen
2017 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 261
Brown D, Hinrichsen S, Paris M. Development of a Business Game for Teaching the Kanban Method. In: Schlick CM, Duckwitz Sönke, Flemisch Frank, et al., eds. Advances in Ergonomic Design of Systems, Products and Processes. Berlin, Heidelberg: Spinger; 2017:103-114. doi:10.1007/978-3-662-53305-5
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| DOI
2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 262
Hinrichsen S, Riediger D, Unrau A. Entwicklung und Auswahl von Montageassistenzsystemen. In: Gesellschaft für Arbeitswissenschaft e.V (GfA), ed. Bericht zum 63. Frühjahrskongress der Gesellschaft für Arbeitswissenschaft e.V. . Dortmund: GfA-Press; 2017.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2620
Nolte T, Hölscher M, Upmann M, Zapp J. Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich. Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 2017;113(1):17-21.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2621
Upmann M. Schnitzel & Co - Auslaufmodelle der Ernährung? In: ; 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2622
Upmann M, Lautenschläger R. Fleisch vom Bruderhahn - einsetzbar und zielführend für hochwertige Fleischerzeugnisse? In: ; 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2623
Nolte T, Hölscher M, Upmann M, Zapp J. Detektion von Ebergeruchsstoffen - analytisch chemische Aspekte. In: ; 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2624
Hölscher M, Nolte T, Zapp J, Stiebing A, Lautenschläger R, Upmann M. Verarbeitung von Eberfleisch - Möglichkeiten und Grenzen. In: ; 2017.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2625
Weyland G, Upmann M. Was ist erlaubt, was verboten? 13. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost. Fleischwirtschaft. 2017;97(7):60-64.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2626
Weyland G, Upmann M. Was ist erlaubt, was verboten? 13. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost. Fleischwirtschaft. 2017;97(8):44-50.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2627
Fencher T, Upmann M. Digitale Knochenpartikelanalyse. In: ; 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2628
Fencher T, Röser A, Upmann M. Histologische Knochenpartikelfärbungen im Vergleich – Genauigkeit von Alizarin, Kossa und Co. . In: ; 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2629
Upmann M, Langen M. Separation von Fleischstandards. Anforderungen an Ausgangsmaterial, Prozesse und Produkte. In: ; 2017.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 263 | 
Hinrichsen S, Riediger D, Unrau D. Anforderungsgerechte Gestaltung von Montageassistenzsystemen. REFA Blog - Informations- und Kommunikationsmedium von REFA. 2017.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2631
Lautenschläger R, Upmann M. How meat is defined in the European Union and in Germany. Animal Frontiers. 2017;1:2-4.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2633
Upmann M. Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten. In: ; 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2635
Upmann M. Muscle cell integrity – crucial for meat product quality? In: ; 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2638
Upmann M, Lautenschläger R. Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion? In: ; 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 265
Hinrichsen S, Riediger D, Unrau A. Development of a Projection-Based Assistance System for Maintaining Injection Molding Tools. In: IEEE/ IEEM, ed. 2017 IEEE International Conference on Industrial Engineering and Engineering Management (IEEM). Danvers; 2017:1571-1575. doi:https://doi.org/10.1109/IEEM.2017.8290157
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| DOI
2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 267
Kleineberg T, Hinrichsen S, Niggemann O. Auswirkungen von Assistenzsystemen auf die Arbeit in der manuellen Montage. In: Gesellschaft für Arbeitswissenschaft e.V (GfA), ed. Bericht zum 63. Frühjahrskongress der Gesellschaft für Arbeitswissenschaft e.V. Dortmund: GfA-Press; 2017.
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2017 | Monographie | ELSA-ID: 2682 |
Ernesti W, Holch H, Kattenbusch M, et al. Plümecke – Preisermittlung für Bauarbeiten. 28th ed. Müller; 2017.
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