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6321 Publikationen
2017 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 261
Brown, David, Sven Hinrichsen und Melissa Paris. 2017. Development of a Business Game for Teaching the Kanban Method. In: Advances in Ergonomic Design of Systems, Products and Processes, hg. von Christopher Marc Schlick, Sönke Duckwitz , Frank Flemisch , Martin Frenz, Sinem Kuz, Alexander Mertens, und Susanne Mütze-Niewöhner, 103–114. Berlin, Heidelberg: Spinger. doi:10.1007/978-3-662-53305-5, .
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| DOI
2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 262
Hinrichsen, Sven, Daniel Riediger und Alexander Unrau. 2017. Entwicklung und Auswahl von Montageassistenzsystemen. In: Bericht zum 63. Frühjahrskongress der Gesellschaft für Arbeitswissenschaft e.V. , hg. von Gesellschaft für Arbeitswissenschaft e.V (GfA). Dortmund: GfA-Press.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2620
Nolte, T., Maike Hölscher, Matthias Upmann und Jürgen Zapp. 2017. Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich. Deutsche Lebensmittel-Rundschau 113, Nr. 1: 17–21.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2621
Upmann, Matthias. 2017. Schnitzel & Co - Auslaufmodelle der Ernährung? In: .
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2622
Upmann, Matthias und Ralf Lautenschläger. 2017. Fleisch vom Bruderhahn - einsetzbar und zielführend für hochwertige Fleischerzeugnisse? In: .
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2623
Nolte, T., Maike Hölscher, Matthias Upmann und Jürgen Zapp. 2017. Detektion von Ebergeruchsstoffen - analytisch chemische Aspekte. In: .
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2624
Hölscher, Maike, T. Nolte, Jürgen Zapp, Achim Stiebing, Ralf Lautenschläger und Matthias Upmann. 2017. Verarbeitung von Eberfleisch - Möglichkeiten und Grenzen. In: .
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2625
Weyland, Gerd und Matthias Upmann. 2017. Was ist erlaubt, was verboten? 13. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost. Fleischwirtschaft 97, Nr. 7: 60–64.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2626
Weyland, Gerd und Matthias Upmann. 2017. Was ist erlaubt, was verboten? 13. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost. Fleischwirtschaft 97, Nr. 8: 44–50.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2627
Fencher, T. und Matthias Upmann. 2017. Digitale Knochenpartikelanalyse. In: .
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2628
Fencher, T., Anja Röser und Matthias Upmann. 2017. Histologische Knochenpartikelfärbungen im Vergleich – Genauigkeit von Alizarin, Kossa und Co. . In: .
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2629
Upmann, Matthias und M. Langen. 2017. Separation von Fleischstandards. Anforderungen an Ausgangsmaterial, Prozesse und Produkte. In: .
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 263 | 
Hinrichsen, Sven, Daniel Riediger und Daniel Unrau. 2017. Anforderungsgerechte Gestaltung von Montageassistenzsystemen. REFA Blog - Informations- und Kommunikationsmedium von REFA.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2631
Lautenschläger, Ralf und Matthias Upmann. 2017. How meat is defined in the European Union and in Germany. Animal Frontiers 1: 2–4.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2633
Upmann, Matthias. 2017. Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten. In: .
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2635
Upmann, Matthias. 2017. Muscle cell integrity – crucial for meat product quality? In: .
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2638
Upmann, Matthias und Ralf Lautenschläger. 2017. Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion? In: .
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 265
Hinrichsen, Sven, Daniel Riediger und Alexander Unrau. 2017. Development of a Projection-Based Assistance System for Maintaining Injection Molding Tools. In: 2017 IEEE International Conference on Industrial Engineering and Engineering Management (IEEM), hg. von IEEE/ IEEM, 1571–1575. Danvers. doi:https://doi.org/10.1109/IEEM.2017.8290157, .
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| DOI
2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 267
Kleineberg, Tim, Sven Hinrichsen und Oliver Niggemann. 2017. Auswirkungen von Assistenzsystemen auf die Arbeit in der manuellen Montage. In: Bericht zum 63. Frühjahrskongress der Gesellschaft für Arbeitswissenschaft e.V., hg. von Gesellschaft für Arbeitswissenschaft e.V (GfA). Dortmund: GfA-Press.
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2017 | Monographie | ELSA-ID: 2682 |
Ernesti, Werner, Heinrich Holch, Markus Kattenbusch, Franz Keren, Hilmar Klein, Dieter Kuhlenkamp, Volker Kuhne, u. a. 2017. Plümecke – Preisermittlung für Bauarbeiten. 28. Aufl. Köln: Müller.
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