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6414 Publikationen
2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5035
Deister, U.K., K. Büdicker, Joachim Fettig, U. Glinka, M. Götz, V.C. Hass, A. Mennerich, B. Rudolph, K. Scheffold, and R. Wolfertz. “Forschendes Lernen Und Lehren in Der Umwelttechnik.” Die Neue Hochschule , no. 1 (2012): 6–12.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5194
Garnefeld, Ina, Anja Iseke, and Alexander Krebs. “Explicit Incentives in Online Communities: Boon or Bane?” International Journal of Electronic Commerce Vol. 17 (1) (2012): 11–38. https://doi.org/10.2753/jec1086-4415170101.
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| DOI
2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5195
Iseke, Anja, and Martin Schneider. “Transfer of Employment Practices, Varieties of Capitalism, and National Employment Systems. A Review.” Industrielle Beziehungen Vol. 19 (2) (2012): 236–53.
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| Dateien verfügbar
2012 | Monographie | ELSA-ID: 5259
Kabre, Chitra, and Uta Pottgiesser. Climate Responsive Façades for Public Buildings in Tropical Climates. Proceedings of the Sixth International Congress on Architectural Envelopes, 20-22 June, 2012, San Sebastián-Donostia, Spain, 2012.
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2012 | Konferenzband | ELSA-ID: 5260
Pottgiesser, Uta, Chitra Kabre, and J. P. Sharma, eds. Energy Efficient Design of Building & Cities . Murthal, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5261
Pottgiesser, Uta. “Monuments of Industry and Infrastructure as a Challenge for Re-Use!” In Proceedings of the 12th International DOCOMOMO Conference, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5347
Schwarzer, Knut, Jan Schneider, Barbara Becker, Ulrich Müller, and Anna Dammann_. “Bestimmung des Einflusses der Zeit- und Temperaturverteilung auf die Kurzzeiterhitzung von Getränken am Beispiel von Bier,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5348
Schwarzer, Knut, Jan Schneider, Barbara Becker, and Ulrich Müller. “Entkeimungsauslegung mit der "Lemgo D- and z-value Database for Food,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5349
Müller, Ulrich, and K. Werner. “Visueller Nachweis mechanisch-trennender Verfahren zur Sporenreduktion,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5350
Pfannebecker, Jens, and Barbara Becker. “Comparison of a Molecular Detection System Prototype with the DIN EN ISO-Methods for the Detection of Listeria Monocytogenes and Salmonella Enteritidis,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5351
Müller, Ulrich. “Stable Emulsions by Direct Homogenization,” 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5352
Lange, H., Knut Schwarzer, Anna Dammann, and K.-R. Richert-Pöggeler. “Effects of Steam and Vacuum Administration during Decontamination on Essential Oil Content in Herbal Medicines.” Journal of Applied Botany and Food Quality 85, 2012, S. 34-40.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5353
Müller, T., Achim Stiebing, and I. Dederer. “Rohschinken und Rohwürste aus Eberfleisch.” Fleischwirtschaft 92 92, no. 1 (2012): S. 93-98.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5354
Lange, H., Anna Dammann, Knut Schwarzer, Ulrich Müller, and H. Krüger. “Chemical, Physical and Sensory Changes of Herbal Drugs after Saturated Steam Decontamination.” Z. Arznei- Und Gewürzpflanzen 17 17, no. 4 (2012): S. 174-181.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5355
Bilge, B., Anna Dammann, Knut Schwarzer, Ulrich Müller, Jan Schneider, and H. Woest. “Minimal Processing - A Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages,” 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5356
Behler, M., K. Queisser, L. Oppermann, E. Jacoby, J. Lier, Timo Broeker, and Jan Schneider. “Entwicklung und Herstellung des fermentierten alkoholischen Getränks ALEicious,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5357
Steffens, M., and Jan Schneider. “Entschlüsselung Der Traditionellen Wasserkefirrezeptur Zum Scale-Up,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5374
Schwarzer, Knut, Anna Dammann_, H. Krüger, H. Lange, and Ulrich Müller. “Mechanische Sattdampfentkeimung von Drogen,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5375
Pliske, Roland, Ulrich Müller, and R. Kohlus. “Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5377
Müller, Ulrich. “Entkeimung Pflanzlicher Rohstoffe Für Die Lebensmittelherstellung Und Pharmazeutische/r Produkte,” 2012.
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