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6826 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2580
G. Klein, C. Rüben, M. Upmann, Antimicrobial activity of essential oil components against important food spoilage microorganisms, Current Mibrobiology . 67 (2013) 200–208.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2581
J. Sofos, D. Bolton, K. Koutsoumanis, M. Upmann, M. Petracci, M. Michalski, A. Broglia, F. Barizzone, Scientific Opinion on the public health risks related to mechanically separated meat (MSM) derived from poultry and swine, EFSA Journal. 11(3) (2013) 1–78.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2582
A. Broglia, M. Hugas, D. Bolton, K. Koutsoumanis, M. Michalski, M. Petracci, M. Upmann, J. Sofos, Mechanically separated meat (MSM): EFSA assessment on public health risks and parameters for classification, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2583
M. Upmann, Histologische Beurteilung von Kochpökelwaren, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2584
M. Upmann, M. Hölscher, H. Kelliger, T. Müller, A. Stiebing, Projekt 3: EtNaFleisch- Innovationsförderung für die Food-Branche - Erfahrungen und Potentiale, in: 2013.
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2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2585
M. Upmann, M. Tölke, A. Röser, Semiquantitative Bestimmung verschiedener Stärkearten mit Hilfe der histologischen Untersuchung, in: 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2586
T. Grünewald, T. Gerhardt, M. Upmann, G. Hildebrandt, Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen, Fleischwirtschaft. 93 (2013) 87–91.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2588
M. Upmann, Separatorenfleisch. Möglichkeiten und Grenzen des Nachweises unterschiedlicher Qualitäten, in: 2013.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 3037
U. Austermann-Haun, Korrosion auf Kläranlagen - Ursachen und Gegenmaßnahmen, 7th ed., Hirthammer, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3059
J. Fettig, V. Pick, U. Austermann-Haun, M. Blumberg, N.V. Phuoc, Treatment of tapioca starch wastewater by a novel combination of physical and biological processes, Water Science & Technology. 68 (2013) 1264–1270.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3061
U. Austermann-Haun, Metal- and Concrete Corrosion in Wastewater Treatment Plants, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3102
U. Austermann-Haun, U. Theilen, S. Herbert, J.F. Meier, H. Witte, Anaerober Membranbioreaktor (AMBER) zur Industrieabwasserreinigung – Konzeption und Betrieb, in: IndustrieTage – Wassertechnik - Tagungsband, 2013: pp. 94–106.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3103
U. Austermann-Haun, J.F. Meier, M. Wichern, J.H.O. Fettig, H. Liebe, Anaerobe Behandlung von Prozesswässern aus der Hydrothermalen Carbonisierung, in: IndustrieTage – Wassertechnik - Tagungsband, 2013: pp. 37–47.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3104
U. Austermann-Haun, J.F. Meier, H. Witte, U. Theilen, S. Herbert, Anaerober Membranbioreaktor (AMBER) zur Industrieabwasserreinigung – Vergleichender Einsatz zweier Membrantypen, in: 10. Aachener Tagung Wasser und Membranen - Tagungsband, 2013: pp. 463–476.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3105
U. Austermann-Haun, Korrosion auf Kläranlagen – Ursachen und Gegenmaßnahmen, in: Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall e.V. (Ed.), DWA-Abwasserkalender 2013, Hirthammer, Oberhachingen, 2013: pp. 136–145.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3137
U. Austermann-Haun, Wastewater treatment in Germany – State of the Art, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3138
U. Austermann-Haun, Decentralized Solutions of wastewater treatment, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3139
U. Austermann-Haun, Metal- and Concrete Corrosion in Wastewater Treatment Plants, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3199
U. Austermann-Haun, Anaerobe Behandlung von Prozesswässern aus der Hydrothermalen Carbonisierung, in: 2013.
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