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6826 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2580
Klein, G., Rüben, C., & Upmann, M. (2013). Antimicrobial activity of essential oil components against important food spoilage microorganisms. Current Mibrobiology , 67, 200–208.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2581
Sofos, J., Bolton, D., Koutsoumanis, K., Upmann, M., Petracci, M., Michalski, M., Broglia, A., & Barizzone, F. (2013). Scientific Opinion on the public health risks related to mechanically separated meat (MSM) derived from poultry and swine. EFSA Journal, 11(3)(3137), 1–78.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2582
Broglia, A., Hugas, M., Bolton, D., Koutsoumanis, K., Michalski, M., Petracci, M., Upmann, M., & Sofos, J. (2013). Mechanically separated meat (MSM): EFSA assessment on public health risks and parameters for classification. XXI European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Bergamo (Italien).
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2583
Upmann, M. (2013). Histologische Beurteilung von Kochpökelwaren. Fortbildungsveranstaltung “Neue Technologien zur Herstellung von Kochschinken,” Lemgo.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2584
Upmann, M., Hölscher, M., Kelliger, H., Müller, T., & Stiebing, A. (2013). Projekt 3: EtNaFleisch- Innovationsförderung für die Food-Branche - Erfahrungen und Potentiale. Innovationsförderung für die Food-Branche - Erfahrungen und Potentiale. EEN - NRW, Cluster Ernährung, Lemgo.
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2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2585
Upmann, M., Tölke, M., & Röser, A. (2013). Semiquantitative Bestimmung verschiedener Stärkearten mit Hilfe der histologischen Untersuchung. 54. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2586
Grünewald, T., Gerhardt, T., Upmann, M., & Hildebrandt, G. (2013). Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. Fleischwirtschaft, 93(8), 87–91.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2587
Upmann, M. (2013). Separatorenfleisch. Fachtagung des Gissel-Instituts 2013, Hagen.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2588
Upmann, M. (2013). Separatorenfleisch. Möglichkeiten und Grenzen des Nachweises unterschiedlicher Qualitäten. 36. LAFF-Tagung, Lemgo.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 3037
Austermann-Haun, U. (2013). Korrosion auf Kläranlagen - Ursachen und Gegenmaßnahmen (7th ed.). Hirthammer.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3059
Fettig, J., Pick, V., Austermann-Haun, U., Blumberg, M., & Phuoc, N. V. (2013). Treatment of tapioca starch wastewater by a novel combination of physical and biological processes. Water Science & Technology, 68(6), 1264–1270.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3061
Austermann-Haun, U. (2013). Metal- and Concrete Corrosion in Wastewater Treatment Plants. Presented at the European Committee for the study of corrosion and protection of pipe and pipeline systems (Ceocor), Florence, Italy.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3102
Austermann-Haun, U., Theilen, U., Herbert, S., Meier, J. F., & Witte, H. (2013). Anaerober Membranbioreaktor (AMBER) zur Industrieabwasserreinigung – Konzeption und Betrieb. In IndustrieTage – Wassertechnik - Tagungsband (pp. 94–106). Fulda.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3103
Austermann-Haun, U., Meier, J. F., Wichern, M., Fettig, J. H. O., & Liebe, H. (2013). Anaerobe Behandlung von Prozesswässern aus der Hydrothermalen Carbonisierung. In IndustrieTage – Wassertechnik - Tagungsband (pp. 37–47). Fulda.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3104
Austermann-Haun, U., Meier, J. F., Witte, H., Theilen, U., & Herbert, S. (2013). Anaerober Membranbioreaktor (AMBER) zur Industrieabwasserreinigung – Vergleichender Einsatz zweier Membrantypen. In 10. Aachener Tagung Wasser und Membranen - Tagungsband (pp. 463–476). Aachen.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3105
Austermann-Haun, U. (2013). Korrosion auf Kläranlagen – Ursachen und Gegenmaßnahmen. In Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall e.V. (Ed.), DWA-Abwasserkalender 2013 (pp. 136–145). Oberhachingen: Hirthammer.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3137
Austermann-Haun, U. (2013). Wastewater treatment in Germany – State of the Art. Presented at the DAAD-Alumni-Expertsseminar “Science meets economy – Water and Wastewater Management” in combination with IFAT India, Mumbai, Indien.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3138
Austermann-Haun, U. (2013). Decentralized Solutions of wastewater treatment. Presented at the DAAD-Alumni-Expertsseminar “Science meets economy – Water and Wastewater Management” in combination with IFAT India, Mumbai, Indien.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3139
Austermann-Haun, U. (2013). Metal- and Concrete Corrosion in Wastewater Treatment Plants. Presented at the European Committee for the study of corrosion and protection of pipe and pipeline systems (Ceocor), Congress proceedings, Florence, Italy.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3199
Austermann-Haun, U. (2013). Anaerobe Behandlung von Prozesswässern aus der Hydrothermalen Carbonisierung. Presented at the IndustrieTage – Wassertechnik, Fulda.
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