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6826 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2580
Klein, G. ; Rüben, C. ; Upmann, Matthias: Antimicrobial activity of essential oil components against important food spoilage microorganisms. In: Current Mibrobiology Bd. 67 (2013), S. 200–208
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2581
Sofos, J. ; Bolton, D. ; Koutsoumanis, K. ; Upmann, Matthias ; Petracci, M. ; Michalski, M. ; Broglia, A. ; Barizzone, F.: Scientific Opinion on the public health risks related to mechanically separated meat (MSM) derived from poultry and swine. In: EFSA Journal Bd. 11(3) (2013), Nr. 3137, S. 1–78
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2582
Broglia, A. ; Hugas, M. ; Bolton, D. ; Koutsoumanis, K. ; Michalski, M. ; Petracci, M. ; Upmann, Matthias ; Sofos, J.: Mechanically separated meat (MSM): EFSA assessment on public health risks and parameters for classification. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2583
Upmann, Matthias: Histologische Beurteilung von Kochpökelwaren. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2584
Upmann, Matthias ; Hölscher, Maike ; Kelliger, H. ; Müller, T. ; Stiebing, Achim: Projekt 3: EtNaFleisch- Innovationsförderung für die Food-Branche - Erfahrungen und Potentiale. In: , 2013
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2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2585
Upmann, Matthias ; Tölke, M. ; Röser, Anja: Semiquantitative Bestimmung verschiedener Stärkearten mit Hilfe der histologischen Untersuchung. In: , 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2586
Grünewald, T. ; Gerhardt, T. ; Upmann, Matthias ; Hildebrandt, G.: Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. In: Fleischwirtschaft Bd. 93 (2013), Nr. 8, S. 87–91
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2588
Upmann, Matthias: Separatorenfleisch. Möglichkeiten und Grenzen des Nachweises unterschiedlicher Qualitäten. In: , 2013
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 3037
Austermann-Haun, Ute: Korrosion auf Kläranlagen - Ursachen und Gegenmaßnahmen. 7. Aufl. : Hirthammer, 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3059
Fettig, Joachim ; Pick, Volker ; Austermann-Haun, Ute ; Blumberg, M. ; Phuoc, N. V.: Treatment of tapioca starch wastewater by a novel combination of physical and biological processes. In: Water Science & Technology Bd. 68 (2013), Nr. 6, S. 1264–1270
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3061
Austermann-Haun, Ute: Metal- and Concrete Corrosion in Wastewater Treatment Plants. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3102
Austermann-Haun, Ute ; Theilen, U. ; Herbert, S. ; Meier, J. F. ; Witte, Heike: Anaerober Membranbioreaktor (AMBER) zur Industrieabwasserreinigung – Konzeption und Betrieb. In: IndustrieTage – Wassertechnik - Tagungsband, 2013, S. 94–106
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3103
Austermann-Haun, Ute ; Meier, J. F. ; Wichern, M. ; Fettig, Joachim Hans Otto ; Liebe, H.: Anaerobe Behandlung von Prozesswässern aus der Hydrothermalen Carbonisierung. In: IndustrieTage – Wassertechnik - Tagungsband, 2013, S. 37–47
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3104
Austermann-Haun, Ute ; Meier, J. F. ; Witte, Heike ; Theilen, U. ; Herbert, S.: Anaerober Membranbioreaktor (AMBER) zur Industrieabwasserreinigung – Vergleichender Einsatz zweier Membrantypen. In: 10. Aachener Tagung Wasser und Membranen - Tagungsband, 2013, S. 463–476
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3105
Austermann-Haun, Ute: Korrosion auf Kläranlagen – Ursachen und Gegenmaßnahmen. In: Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall e.V. (Hrsg.): DWA-Abwasserkalender 2013. Oberhachingen : Hirthammer, 2013, S. 136–145
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3137
Austermann-Haun, Ute: Wastewater treatment in Germany – State of the Art. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3138
Austermann-Haun, Ute: Decentralized Solutions of wastewater treatment. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3139
Austermann-Haun, Ute: Metal- and Concrete Corrosion in Wastewater Treatment Plants. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3199
Austermann-Haun, Ute: Anaerobe Behandlung von Prozesswässern aus der Hydrothermalen Carbonisierung. In: , 2013
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