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6750 Publikationen
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5381
Müller, Ulrich: Wasser - der kalte Entzug - Dynamische Gefriertrocknung. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5382
Schneider, Jan ; Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Müller, Ulrich: Time-Temperature Integrator for the Flash Pasteurisation. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5383
Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Müller, Ulrich ; Schneider, Jan: Critical view on the calculation of pasteurization units in beer. In: , 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5385
Weyland, Gerd ; Stiebing, Achim: Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 1 . In: Fleischwirtschaft 93 Bd. 93 (2013), Nr. 10, S. S. 81-83
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5386
Weyland, Gerd ; Stiebing, Achim: Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 2 . In: Fleischwirtschaft 93 Bd. 93 (2013), Nr. 11, S. S. 81-83
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5387
Schneider, Jan: Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen, Handbuch der Lebensmittelhygiene : Behrs-Verlag, 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5494
Schneider, Jan: Brennende Themen mit kühlem Kopf umsetzen. In: Getränkeherstellung (2013)
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5496
Lange, H.: Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination. Quedlinburg : Julius-Kühn-Institut, 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5497
Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Lange, H. ; Krüger, H. ; Müller, Ulrich: Mechanische Sattdampfentkeimung von Medizinaldrogen mit unterschiedlichen Oberflächeneigenschaften. In: Z. Arznei- und Gewürzpflanzen Bd. 18 (2013), Nr. 3, S. S. 111-118
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5498
Stiebing, Achim: Kochsalz-Reduktion bei Rohwürsten – Grenzen und Möglichkeiten. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5499
Müller, Ulrich: Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase)“. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5500
Schneider, Jan ; Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Müller, Ulrich: Gentle Beverage Pasteurisation. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5501
Stiebing, Achim: Nährwertveränderte Brühwürste - Einfluss von Zutaten und Zusatzstoffen auf die funktionellen Eigenschaften. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2137 | 
Bayer, Christian ; Bator, Martyna ; Enge-Rosenblatt, Olaf ; Mönks, Uwe ; Dicks, Alexander ; Lohweg, Volker: Sensorless Drive Diagnosis Using Automated Feature Extraction, Significance Ranking and Reduction. In: . Cagliari, Italy : 18th IEEE International Conference on Emerging Technologies and Factory Automation (ETFA), 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2142 |
Paschke, Fabian ; Bayer, Christian ; Bator, Martyna ; Mönks, Uwe ; Dicks, Alexander ; Enge-Rosenblatt, Olaf ; Lohweg, Volker: Sensorlose Zustandsüberwachung an Synchronmotoren. In: Hoffmann, F. (Hrsg.): 23. Workshop Computational Intelligence 2013. Proceedings, Karlsruher Institut für Technologie, Institut für Angewandte Informatik, Automatisierungstechnik. Schriftenreihe. Bd. 46. Karlsruhe : KIT Scientific Publishing, 2013, S. 211–225
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2144 |
Mönks, Uwe ; Priesterjahn, Steffen ; Lohweg, Volker: Automated Fusion Attribute Generation for Conditioning Monitoring. In: 23. Workshop Computational Intelligence, 05.-06.12.2013, Dortmund VDI/VDE-Gesellschaft Mess- und Automatisierungstechnik (GMA), Düsseldorf , Schriftenreihe des Instituts für Angewandte Informatik - Automatisierungstechnik, Karlsruher Institut für Technologie . Bd. 46. Karlsruhe : KIT Scientific Publishing, 2013, S. 339–354
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2315
Gerzen, Nikolai ; Barthold, Franz-Joseph ; Klinkel, S. ; Wagner, W. ; Materna, Daniel: Variational sensitivity analysis of a non-linear solid shell element. In: International Journal for Numerical Methods in Engineering Bd. 96 (2013), Nr. 1, S. 29–42
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2335
Materna, Daniel ; Kalpakides, V. K.: Variational design sensitivity analysis of dual Problems in nonlinear elasticity with applications to error analysis of first-order adjoint sensitivity relations. In: E. Beskos, D. ; E. Stavroulakis, G. ; HSTAM International Congress on Mechanics (Hrsg.): Congress Proceedings - 10th HSTAM International Congress on Mechanics : Technical University of Crete, 2013
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