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6328 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2534
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 2. In: Fleischwirtschaft Bd. 90 (2011), Nr. 10, S. 97–101
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2536
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil1. In: Fleischwirtschaft Bd. 90 (2011), Nr. 9, S. 72–77
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2570
Upmann, Matthias: Neue Technologien zur Herstellung von Kochschinken und Rohschinken, Möglichkeiten der analystischen Kontrolle. In: , 2011
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2571
Upmann, Matthias ; Ewald, M. ; Stiebing, Achim: Gegarte Geflügelbrusterzeugnisse - Einfluss der Herstellungstechnologie auf die Beschaffenheit. In: , 2011
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2572
Upmann, Matthias ; Stiebing, Achim: Rework - Wiederverarbeitung von Brühwurst in Brühwurstspitzenqualitäten. In: ALTS, 67. Arbeitstagung, Arbeitstagung des ALTS ; ... Sitzung des ALS . Bd. 67. Heidelberg : Springer , 2011
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2573
Stiebing, Achim ; Upmann, Matthias ; Schmidt, B. ; Thumel, Heinrich: Sensorische Analyse: Sensorik von Frischfleisch. Beeinflussende Faktoren und Analysenmethoden. In: DLG-Expertenwissen Sensorik / DLG e.V., Ausschuss Sensorik. Frankfurt, M., DLG, Ausschuss Sensorik (2011), Nr. 5
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2011 | Monographie | ELSA-ID: 2687
Noosten, Dirk ; Fries, Claudia ; Noosten, Dagmar ; Meyer-Meierling, P. (Hrsg.): Gesamtleitung von Bauten : ein Leitfaden zur Projektabwicklung. Zürich : Vdf Hochschulverlag, 2011
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2695
Stiebing, Achim ; Upmann, Matthias ; Hillgärtner, K.: Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren. In: Fleischwirtschaft Bd. 91 (2011), Nr. 9, S. 86–91
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2698
Stiebing, Achim ; Upmann, Matthias ; Hillgärtner, K.: Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfungen 2013 - Rohwürste und Rohpökelwaren. In: Fleischwirtschaft Bd. 91 (2011), S. 86–91
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2752
Müller, Ulrich ; Jordan, Volkmar: Alternative Solvents in Plant Extraction. In: Industrial scale natural products extraction, 2011, S. 55–86
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2753
Müller, Ulrich ; Schneider, Peter ; Bischoff, Friedrich ; Bart, Hans-Jörg ; Schlitter, Klaus ; Jordan, Volkmar: Plant Extraction with Aqueous Two-Phase Systems. In: Chemical engineering & technology Bd. 34. Weinheim, Wiley-VCH (2011), Nr. 3, S. 452–458
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2011 | Sammelwerk | ELSA-ID: 2857
Vetter, A. (Hrsg.): Raumtexte : Eine Anthologie zur literarischen Innenarchitektur. Bielefeld : Aisthesis-Verl., 2011
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2011 | Patent | ELSA-ID: 2876
Brod, Helmut ; Frahm, Björn ; Jenne, Marc ; Kauling, Jörg ; Schmitt, Franz ; Seletzky, Juri: Flüssigkeitsbegaser (2011)
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2931
Materna, Daniel ; Barthold, Franz-Joseph: Variational design sensitivity analysis of dual problems with applications to error analysis. In: , 2011
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2948
Materna, Daniel ; Barthold, Franz-Joseph: Sensitivity analysis of dual problems in nonlinear elasticity with applications to error analysis. In: , 2011
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2011 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2972
Van Hecke, W. ; Haltrich, D. ; Frahm, Björn ; Brod, H. ; Ludwig, R.: Modelling and upscaling of a biocatalytic cascade oxidation in a dynamic membrane aeration reactor, 2011
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3038
Austermann-Haun, Ute: Partizipation und Bürgergesellschaft am Beispiel von Lüdersen (Stadt Springe, Region Hannover): Erfolge und ungelöste Aufgaben. In: Schmied, D. (Hrsg.): Aktive Dorfgemeinschaften. Partizipation und Bürgergesellschaft. Göttingen : Cuvillier Verlag, 2011
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3095
Austermann-Haun, Ute ; Carozzi, A.: Behandlung von Abwasser aus der Milchindustrie. In: KA Korrespondenz Abwasser Abfall Bd. 58 (2011), Nr. 10, S. 942–949
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3106
Pick, V. ; Fettig, Joachim ; Austermann-Haun, Ute ; Fabritius, B. ; Stein, A. ; Blumberg, M. ; van Phunoc, N.: Eine neue Verfahrenskombination zur Reinigung von Stärkeabwasser in Vietnam. In: IndustrieTage – Wassertechnik - Tagungsband, 2011, S. 140–147
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