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6328 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2534
Stiebing, Achim und Gerd Weyland. 2011. Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 2. Fleischwirtschaft 90, Nr. 10: 97–101.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2536
Stiebing, Achim und Gerd Weyland. 2011. Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil1. Fleischwirtschaft 90, Nr. 9: 72–77.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2570
Upmann, Matthias. 2011. Neue Technologien zur Herstellung von Kochschinken und Rohschinken, Möglichkeiten der analystischen Kontrolle. In: .
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2571
Upmann, Matthias, M. Ewald und Achim Stiebing. 2011. Gegarte Geflügelbrusterzeugnisse - Einfluss der Herstellungstechnologie auf die Beschaffenheit. In: .
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2572
Upmann, Matthias und Achim Stiebing. 2011. Rework - Wiederverarbeitung von Brühwurst in Brühwurstspitzenqualitäten. In: ALTS, 67. Arbeitstagung, 67:. Arbeitstagung des ALTS ; ... Sitzung des ALS . Heidelberg: Springer .
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2573
Stiebing, Achim, Matthias Upmann, B. Schmidt und Heinrich Thumel. 2011. Sensorische Analyse: Sensorik von Frischfleisch. Beeinflussende Faktoren und Analysenmethoden. DLG-Expertenwissen Sensorik / DLG e.V., Ausschuss Sensorik, Nr. 5.
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2011 | Monographie | ELSA-ID: 2687
Noosten, Dirk, Claudia Fries und Dagmar Noosten. 2011. Gesamtleitung von Bauten : ein Leitfaden zur Projektabwicklung. Hg. von Paul Meyer-Meierling. Zürich: Vdf Hochschulverlag.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2695
Stiebing, Achim, Matthias Upmann und K. Hillgärtner. 2011. Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft 91, Nr. 9: 86–91.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2698
Stiebing, Achim, Matthias Upmann und K. Hillgärtner. 2011. Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfungen 2013 - Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft 91: 86–91.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2752
Müller, Ulrich und Volkmar Jordan. 2011. Alternative Solvents in Plant Extraction. In: Industrial scale natural products extraction, 55–86.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2753
Müller, Ulrich, Peter Schneider, Friedrich Bischoff, Hans-Jörg Bart, Klaus Schlitter und Volkmar Jordan. 2011. Plant Extraction with Aqueous Two-Phase Systems. Chemical engineering & technology 34, Nr. 3: 452–458.
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2011 | Sammelwerk | ELSA-ID: 2857
Vetter, Andreas, Hrsg. 2011. Raumtexte : Eine Anthologie zur literarischen Innenarchitektur. Bielefeld: Aisthesis-Verl.
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2011 | Patent | ELSA-ID: 2876
Brod, Helmut, Björn Frahm, Marc Jenne, Jörg Kauling, Franz Schmitt und Juri Seletzky. 2011. Flüssigkeitsbegaser.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2931
Materna, Daniel und Franz-Joseph Barthold. 2011. Variational design sensitivity analysis of dual problems with applications to error analysis. In: .
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2948
Materna, Daniel und Franz-Joseph Barthold. 2011. Sensitivity analysis of dual problems in nonlinear elasticity with applications to error analysis. In: .
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2011 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2972
Van Hecke, W., D. Haltrich, Björn Frahm, H. Brod und R. Ludwig. 2011. Modelling and upscaling of a biocatalytic cascade oxidation in a dynamic membrane aeration reactor.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3038
Austermann-Haun, Ute. 2011. Partizipation und Bürgergesellschaft am Beispiel von Lüdersen (Stadt Springe, Region Hannover): Erfolge und ungelöste Aufgaben. In: Aktive Dorfgemeinschaften. Partizipation und Bürgergesellschaft, hg. von D. Schmied. Göttingen: Cuvillier Verlag.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3095
Austermann-Haun, Ute und A. Carozzi. 2011. Behandlung von Abwasser aus der Milchindustrie. KA Korrespondenz Abwasser Abfall 58, Nr. 10: 942–949.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3106
Pick, V. , Joachim Fettig, Ute Austermann-Haun, B. Fabritius, A. Stein, M. Blumberg und N. van Phunoc. 2011. Eine neue Verfahrenskombination zur Reinigung von Stärkeabwasser in Vietnam. In: IndustrieTage – Wassertechnik - Tagungsband, 140–147.
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