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6780 Publikationen
2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5350
Pfannebecker, Jens, and Barbara Becker. “Comparison of a Molecular Detection System Prototype with the DIN EN ISO-Methods for the Detection of Listeria Monocytogenes and Salmonella Enteritidis,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5351
Müller, Ulrich. “Stable Emulsions by Direct Homogenization,” 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5352
Lange, H., Knut Schwarzer, Anna Dammann, and K.-R. Richert-Pöggeler. “Effects of Steam and Vacuum Administration during Decontamination on Essential Oil Content in Herbal Medicines.” Journal of Applied Botany and Food Quality 85, 2012, S. 34-40.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5353
Müller, T., Achim Stiebing, and I. Dederer. “Rohschinken und Rohwürste aus Eberfleisch.” Fleischwirtschaft 92 92, no. 1 (2012): S. 93-98.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5354
Lange, H., Anna Dammann, Knut Schwarzer, Ulrich Müller, and H. Krüger. “Chemical, Physical and Sensory Changes of Herbal Drugs after Saturated Steam Decontamination.” Z. Arznei- Und Gewürzpflanzen 17 17, no. 4 (2012): S. 174-181.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5355
Bilge, B., Anna Dammann, Knut Schwarzer, Ulrich Müller, Jan Schneider, and H. Woest. “Minimal Processing - A Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages,” 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5356
Behler, M., K. Queisser, L. Oppermann, E. Jacoby, J. Lier, Timo Broeker, and Jan Schneider. “Entwicklung und Herstellung des fermentierten alkoholischen Getränks ALEicious,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5357
Steffens, M., and Jan Schneider. “Entschlüsselung Der Traditionellen Wasserkefirrezeptur Zum Scale-Up,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5374
Schwarzer, Knut, Anna Dammann_, H. Krüger, H. Lange, and Ulrich Müller. “Mechanische Sattdampfentkeimung von Drogen,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5375
Pliske, Roland, Ulrich Müller, and R. Kohlus. “Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5377
Müller, Ulrich. “Entkeimung Pflanzlicher Rohstoffe Für Die Lebensmittelherstellung Und Pharmazeutische/r Produkte,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5378
Müller, Ulrich. “Gegenstrominjektionstechnologie,” 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5379
Müller, Ulrich. “Homogenisier- und Emulgiertechnologie - ein kleiner Überblick,” 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7659
Hofmann, Martin Ludwig. “Willem van Reijen zum Gedenken.” Freiburger Universitätsblätter, no. 197 (2012): 112.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7864 | 
Schimek, Mitja, André Springer, Stefan Kaierle, Dietmar Kracht, and Volker Wesling. “Laser-Welded Dissimilar Steel-Aluminum Seams for Automotive Lightweight Construction.” Physics Procedia 39 (2012): 43–50. https://doi.org/10.1016/j.phpro.2012.10.012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7865
Springer, André, Peter Kallage, Michael Hustedt, Stephan Barcikowski, Volker Wesling, and Heinz Haferkamp. “Development of New Processes for Welding of Thermal Al–Cu Solar Absorbers Using Diode Lasers.” Journal of Laser Applications, 2012. https://doi.org/10.2351/1.4736588.
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2012 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 7877
Springer, André, Michael Hustedt, Volker Wesling, and Heinz Haferkamp. Schweißen von Al-Cu Solarabsorbern mittels Diodenlaserstrahlung. Edited by Klaus Vajen and Ostbayerisches Technologie-Transfer-Institut. Bereich Erneuerbare Energien. 22. Symposium Thermische Solarenergie. Regensburg: OTTI, 2012.
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2012 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7972
Zindler, Björn, Andreas Borgmann, Sandra Greassidis, Sylvia Jaschinski, Christian Jolk, and Harro Stolpe. “Planning and Decision Support Tools for Integrated Water Resources Management (IWRM) on River Basin Level in the Southeast-Asian Region on the Example of Vietnam - Tools for Water Quantity and Quality Risk Assessment.” In Novel Approaches and Their Applications in Risk Assessment, edited by Yuzhou Luo, 356. Davis: University of California, 2012. https://doi.org/10.5772/38807.
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2012 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 8102
Oldenburg, Martin, Oliver Christ, Jutta Kerpen, Franziska Meinzinger, and Erwin Nolde. Stoffstrombilanzierung Verschiedener Abwassersysteme - Hotspots von CO2 Und Energie , 2012.
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2012 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 8103
Oldenburg, Martin. Strategic Support for a City Sanitation Program - Case Study Kochi, India , 2012.
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