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6523 Publikationen
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5340
Pfannebecker, Jens ; Becker, Barbara: Validierungsstudie eines kulturellen, mikrobiologischen Nachweissystems mit ausgewählten Rohstoffen. In: , 2011
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5341
Stiebing, Achim ; Thumel, H.: Prämierungen belegen hohes Niveau – DLG-Qualitätsprüfungen 2010 und 2011 – Rohwürste und Rohpökelwaren. In: Fleischwirtschaft Bd. 91 (2011), Nr. 9, S. 86–91
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5342
Stiebing, Achim ; Schmidt, Bastian: Kennzeichnung nicht zwingend erforderlich – Einfluss von Transglutaminase auf den Zusammenhalt von Rohschinken mit unterschiedlichem Salzgehalt. In: Fleischwirtschaft Bd. 91 (2011), Nr. 11, S. S. 44-46
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5343
Zapp, Jürgen ; Torenz, R.: Auswirkungen von Rohkaffeedämpfung und Röstung auf die Kaffeesäuren. In: ebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker Bd. 65, Wiley-VCH (2011), Nr. 2, S. S. 33
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5406
Schneider, Pia ; Hosseiny, S. S. ; Bischoff, F. ; Müller, Ulrich ; Bart, H. J. ; Schlitter, K. ; Jordan, V.: SURFACTANT MEDIATED EXTRACTION OF TRITERPENES AND THEIR DIRECT HPLC ANALYSIS FROM THE MICELLAR SYSTEM. In: Instrumentation Science & Technology (2011), S. 407–418
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| DOI
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
Pliske, Roland ; Müller, Ulrich: Investigation on increasing the velocity of the freeze drying by friction effects. In: , 2011
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
Zapp, Jürgen ; Wagner, A.: Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik. In: Fachtagung Numerische Strömungssimulation. Lemgo, 2011
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5411
Becker, Barbara: Mikrobiologische Richt- und Warnwerte aus der DGHM. In: Fresenius Tagung „Analytik und QS“, Mainz, 13./14.10.2011, 2011
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
Schneider, Jan ; Schwarzer, Knut ; Dammann, Anna ; Müller, Ulrich ; Voetz, M.: Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation. In: Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 29.-30.10.2011, 2011
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5413
Becker, Barbara: Bedeutung von Viren in der Lebensmittelproduktion. In: GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin, 09.-11.11.2011, 2011
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5414
Müller, Ulrich ; Pliske, Roland: Dynamische Gefriertrocknung in Feststoffmischern. In: , 2011
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5415
Schneider, Jan ; Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Müller, Ulrich ; Voetz, M.: Ressourcen schonende Bierpasteurisation. In: , 2011
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5416
Becker, Barbara: Experience with Rapid Microbiological Methods in Food Testing. In: Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin, 07./08.12.2011, 2011
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5417
Müller, Ulrich ; Wilkens, H.: Tandem-Vortrag: „Luftsterilfiltration“(„Grundlagen Luftfiltern“, „Die Qualität der Umgebungsluft nach der Filtration der Außenluft bis zum Einlass“). In: 8. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 09.12.2011, 2011
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2011 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 9856 | 
Leiner, Claas ; Stemmer, Boris: Teaching Landscape Planning - Landscape Perception and Analysis. In: gis.Science. Berlin, Wichmann (2011), Nr. 4, S. 105–110
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4435
Feldbusch, Natalja ; Kutz, Gerd ; Feiler, Stefanie ; Solot, Philippe: Zwei auf einen Streich - Schnelle Identifikation wichtiger Parameter mittels Versuchsplanung. In: Chemie, Anlagen, Verfahren : CAV ; die Zeitschrift für Chemie- und Pharmatechnik Bd. 43, Konradin-Verl. Kohlhammer (2010), Nr. 8, S. 54–55
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4436
Antonov, D. ; Seyfarth, F. ; Schliemann, S. ; Terhaer, F. ; Bock, M. ; John, S. M. ; Kleesz, P. ; Pohlmann, D. ; u. a.: Development of a test model for occupational hand-cleansers to quantify cleansing efficacy in relation to irritant otential. In: Dermatologie in Beruf und Umwelt Bd. 58. München-Deisenhofen, Dustri-Verlag Dr. Karl Feistle GmbH (2010), Nr. Nr. 2, S. S. 90
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4454
Kumar, Barath ; Niggemann, Oliver ; Jasperneite, Jürgen: Statistical Models of Network Traffic. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4455
Niggemann, Oliver ; Maier, Alexander ; Jasperneite, Jürgen: Model-based Development of Automation Systems. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4458
Czybik, Björn ; Kumar, Barath ; Jasperneite, Jürgen: Automatic derivation of TTCN-3 test cases from UML state machines. In: , 2010
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