54 Publikationen

2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12981
Wolf, Lisa ; Hohenfeld, Marie-Anna ; Rathmann, Lucas ; Weinmann, Larissa ; Schreiter, Ruben ; Schmidt, Paul ; Hiereth, Stephanie ; Ulrich, Sebastian ; u. a.: Impact of various husbandry environments on animal health, eggshell hygiene and performance of Japanese quail layers (Coturnix japonica domestica). In: European poultry science : EPS = Archiv für Geflügelkunde Bd. 89. Stuttgart, Ulmer (2025), Nr. 1–2
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2023 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12940
Gehlen, Heidrun ; Inerle, Katharina ; Bartel, Alexander ; Stöckle, Sabita Diana ; Ulrich, Sebastian ; Briese, Beatrice ; Straubinger, Reinhard K.: Seroprevalence of Borrelia burgdorferi sensu lato and Anaplasma phagocytophilum Infections in German Horses. In: Animals Bd. 13. Basel, MDPI AG (2023), Nr. 12
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2023 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12941
Tribelhorn, Katharina ; Twarużek, Magdalena ; Kosicki, Robert ; Straubinger, Reinhard K. ; Ebel, Frank ; Ulrich, Sebastian: A Chemically Defined Medium That Supports Mycotoxin Production by Stachybotrys chartarum Enabled Analysis of the Impact of Nitrogen and Carbon Sources on the Biosynthesis of Macrocyclic Trichothecenes and Stachybotrylactam. In: Applied and Environmental Microbiology Bd. 89.   Washington, DC [u.a.], American Society for Microbiology (2023), Nr. 7
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2023 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12942
Wiesinger, Anna ; Wenderlein, Jasmin ; Ulrich, Sebastian ; Hiereth, Stephanie ; Chitimia-Dobler, Lidia ; Straubinger, Reinhard K.: Revealing the Tick Microbiome: Insights into Midgut and Salivary Gland Microbiota of Female Ixodes ricinus Ticks. In: International Journal of Molecular Sciences Bd. 24. Basel, MDPI AG (2023), Nr. 2
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2023 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12943
Keiz, Katharina ; Ulrich, Sebastian ; Wenderlein, Jasmin ; Keferloher, Patrick ; Wiesinger, Anna ; Neuhaus, Klaus ; Lagkouvardos, Ilias ; Wedekind, Helmut ; u. a.: The Development of the Bacterial Community of Brown Trout (Salmo trutta) during Ontogeny. In: Microorganisms : open access journal Bd. 11. Basel, MDPI AG (2023), Nr. 1
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2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12944
Doff, Sophie ; Wenderlein, Jasmin ; Wiesinger, Anna ; Hiereth, Stephanie ; Ulrich, Sebastian ; Straubinger, Reinhard: Detection of Borrelia burgdorferi sensu-lato-Specific Antibodies in Sera of Canine and Equine Origin—A Comparative Study with Two Line Immunoassays. In: Veterinary Sciences : open access journal Bd. 9. Basel, MDPI (2022), Nr. 11
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2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12945
Tribelhorn, Katharina ; Twarużek, Magdalena ; Soszczyńska, Ewelina ; Rau, Jörg ; Baschien, Christiane ; Straubinger, Reinhard K. ; Ebel, Frank ; Ulrich, Sebastian: Production of Satratoxin G and H Is Tightly Linked to Sporulation in Stachybotrys chartarum. In: Toxins Bd. 14, MDPI (2022), Nr. 8
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2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12946
Beindorf, Philipp-Michael ; Kovalenko, Oksana ; Ulrich, Sebastian ; Geißler, Hanna ; Korbel, Rüdiger ; Schwaiger, Karin ; Dorn-In, Samart ; Esteban-Cuesta, Irene: Investigation of Meat from Ostriches Raised and Slaughtered in Bavaria, Germany: Microbiological Quality and Antimicrobial Resistance. In: Biology : open access journal Bd. 11. Basel, MDPI (2022), Nr. 7
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2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12947
Ulrich, Sebastian ; Lang, Katharina ; Niessen, Ludwig ; Baschien, Christiane ; Kosicki, Robert ; Twarużek, Magdalena ; Straubinger, Reinhard K. ; Ebel, Frank: The Evolution of the Satratoxin and Atranone Gene Clusters of Stachybotrys chartarum. In: Journal of Fungi Bd. 8, MDPI AG (2022), Nr. 4
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2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12948
Wenderlein, Jasmin ; Kienzle, Ellen ; Straubinger, Reinhard K. ; Schöl, Heidrun ; Ulrich, Sebastian ; Böswald, Linda Franziska: Morphology of Starch Particles along the Passage through the Gastrointestinal Tract in Laboratory Mice Fed Extruded and Pelleted Diets. In: Animals Bd. 12. Basel, MDPI AG (2022), Nr. 8
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2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12957 | OA
Gehlen, Heidrun ; Inerle, Katharina S ; Ulrich, Sebastian ; Briese, Beatrice ; Straubinger, Reinhard K.: Lyme-Borreliose und Granulozytäre Anaplasmose bei Pferden Teil 2 – Klinische Relevanz (Tierarztbefragung). In: Pferdeheilkunde Bd. 38. Stuttgart, Hippiatrika-Verl. GmbH (2022), Nr. 6, S. 544–553
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12950
Wenderlein, Jasmin ; Böswald, Linda F. ; Ulrich, Sebastian ; Kienzle, Ellen ; Neuhaus, Klaus ; Lagkouvardos, Ilias ; Zenner, Christian ; Straubinger, Reinhard K.: Processing Matters in Nutrient-Matched Laboratory Diets for Mice—Microbiome. In: Animals Bd. 11. Basel, MDPI AG (2021), Nr. 3
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12951
Dreyfus, Anou ; Ruf, Marie-Thérèse ; Mayer-Scholl, Anne ; Zitzl, Theresa ; Loosli, Nadine ; Bier, Nadja Seyhan ; Hiereth, Stephanie ; Ulrich, Sebastian ; u. a.: Exposure to Leptospira spp. and Associated Risk Factors in the Human, Cattle and Dog Populations in Bhutan. In: Pathogens Bd. 10. Basel, MDPI (2021), Nr. 3
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12952
Ulrich, Sebastian ; Gottschalk, Christoph ; Biermaier, Barbara ; Bahlinger, Eunike ; Twarużek, Magdalena ; Asmussen, Sarah ; Schollenberger, Margit ; Valenta, Hana ; u. a.: Occurrence of type A, B and D trichothecenes, zearalenone and stachybotrylactam in straw. In: Archives of animal nutrition = Archiv für Tierernährung Bd. 75. Abingdon , Taylor & Francis (2021), Nr. 2, S. 105–120
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12953
Böswald, Linda F. ; Wenderlein, Jasmin ; Straubinger, Reinhard K. ; Ulrich, Sebastian ; Kienzle, Ellen: Processing Matters in Nutrient-Matched Laboratory Diets for Mice—Energy and Nutrient Digestibility. In: Animals Bd. 11. Basel, MDPI (2021), Nr. 2
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12954
Ekruth, Julia ; Gottschalk, Christoph ; Ulrich, Sebastian ; Gareis, Manfred ; Schwaiger, Karin: Differentiation of S. chartarum (Ehrenb.) S. Hughes Chemotypes A and S via FT-IR Spectroscopy. In: Mycopathologia Bd. 185. Dordrecht, Springer (2021), Nr. 6, S. 993–1004
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12958
Köck, Johannes ; Gottschalk, Christoph ; Ulrich, Sebastian ; Schwaiger, Karin ; Gareis, Manfred ; Niessen, Ludwig: Rapid and selective detection of macrocyclic trichothecene producing Stachybotrys chartarum strains by loop-mediated isothermal amplification (LAMP). In: Analytical and bioanalytical chemistry : a merger of Fresenius’ journal of analytical chemistry and Analusis Bd. 413. Berlin ; Heidelberg, Springer (2021), Nr. 19, S. 4801–4813
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12961 | OA
Gehlen, Heidrun ; Inerle, Katharina ; Ulrich, Sebastian ; Lehmann, Beatrice ; Straubinger, Reinhard K.: Anaplasmose beim Pferd – Ein Literaturreview unter Berücksichtigung aktueller Diagnose- und Therapieverfahren H. Gehlen et al. Pferdeheilkunde – Equine Medicine 37 (2021)25 Pferdeheilkunde – Equine Medicine 37 (2021) 1 (Januar/Februar) 25–33 Anaplasmose beim Pferd – Ein Literaturreview unter Berücksichtigung aktueller Diagnose- und Therapie- verfahren sowie möglicher Präventionsmaßnahmen. In: Pferdeheilkunde Equine Medicine Bd. 37. Stuttgart, Hippiatrika GmbH (2021), Nr. 1, S. 25–33
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12955
Geisen, Vera ; Mayer, Christian ; Harrer, Julia ; Hartmann, Katrin ; Ulrich, Sebastian ; Unterer, Stefan: Ulzerative granulomatöse Kolitis durch Prototheca spp. bei einem Rhodesian Ridgeback in Deutschland. In: Tierärztliche Praxis Ausgabe K: Kleintiere / Heimtiere Bd. 48. Stuttgart, Thieme (2020), Nr. 05, S. 369–375
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12956
Ulrich, Sebastian ; Schäfer, Cornelius: Toxin Production by Stachybotrys chartarum Genotype S on Different Culture Media. In: Journal of Fungi Bd. 6. Basel, MDPI (2020), Nr. 3
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12962
Liang, Liucun ; Wang, Jinyong ; Schorter, Lucas ; Nguyen Trong, Thu Phong ; Fell, Shari ; Ulrich, Sebastian ; Straubinger, Reinhard K.: Rapid clearance of Borrelia burgdorferi from the blood circulation. In: Parasites & vectors Bd. 13. London, BioMed Central (2020), Nr. 1
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12963
Neumann-Cip, Anna-Cathrine ; Fingerle, Volker ; Margos, Gabriele ; Straubinger, Reinhard K. ; Overzier, Evelyn ; Ulrich, Sebastian ; Wieser, Andreas: A Novel Rapid Sample Preparation Method for MALDI-TOF MS Permits Borrelia burgdorferi Sensu Lato Species and Isolate Differentiation. In: Frontiers in Microbiology Bd. 11. Lausanne, Frontiers Media SA (2020)
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12964
Ulrich, Sebastian ; Ebel, Frank: Monoclonal Antibodies as Tools to Combat Fungal Infections. In: Journal of Fungi Bd. 6. Basel, MDPI (2020), Nr. 1
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2019 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12965
Ulrich, Sebastian ; Gottschalk, Christoph ; Dietrich, Richard ; Märtlbauer, Erwin ; Gareis, Manfred: Identification of cereulide producing Bacillus cereus by MALDI-TOF MS. In: Food Microbiology Bd. 82. London, Academic Press (2019), S. 75–81
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2019 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12966
Ulrich, Sebastian ; Niessen, Ludwig ; Ekruth, Julia ; Schäfer, Cornelius ; Kaltner, Florian ; Gottschalk, Christoph: Truncated satratoxin gene clusters in selected isolates of the atranone chemotype of Stachybotrys chartarum (Ehrenb.) S. Hughes. In: Mycotoxin Research Bd. 36. Berlin ; Heidelberg, Springer (2019), Nr. 1, S. 83–91
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2019 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12967
Ulrich, Sebastian ; Gottschalk, C. ; Straubinger, R. Kk ; Schwaiger, K. ; Dörfelt, R.: Acceleration of the identification of sepsis‐inducing bacteria in cultures of dog and cat blood. In: Journal of Small Animal Practice Bd. 61. Oxford [u.a.], Wiley-Blackwell (2019), Nr. 1, S. 42–45
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2019 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12971
Jagels, Annika ; Lindemann, Viktoria ; Ulrich, Sebastian ; Gottschalk, Christoph ; Cramer, Benedikt ; Hübner, Florian ; Gareis, Manfred ; Humpf, Hans-Ulrich: Exploring Secondary Metabolite Profiles of Stachybotrys spp. by LC-MS/MS. In: Toxins Bd. 11. Basel, MDPI (2019), Nr. 3
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2018 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12973
Dorn-In, Samart ; Schwaiger, Karin ; Springer, Claudia ; Barta, Leonard ; Ulrich, Sebastian ; Gareis, Manfred: Development of a multiplex qPCR for the species identification of Clostridium estertheticum, C. frigoriphilum, C. bowmanii and C. tagluense-like from blown pack spoilage (BPS) meats and from wild boars. In: International Journal of Food Microbiology Bd. 286. Amsterdam, Elsevier (2018), S. 162–169
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2018 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12974
Esteban‐Cuesta, Irene ; Drees, Nathalie ; Ulrich, Sebastian ; Stauch, Peter ; Sperner, Brigitte ; Schwaiger, Karin ; Gareis, Manfred ; Gottschalk, Christoph: Endogenous microbial contamination of melons (Cucumis melo) from international trade: an underestimated risk for the consumer? In: Journal of the science of food and agriculture : incorporating Agri-Biotech Bd. 98. Chichester, Wiley (2018), Nr. 13, S. 5074–5081
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2018 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12988
Vollmer, Tanja ; Dabisch-Ruthe, Mareike ; Weinstock, Melanie ; Knabbe, Cornelius ; Dreier, Jens: Late sampling for automated culture to extend the platelet shelf life to 5 days in Germany. In: Transfusion Bd. 58. Oxford [u.a.] , Wiley-Blackwell (2018), Nr. 7, S. 1654–1664
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2018 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12989 | OA
Dabisch-Ruthe, Mareike ; Weinstock, Melanie ; Pfannebecker, Jens ; Becker, Barbara: Usage of cold hydrogen peroxide vapour for inactivation of murine norovirus on fruit and vegetable surfaces., 2018
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2018 | Konferenz - Abstract | ELSA-ID: 12990
Dabisch-Ruthe, Mareike ; Weinstock, Melanie ; Pfannebecker, Jens ; Meyer, Sonja ; Schwetka, Mona ; Becker, Barbara: Application of cold nebulized hydrogen peroxide for inactivation of murine norovirus, bacteria and bacteria spores on surfaces in food production. : Conventus Congressmanagement & Marketing GmbH , 2018
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2017 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12975
Ulrich, Sebastian ; Beindorf, Philipp–Michael ; Biermaier, Barbara ; Schwaiger, Karin ; Gareis, Manfred ; Gottschalk, Christoph: A novel approach for the determination of freshness and identity of trouts by MALDI-TOF mass spectrometry. In: Food Control Bd. 80. Amsterdam, Elsevier (2017), Nr. 10, S. 281–289
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2017 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12976
Ulrich, Sebastian ; Kühn, Ulrike ; Biermaier, Barbara ; Piacenza, Nicolo ; Schwaiger, Karin ; Gottschalk, Christoph ; Gareis, Manfred: Direct identification of edible insects by MALDI-TOF mass spectrometry. In: Food Control Bd. 76. Amsterdam, Elsevier (2017), Nr. 6, S. 96–101
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2016 | Monographie | ELSA-ID: 2379
Becker, Barbara ; Pfannebecker, Jens: Lebensmittelassoziierte Viren - Norovirus , Lebensmittelassoziierte Viren - Norovirus . 1. Aufl. : Behr`s Verlag, 2016
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2016 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12977
Ulrich, Sebastian ; Biermaier, Barbara ; Bader, Oliver ; Wolf, Georg ; Straubinger, Reinhard K. ; Didier, Andrea ; Sperner, Brigitte ; Schwaiger, Karin ; u. a.: Identification of Stachybotrys spp. by MALDI-TOF mass spectrometry. In:   Analytical & bioanalytical chemistry : a merger of Fresenius’ journal of analytical chemistry, Analusis and Quimica analitica Bd. 408. Berlin ; Heidelberg, Springer (2016), Nr. 27, S. 7565–7581
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2357
Becker, Barbara ; Nerenz, Heiko ; Quadflieg, Jutta Maria ; Schrader, Andreas ; Becker, Verena : Phtoalexine als antimikrobielle Pflanzenwirkstoffe für die Kosmetik. In: SOFW-Journal : Home & personal care ingredients & formulations; Deutsche Ausgabe Bd. 140, Verl. für Chemische Industrie, Ziolkowsky (2015), Nr. 11, S. 10–17
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2015 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12978
Dänicke, Sven ; Meyer, Ulrich ; Winkler, Janine ; Ulrich, Sebastian ; Frahm, Jana ; Kersten, Susanne ; Valenta, Hana ; Rehage, Jürgen ; u. a.: Haematological and immunological adaptations of non-pregnant, non-lactating dairy cows to a high-energetic diet containing mycotoxins. In: Archives of Animal Nutrition Bd. 70. Abingdon, Taylor & Francis (2015), Nr. 1, S. 1–16
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2014 | Zeitungsartikel | ELSA-ID: 2363
Becker, Barbara: useful for beverage spoilage microoganism. In: Brauwelt International (2014), Nr. 5
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2403
Becker, Barbara ; Becker, Verena ; Nerenz, Heiko ; Schrader, Andreas: Einsatz der Durchflusszytometrie zum Nachweis der antimikrobiellen Wirkung von Phytoalexinen und Pflanzenextrakten. In: SOFW-Journal : Home & personal care ingredients & formulations; Deutsche Ausgabe Bd. 140, Verl. für Chemische Industrie, Ziolkowsky (2014), Nr. 5, S. 26–27, 30
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2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12979
Dänicke, Sven ; Meyer, Ulrich ; Winkler, Janine ; Schulz, Kirsten ; Ulrich, Sebastian ; Frahm, Jana ; Kersten, Susanne ; Rehage, Jürgen ; u. a.: Description of a bovine model for studying digestive and metabolic effects of a positive energy balance not biased by lactation or gravidity. In: Archives of Animal Nutrition Bd. 68. Abingdon, Taylor & Francis (2014), Nr. 6, S. 460–477
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2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12984
Dabisch-Ruthe, Mareike ; Kuzaj, Patricia ; Götting, Christian ; Knabbe, Cornelius ; Hendig, Doris: Pyrophosphates as a major inhibitor of matrix calcification in Pseudoxanthoma elasticum. In: Journal of Dermatological Science Bd. 75. Amsterdam, Elsevier (2014), Nr. 2, S. 109–120
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2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12985
Dabisch-Ruthe, Mareike ; Brock, Alexander ; Kuzaj, Patricia ; Charbel Issa, Peter ; Szliska, Christiane ; Knabbe, Cornelius ; Hendig, Doris: Variants in genes encoding pyrophosphate metabolizing enzymes are associated with Pseudoxanthoma elasticum. In: Clinical Biochemistry Bd. 47. Amsterdam, Elsevier (2014), Nr. 15, S. 60–67
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2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12986
Kuzaj, Patricia ; Kuhn, Joachim ; Dabisch-Ruthe, Mareike ; Faust, Isabel ; Götting, Christian ; Knabbe, Cornelius ; Hendig, Doris: ABCC6- a new player in cellular cholesterol and lipoprotein metabolism? In: Lipids in Health and Disease Bd. 13. London, Biomed Central (2014), Nr. 1
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2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12987
Kuzaj, Patricia ; Kuhn, Joachim ; Michalek, Ryan D. ; Karoly, Edward D. ; Faust, Isabel ; Dabisch-Ruthe, Mareike ; Knabbe, Cornelius ; Hendig, Doris: Large-Scaled Metabolic Profiling of Human Dermal Fibroblasts Derived from Pseudoxanthoma Elasticum Patients and Healthy Controls. In: PLOS ONE / Public Library of Science Bd. 9. San Francisco, California, US, Public Library of Science (PLoS) (2014), Nr. 9
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5348
Schwarzer, Knut ; Schneider, Jan ; Becker, Barbara ; Müller, Ulrich: Entkeimungsauslegung mit der "Lemgo D- and z-value Database for Food. In: , 2012
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2012 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12983
Dabisch-Ruthe, Mareike ; Vollmer, Tanja ; Adams, Ortwin ; Knabbe, Cornelius ; Dreier, Jens: Comparison of three multiplex PCR assays for the detection of respiratory viral infections: evaluation of xTAG respiratory virus panel fast assay, RespiFinder 19 assay and RespiFinder SMART 22 assay. In: BMC Infectious Diseases Bd. 12. Berlin ; Heidelberg, Springer (2012), Nr. 1
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2748
Schneider, Jan ; Müller, Ulrich ; Schwarzer, Knut ; Becker, Barbara ; Wilhelm, Patrick: Lemgo Database for D- and z-values: useful for beverage spoilage microorgansim. In: Brauwelt International, Fachverlag Hans Carl GmbH (2010), Nr. 5, S. 252–256
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2763
Schwarzer, Knut ; Schneider, Jan ; Müller, Ulrich ; Becker, Barbara ; Wilhelm, Patrick: Lemgoer Datenbank für D- und z-Werte: Anwendung für getränkeschädliche Mikroorganismen. In: Brauwelt Bd. 150, Fachverlag Hans Carl GmbH (2010), Nr. 18, S. 540–544
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2009 | Zeitungsartikel | ELSA-ID: 2361
Becker, Barbara ; Hildebrandt, Goetz ; Erol, Irfan ; Kleer, Josef ; Manopas, Aranya Sira: Von der Döner - Prüfung zum Döner - Heariing. In: Fleischwirtschaft (2009), Nr. 7
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6128
Schwarzer, Knut ; Becker, Barbara ; Schneider, Jan ; Müller, Ulrich: Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung. In: , 2009
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6141
Schwarzer, Knut ; Becker, Barbara ; Schneider, Jan ; Müller, Ulrich: Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung. In: , 2009
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2009 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12982
Mormann, Sascha ; Dabisch-Ruthe, Mareike ; Becker, Barbara: Effects of Technological Processes on the Tenacity and Inactivation of Norovirus Genogroup II in Experimentally Contaminated Foods. In:   Applied and environmental microbiology / American Society for Microbiology Bd. 76. Washington, DC [u.a.], American Society for Microbiology (2009), Nr. 2, S. 536–545
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2359
Becker, Barbara: Lebensmittelassoziierte Viren - aktuelle Apekte. In: , 2004
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