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1609 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5342
Stiebing, Achim, and Bastian Schmidt. “Kennzeichnung nicht zwingend erforderlich – Einfluss von Transglutaminase auf den Zusammenhalt von Rohschinken mit unterschiedlichem Salzgehalt.” Fleischwirtschaft 91, no. 11 (2011): S. 44-46.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5343
Zapp, Jürgen, and R. Torenz. “Auswirkungen von Rohkaffeedämpfung und Röstung auf die Kaffeesäuren.” ebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker 65, no. 2 (2011): S. 33. https://doi.org/ https://doi.org/10.1002/lemi.201290041.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5406
Schneider, Pia, S. S. Hosseiny, F. Bischoff, Ulrich Müller, H. J. Bart, K. Schlitter, and V. Jordan. “SURFACTANT MEDIATED EXTRACTION OF TRITERPENES AND THEIR DIRECT HPLC ANALYSIS FROM THE MICELLAR SYSTEM.” Instrumentation Science & Technology, 2011, 407–18. https://doi.org/10.1080/10739149.2011.602167.
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| DOI
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
Pliske, Roland, and Ulrich Müller. “Investigation on Increasing the Velocity of the Freeze Drying by Friction Effects,” 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
Zapp, Jürgen, and A. Wagner. “Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik.” In Fachtagung Numerische Strömungssimulation. Lemgo, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5411
Becker, Barbara. “Mikrobiologische Richt- Und Warnwerte Aus Der DGHM.” In Fresenius Tagung “Analytik Und QS”, Mainz, 13./14.10.2011, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
Schneider, Jan, Knut Schwarzer, Anna Dammann, Ulrich Müller, and M. Voetz. “Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation.” In Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 29.-30.10.2011, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5413
Becker, Barbara. “Bedeutung von Viren in der Lebensmittelproduktion.” In GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin, 09.-11.11.2011, 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5414
Müller, Ulrich, and Roland Pliske. “Dynamische Gefriertrocknung in Feststoffmischern,” 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5415
Schneider, Jan, Knut Schwarzer, Anna Dammann_, Ulrich Müller, and M. Voetz. “Ressourcen schonende Bierpasteurisation,” 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5416
Becker, Barbara. “Experience with Rapid Microbiological Methods in Food Testing.” In Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin, 07./08.12.2011, 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5417
Müller, Ulrich, and H. Wilkens. “Tandem-Vortrag: ‘Luftsterilfiltration’(‘Grundlagen Luftfiltern’, ‘Die Qualität der Umgebungsluft nach der Filtration der Außenluft bis zum Einlass’).” In 8. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 09.12.2011, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5610
Heiss, Stefan. “ IT-Sicherheit in Der Industriellen Automatisierungstechnik.” In 6. Innovationsforum “Automation Als Innovationsmotor Des Deutschen Maschinenbaus” OWL-Maschinenbau, 2011.
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2011 | Monographie | ELSA-ID: 5611
Trsek, Henning, Jürgen Jasperneite, and Stefan Heiss. RAvE - Real-Time Automation Networks in Moving Industrial Environments. Lemgoer Schriftenreihe Zur Industriellen Informationstechnik, 2011.
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2010 | Patent | ELSA-ID: 3972
Schulte, Thomas. “Schaltung Zur Nachbildung Einer Elektrischen Last,” 2010.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4047
Schulte, Thomas, and Harald Wertz. “Im virtuellen Testlabor : Echtzeitsimulation von Antrieben eraffnet Einsparpotentiale.” Antriebstechnik, no. 5 (2010): 16–19.
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| Dateien verfügbar
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4212
Balzer, Eugen, Holger Borcherding, and Heyno Grabe. “Messung der Netzimpedanz im Frequenzbereich bis 20 kHz und Analyse der Oberschwingungen bis zur 200. Harmonischen in verschiedenen Niederspannungsnetzen.” In EMV 2010: Internationale Fachmesse und Kongress für Elektromagnetische Verträglichkeit 09.-11.März 2010. Berlin: VDE-Verlag, 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4213
Borcherding, Holger, Eugen Balzer, and Heyno Garbe. “Measurements of Mains Impedances in the Frequency Range up to 20 KHz and Analysis of Harmonics up to 10kHz in Low Voltage Mains.” In Proceedings - PCIM Europe 2010, 631–35, 2010.
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| Dateien verfügbar
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4454
Kumar, Barath, Oliver Niggemann, and Jürgen Jasperneite. “Statistical Models of Network Traffic,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4455
Niggemann, Oliver, Alexander Maier, and Jürgen Jasperneite. “Model-Based Development of Automation Systems,” 2010.
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