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1609 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5342
A. Stiebing and B. Schmidt, “Kennzeichnung nicht zwingend erforderlich – Einfluss von Transglutaminase auf den Zusammenhalt von Rohschinken mit unterschiedlichem Salzgehalt,” Fleischwirtschaft, vol. 91, no. 11, p. S. 44-46, 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5343
J. Zapp and R. Torenz, “Auswirkungen von Rohkaffeedämpfung und Röstung auf die Kaffeesäuren,” ebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker , vol. 65, no. 2, p. S. 33, 2011, doi: https://doi.org/10.1002/lemi.201290041.
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| DOI
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
R. Pliske and U. Müller, “Investigation on increasing the velocity of the freeze drying by friction effects,” presented at the 1st European Congress of Applied Biotechnology ECAB 2011 gemeinsam mit ECCE 2011, Berlin, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
J. Zapp and A. Wagner, “Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik,” in Fachtagung Numerische Strömungssimulation, Lemgo, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5411
B. Becker, “Mikrobiologische Richt- und Warnwerte aus der DGHM,” presented at the Fresenius Tagung “Analytik und QS,” Mainz, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
J. Schneider, K. Schwarzer, A. Dammann, U. Müller, and M. Voetz, “Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation,” presented at the Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5413
B. Becker, “Bedeutung von Viren in der Lebensmittelproduktion,” presented at the GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin, 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5414
U. Müller and R. Pliske, “Dynamische Gefriertrocknung in Feststoffmischern,” presented at the 5. Paderborner Mischtechnik-Symposium des VDI-BV Ostwestfalen-Lippe, Paderborn, 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5415
J. Schneider, K. Schwarzer, A. Dammann_, U. Müller, and M. Voetz, “Ressourcen schonende Bierpasteurisation,” presented at the Technischer Ausschuss des Deutschen Brauerbundes, Berlin, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5416
B. Becker, “Experience with Rapid Microbiological Methods in Food Testing,” presented at the Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin, 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5417
U. Müller and H. Wilkens, “Tandem-Vortrag: ‘Luftsterilfiltration’(‘Grundlagen Luftfiltern’, ‘Die Qualität der Umgebungsluft nach der Filtration der Außenluft bis zum Einlass’),” in 8. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 09.12.2011, Lemgo, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5610
S. Heiss, “ IT-Sicherheit in der industriellen Automatisierungstechnik,” in 6. Innovationsforum “Automation als Innovationsmotor des deutschen Maschinenbaus” OWL-Maschinenbau, 2011.
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2011 | Monographie | ELSA-ID: 5611
H. Trsek, J. Jasperneite, and S. Heiss, RAvE - Real-time automation networks in moving industrial environments. 2011.
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2010 | Patent | ELSA-ID: 3972
T. Schulte, “Schaltung zur Nachbildung einer elektrischen Last.” 2010.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4047
T. Schulte and H. Wertz, “Im virtuellen Testlabor : Echtzeitsimulation von Antrieben eraffnet Einsparpotentiale,” Antriebstechnik, no. 5, pp. 16–19, 2010.
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| Dateien verfügbar
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4212
E. Balzer, H. Borcherding, and H. Grabe, “Messung der Netzimpedanz im Frequenzbereich bis 20 kHz und Analyse der Oberschwingungen bis zur 200. Harmonischen in verschiedenen Niederspannungsnetzen.,” in EMV 2010: Internationale Fachmesse und Kongress für Elektromagnetische Verträglichkeit 09.-11.März 2010, Düsseldorf, 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4213
H. Borcherding, E. Balzer, and H. Garbe, “Measurements of mains impedances in the frequency range up to 20 kHz and analysis of harmonics up to 10kHz in low voltage mains,” in Proceedings - PCIM Europe 2010, Exhibition Centre Nuremberg, 2010, pp. 631–635.
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| Dateien verfügbar
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4454
B. Kumar, O. Niggemann, and J. Jasperneite, “Statistical Models of Network Traffic,” presented at the International Conference on Computer, Electrical and Systems Science, Cape Town, South Africa, 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4455
O. Niggemann, A. Maier, and J. Jasperneite, “Model-based Development of Automation Systems,” presented at the 6. Dagstuhl-Workshop MBEES 2010: Modellbasierte Entwicklung eingebetteter Systeme, 2010.
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