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1609 Publikationen


2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5342
A. Stiebing, B. Schmidt, Kennzeichnung nicht zwingend erforderlich – Einfluss von Transglutaminase auf den Zusammenhalt von Rohschinken mit unterschiedlichem Salzgehalt, Fleischwirtschaft. 91 (2011) S. 44-46.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5343
J. Zapp, R. Torenz, Auswirkungen von Rohkaffeedämpfung und Röstung auf die Kaffeesäuren, ebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker . 65 (2011) S. 33.
ELSA | DOI
 

2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5406
P. Schneider, S.S. Hosseiny, F. Bischoff, U. Müller, H.J. Bart, K. Schlitter, V. Jordan, SURFACTANT MEDIATED EXTRACTION OF TRITERPENES AND THEIR DIRECT HPLC ANALYSIS FROM THE MICELLAR SYSTEM, Instrumentation Science & Technology. (2011) 407–418.
ELSA | DOI
 

2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
R. Pliske, U. Müller, Investigation on increasing the velocity of the freeze drying by friction effects, in: 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
J. Zapp, A. Wagner, Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik, in: Fachtagung Numerische Strömungssimulation, Lemgo, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5411
B. Becker, Mikrobiologische Richt- und Warnwerte aus der DGHM, in: Fresenius Tagung “Analytik Und QS”, Mainz, 13./14.10.2011, 2011.
ELSA
 

2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
J. Schneider, K. Schwarzer, A. Dammann, U. Müller, M. Voetz, Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation, in: Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 29.-30.10.2011, 2011.
ELSA
 

2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5413
B. Becker, Bedeutung von Viren in der Lebensmittelproduktion, in: GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin, 09.-11.11.2011, 2011.
ELSA
 

2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5414
U. Müller, R. Pliske, Dynamische Gefriertrocknung in Feststoffmischern, in: 2011.
ELSA
 

2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5415
J. Schneider, K. Schwarzer, A. Dammann_, U. Müller, M. Voetz, Ressourcen schonende Bierpasteurisation, in: 2011.
ELSA
 

2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5416
B. Becker, Experience with Rapid Microbiological Methods in Food Testing, in: Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin, 07./08.12.2011, 2011.
ELSA
 

2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5417
U. Müller, H. Wilkens, Tandem-Vortrag: “Luftsterilfiltration”(“Grundlagen Luftfiltern”, “Die Qualität der Umgebungsluft nach der Filtration der Außenluft bis zum Einlass”), in: 8. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 09.12.2011, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5610
S. Heiss, IT-Sicherheit in der industriellen Automatisierungstechnik, in: 6. Innovationsforum “Automation Als Innovationsmotor Des Deutschen Maschinenbaus” OWL-Maschinenbau, 2011.
ELSA
 

2011 | Monographie | ELSA-ID: 5611
H. Trsek, J. Jasperneite, S. Heiss, RAvE - Real-time automation networks in moving industrial environments, 2011.
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2010 | Patent | ELSA-ID: 3972
T. Schulte, Schaltung zur Nachbildung einer elektrischen Last, (2010).
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4047
T. Schulte, H. Wertz, Im virtuellen Testlabor : Echtzeitsimulation von Antrieben eraffnet Einsparpotentiale, Antriebstechnik. (2010) 16–19.
ELSA | Dateien verfügbar
 

2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4212
E. Balzer, H. Borcherding, H. Grabe, Messung der Netzimpedanz im Frequenzbereich bis 20 kHz und Analyse der Oberschwingungen bis zur 200. Harmonischen in verschiedenen Niederspannungsnetzen., in: EMV 2010: Internationale Fachmesse und Kongress für Elektromagnetische Verträglichkeit 09.-11.März 2010, VDE-Verlag, Berlin, 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4213
H. Borcherding, E. Balzer, H. Garbe, Measurements of mains impedances in the frequency range up to 20 kHz and analysis of harmonics up to 10kHz in low voltage mains, in: Proceedings - PCIM Europe 2010, 2010: pp. 631–635.
ELSA | Dateien verfügbar
 

2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4454
B. Kumar, O. Niggemann, J. Jasperneite, Statistical Models of Network Traffic, in: 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4455
O. Niggemann, A. Maier, J. Jasperneite, Model-based Development of Automation Systems, in: 2010.
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