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1131 Publikationen
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5552
Broeker T et al. (2016) Biokatalytische Methanisierung im Pilotmaßstab . NRW-Biokraftstofftagung - Haus Düsse - Landwirtschaftskammer NRW, Bad Sassendorf, 24.11.2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5553
Schneider J (2016) Potenziale von Industrie 4.0 in der Qualitätssteuerung. Lebensmittel 4.0, Vortrag, Lemgo, 12.12.2016.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5554
Pliske R et al. (2016) Prozesscharakterisierung der dynamischen Gefriertrocknung in einem Feststoffmischer . Chemie-Ingenieur-Technik 88, 1169–1176.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6181
Rossmann S et al. (2016) Einfluss verschiedener Forciermethoden auf die Stabilität und den Trübungsverlust von 20 Getränkeemulsionen.
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2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12038
Kamke D et al. (2016) Performance Qualification of an Inline Particle Sizing Probe. .
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3398
Balke T, Steffens M and Schneider J (2015) Gemeinsam Gegen Den Geruch : Papatürk - Beispiel Einer Kooperativen Produktentwioklung. Getränke-Industrie Getränkewelt, Getränkewirtschaft 69, 22–26.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3424
Kutz G (2015) Neue Ansätze zur Prozessvalidierung und Prozesssteuerung: Herstellungsprozesse im Spiegel von EMA-, FDA-, ICH- und PIC/S- Empfehlungen.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3425
Kutz G (2015) Allgemeine Grundlagen zu Hitzesterilisationsverfahren.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3426
Kutz G (2015) Physikalische Grundlagen der Dampfsterilisation.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3427
Kutz G (2015) Überblick über Messmethoden und deren physikalischen Hintergründe: Sichtbare Partikel.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2357
Becker B et al. (2015) Phtoalexine Als Antimikrobielle Pflanzenwirkstoffe Für Die Kosmetik. SOFW-Journal : Home & personal care ingredients & formulations; Deutsche Ausgabe 140, 10–17.
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| Dateien verfügbar
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2386
Behler M, Schulze C and Schneider J (2015) Hydrodynamische Effekte. Brauindustrie 100, 92–98.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2389
Kern S et al. (2015) Model-Based Strategy for Cell Culture Seed Train Layout Verified at Lab Scale. Cytotechnology 68, 1019–1032.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2439
Upmann M et al. (2015) Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren : ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. Fleischwirtschaft 93, 87–91.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2597
Upmann M and Lade P (2015) Knochenpartikel im Verarbeitungsfleisch für die Wurstproduktion. Fleischwirtschaft 95, 109–112.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2598
Lautenschläger R, Stiebing A and Upmann M (2015) Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch.
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