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1131 Publikationen
2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2427
Frahm, Björn, H. Atzert, P. Lane, M. Hoffmann, V. C. Hass, A. Munack und Ralf Pörtner. 2001. Development of an Automated, Adaptive Model-Based Control for the Effective Cultivation of Hybridoma Cells. Animal Cell Technology: From Target to Market. Bd. 1. ESACT Proceedings. Dordrecht: Springer. doi:10.1007/978-94-010-0369-8_107, .
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| DOI
2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2429
Hass, V. C., P. Lane, M. Hoffmann, Björn Frahm, J.-O. Schwabe, R. Pörtner und A. Munack. 2001. Model-Based Control of Hybridoma Cell Cultures.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2446
Upmann, Matthias. 2001. Schnellmethoden und Qualitätssicherung - eine Unvereinbarkeit? In: Qualitätssicherung in der mikrobiologischen Lebensmitteluntersuchung , hg. von Peter Paulsen und Österreichische Gesellschaft der Tierärzte. Sektion Lebensmittel Tierischer Herkunft , 14–15. Wien: Inst. für Fleischhygiene .
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2447
Upmann, Matthias und Frans J.M. Smulders. 2001. Reduction of the microbial contamination on fresh meat : 2. Microbial contral at slaughter and processing . Fleischwirtschaft International, Nr. 1: 33–34.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2449
Upmann, Matthias und Frans J.M. Smulders. 2001. Reduction of the microbial contamination on fresh meat: 3: „Thid Line“ intervention strategies: The decontamination issue. Fleischwirtschaft International, Nr. 2: 57–59.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2457
Upmann, Matthias und J. Novak. 2001. Antimikrobielle Wirksamkeit von gerbeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch. In: 42. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 471–176.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2461
Upmann, Matthias und H.J. Buckenhuskes. 2001. Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette. ernährung/nutrition 25, Nr. 7/8: 300–311.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2465
Upmann, Matthias, S. Stiegler, J. Novak und G. Krüger. 2001. Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitung aus Hackfleisch. In: Arbeitstagung des Arbeitsgebietes „Lebensmittelhygiene“, hg. von Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V., DVG, 324–329.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2481
Upmann, Matthias. 2001. Microbial contamination sources in the meat cutting sector. In: .
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2482
Upmann, Matthias und H.J. Buckenhuskes. 2001. Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette. METE.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2483
Upmann, Matthias und J. Novak. 2001. Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch. In: .
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2484
Upmann, Matthias, S. Stiegler und J. Novak. 2001. Effect of some spices on the development of the spoilage flora in minced meat preparations. In: .
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2485
Upmann, Matthias, S. Stiegler und J. Novak. 2001. Effect of some spices on the development of the spoilage flora in minced meat preparations. In: Proc. 47. ICoMST, 38–39. Vol.2.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2486
Upmann, Matthias. 2001. Schnellmethoden und Qualitätssicherung – eine Unvereinbarkeit? In: .
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2828
Müller, Ulrich, R. Czwalinna, Gerhard Lehre und Patrick Wilhelm. 2001. Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung. In: , 453.
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2894
Hoffmann, M., V. C. Hass, Björn Frahm, J.-O. Schwabe, R. Pörtner, P. Lane und A. Munack. 2001. Untersuchung verschiedener mathematischer Modelle in Hinblick auf ihre Eignung für die adaptive Prozessführung von Hybridoma Zellkulturen.
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2895
Frahm, Björn und R. Pörtner. 2001. Arbeitsschwerpunkte TUHH, Bioprozess- und Bioverfahrenstechnik, Arbeitsgruppe Zellkulturtechnik.
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2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2960
Frahm, Björn, H. Atzert, J.-O. Schwabe, P. Lane, A. Munack, M. Hoffmann, V. C. Hass und R. Pörtner. 2001. Adaptive modellgestützte Steuerung von Zellkulturprozessen.
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2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2961
Lane, P., Björn Frahm, H. Atzert, J.-O. Schwabe, M. Hoffmann, V. C. Hass und R. Pörtner. 2001. Design of Feeding Strategies for Fed-Batch Cultures of Animal Cells by the Method of Inequalities.
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2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2962
Frahm, Björn, H. Atzert, P. Lane, M. Hoffmann, V. C. Hass, A. Munack und R. Pörtner. 2001. Development of an automated, model-based, adaptive control for the effective cultivation of hybridoma cells.
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