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1162 Publikationen
2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2453
Upmann, Matthias, Katharina Kopeinig, Christine Bonaparte und W. Kneifel. 2002. Selektiver Nachweis von Bifidobakterien mit Hilfe eines Mupircin-Haltigen Nährbodens. In: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 658–663.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2454
Upmann, Matthias, Katharina Kopeinig, Sandra Pollinger, Gabriele Wellm und Francoise Gavani. 2002. Vorkommen von Bifidobakterienstämmen in der Rindfleischproduktionskette. In: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 286–291.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2455
Upmann, Matthias, Sandra Pollinger, Katharina Kopeinig und Gabriele Wellm. 2002. Vorkommen von Bifidobaterien im Vergleich zu aeroben Gesamtkeimzahl, Enterobakteriazeenzahl und der Escherichia Coli-Anzahl bei der Schweineschlachtung. In: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 292–297.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2456
Upmann, Matthias und J. Novak. 2002. Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Organumsp.) und Tymian (Thymus Vulgaris). In: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 747–752.
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2002 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2487
Upmann, Matthias und J. Novak. 2002. Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Orignanum sp.) und Thymian (Thymus vulgaris). In: .
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9444
Wilhelm, Patrick. 2002. Breites Themenspektrum. GVC und Dechema tagten gemeinsam in den Wiesbadener Rhein-Main-Hallen. Lebensmitteltechnik, Nr. 9: 46.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6357
Müller, Ulrich und Patrick Wilhelm. 2002. Mechanische Entkeimung - geringe Wassersattdampftemperaturen bieten schonende Möglichkeiten. Lebensmitteltechnik, Nr. 9: 58–59.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6358
Müller, Ulrich und Patrick Wilhelm. 2002. Schonende Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien mit dem Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren. In: .
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6398
Müller, Ulrich. 2002. Vorstellung eines Sichtzellenautoklaven zur Untersuchung der Entkeimung mit Dampf. In: .
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6399
Wilhelm, Patrick, St. Barbe und Ulrich Müller. 2002. Untersuchung nicht-thermischer Entkeimungseffekte bei der Sattdampfbehandlung von Modelloberflächen mit den Beispielen B. subtilis und L. plantarum. In: .
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6400
Wilhelm, Patrick, Ulrich Müller und St. Barbe. 2002. Mechanische Wirkungen beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren. In: .
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6401
Müller, Ulrich, Patrick Wilhelm und St. Barbe. 2002. Schonende Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien mit dem Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren. In: .
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4279
Kutz, Gerd, Stefan Frieß, sabine Henning und Nicole Lünz. 2001. Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung . Augsburg: Verlag für chemische Industrie H. Ziolkowsky Gmbh.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4280
Kutz, Gerd. 2001. Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung - Russische Übersetzung. Moskau: Clavel Publishing Company Cosmetics & Medicine.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 4477
Kutz, Gerd. 2001. Moderne Hautpflegemittel: Entwicklung, Herstellung und Prüfung. In: .
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2828
Müller, Ulrich, R. Czwalinna, Gerhard Lehre und Patrick Wilhelm. 2001. Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung. In: , 453.
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2894
Hoffmann, M., V. C. Hass, Björn Frahm, J.-O. Schwabe, R. Pörtner, P. Lane und A. Munack. 2001. Untersuchung verschiedener mathematischer Modelle in Hinblick auf ihre Eignung für die adaptive Prozessführung von Hybridoma Zellkulturen.
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2895
Frahm, Björn und R. Pörtner. 2001. Arbeitsschwerpunkte TUHH, Bioprozess- und Bioverfahrenstechnik, Arbeitsgruppe Zellkulturtechnik.
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2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2960
Frahm, Björn, H. Atzert, J.-O. Schwabe, P. Lane, A. Munack, M. Hoffmann, V. C. Hass und R. Pörtner. 2001. Adaptive modellgestützte Steuerung von Zellkulturprozessen.
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2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2961
Lane, P., Björn Frahm, H. Atzert, J.-O. Schwabe, M. Hoffmann, V. C. Hass und R. Pörtner. 2001. Design of Feeding Strategies for Fed-Batch Cultures of Animal Cells by the Method of Inequalities.
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