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331 Publikationen
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6112
Extraktion mit Mesophasen – Das Potential von Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung
C. Triantafillaki, U. Müller, V. Jordan, in: 2007.
ELSA
C. Triantafillaki, U. Müller, V. Jordan, in: 2007.
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6113
Extraktion von kosmetisch interessanten Wirkstoffen aus Pflanzen mittels Mesophasen
C. Triantafillaki, U. Müller, V. Jordan, in: 2007.
ELSA
C. Triantafillaki, U. Müller, V. Jordan, in: 2007.
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6114
Haftkraftuntersuchungen an bakteriellen.Sporen von Bacillus spp. in Luft und Wasser mittels Rasterkraftmikroskopie (AFM)
M. Lilie, U. Müller, V. Walhorn, R. Ross, D. Anselmetti, K. Friehs, E. Flaschel, in: 2007.
ELSA
M. Lilie, U. Müller, V. Walhorn, R. Ross, D. Anselmetti, K. Friehs, E. Flaschel, in: 2007.
2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6115
Extraktion mit Mesophasen – Auswahl von geeigneten Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung
C. Triantafillaki, U. Müller, V. Jordan, in: 2007.
ELSA
C. Triantafillaki, U. Müller, V. Jordan, in: 2007.
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6116
Extraktion mit Mesophasen – Auswahl geeigneter Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung
U. Müller, C. Triantafillaki, V. Jordan, in: 2007.
ELSA
U. Müller, C. Triantafillaki, V. Jordan, in: 2007.
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6117
Entkeimungsverfahren fester Substanzen – Eine kurze Übersicht
U. Müller, in: 2007.
ELSA
U. Müller, in: 2007.
2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6203
Decontamination of Spices by Combining Mechanical and Thermal Effects – An Alternative Approach For Quality Retention
M. Lilie, S. Hein, P. Wilhelm, U. Müller, International Journal of Food Science and Technology 42 (2007) 190–193.
ELSA
M. Lilie, S. Hein, P. Wilhelm, U. Müller, International Journal of Food Science and Technology 42 (2007) 190–193.
2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6204
Extraktion mit Mesophasen – Auswahl geeigneter Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung
U. Müller, C. Triantafillaki, V. Jordan, Chem.-Ing.-Tech. 79 (2007) 1363.
ELSA
U. Müller, C. Triantafillaki, V. Jordan, Chem.-Ing.-Tech. 79 (2007) 1363.
2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6446
Haftkräfte vs. Ablösende Kräfte – Einsatz der Rasterkraftmikroskopie zur quantitativen Haftkraftmessung von Bacillus spp. Sporen
M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, V. Walhorn, R. Ros, D. Anselmetti, in: 2007.
ELSA
M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, V. Walhorn, R. Ros, D. Anselmetti, in: 2007.
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6447
Anlagenoptimierung bei der VDV-Entkeimung von pflanzlichen Materialien im bewegten Produktbett – Verbesserung der Produkteigenschaften und der Produktrückhaltung
B. Loskand, M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2007.
ELSA
B. Loskand, M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2007.
2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9446
Rund 1.200 Besucher. Ein Bericht von der ProcessNet-Jahrestagung 2007 in Aachen.
P. Wilhelm, Lebensmitteltechnik (2007) 30–31.
ELSA
P. Wilhelm, Lebensmitteltechnik (2007) 30–31.
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2832
Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien
U. Müller, M. Lilie, P. Wilhelm, Chemie-Ingenieur-Technik 78 (2006) 1243–1244.
ELSA
| DOI
U. Müller, M. Lilie, P. Wilhelm, Chemie-Ingenieur-Technik 78 (2006) 1243–1244.
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2833
Schonende Keimzahlreduktion bei Kamillenblüten (Chamomilla recutica (L.) Rauschert)
U. Müller, T. Rumke, P. Wilhelm, M. Lilie, Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 11 (2006) 142–144.
ELSA
U. Müller, T. Rumke, P. Wilhelm, M. Lilie, Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 11 (2006) 142–144.
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6202
Schonende Keimzahlreduktion von Arznei- und Gewürzpflanzen am Beispiel von Matricariae flos
T. Rumke, M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 11 (2006) 142–144.
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T. Rumke, M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 11 (2006) 142–144.
2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6434
Energetische Betrachtungen zur Sattdampfentkeimung im fluidisierten Bett
M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2006.
ELSA
M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2006.
2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6435
Sattdampfentkeimung von Kamilleblüten unter Berücksichtigung qualitativer Aspekte
T. Rumke, P. Wilhelm, U. Müller, M. Lilie, in: 2006.
ELSA
T. Rumke, P. Wilhelm, U. Müller, M. Lilie, in: 2006.
2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6436
Das besondere Problem des ätherischen Öls bei der Sattdampfentkeimung von Majoran
A. Plassmeier, M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2006.
ELSA
A. Plassmeier, M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2006.
2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6437
Integration von Trockenmischprozessen in eine Prozesskette
U. Müller, in: 2006.
ELSA
U. Müller, in: 2006.
2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6438
Basic principles of dry blending
U. Müller, M. Pahl, in: 2006.
ELSA
U. Müller, M. Pahl, in: 2006.
2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6439
Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien
M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2006.
ELSA
M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2006.