Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
243 Publikationen
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6143
Schneider, P., Bischoff, F., Müller, U., Bart, H.-J., Schlitter, K., & Jordan, V. (2010). Die Phytoextraktion mit Tensid-Wasser-Systemen am Beispiel der Triterpengewinnung aus Salbei. Presented at the ProcessNet-TAK „Phytoextrakte, Karlsruhe.
ELSA
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6144
Dammann_, A., Schwarzer, K., Lange, H., Krüger, H., & Müller, U. (2010). Mechanische Sattdampfentkeimung – Alternative zu gängigen Entkeimungsverfahren. Presented at the Informationsveranstaltung Mechanische Sattdampfbehandlung als innovatives Verfahren zur Verbesserung der mikrobiologischen Qualität, Forschungsvereinigung der Arzneimittelhersteller e.V. , Bonn.
ELSA
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6145
Lange, H., Dammann_, A., Schwarzer, K., Krüger, H., & Müller, U. (2010). Beeinflussung des Mikroorganismengehalts und der wertgebenden Inhaltsstoffe durch die Mechanische Sattdampfentkeimung. Presented at the Informationsveranstaltung Mechanische Sattdampfbehandlung als innovatives Verfahren zur Verbesserung der mikrobiologischen Qualität, Forschungsvereinigung der Arzneimittelhersteller e.V. , Bonn.
ELSA
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6146
Schwarzer, K., Lange, H., Dammann_, A., Krüger, H., & Müller, U. (2010). Medizinaldrogen, Kräuter und mehr - Mögliche Einsatzgebiete der Mechanischen Sattdampfentkeimung. Presented at the Informationsveranstaltung Mechanische Sattdampfbehandlung als innovatives Verfahren zur Verbesserung der mikrobiologischen Qualität, Forschungsvereinigung der Arzneimittelhersteller e.V., Bonn.
ELSA
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6147
Müller, U. (2010). Stand der Sattdampfentkeimung bei pflanzlichen Materialien. Presented at the GDL-Symposium Technologie der Kräuter und Gewürze III, Nuthetal.
ELSA
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6148
Lange, H., Schwarzer, K., Dammann_, A., H., K., & Müller, U. (2010). Mechanische Sattdampfentkeimung von Arznei- und Gewürzpflanzen. Presented at the 39. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Stuttgart-Hohenheim.
ELSA
2010 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6149
Lange, H., Krüger, H., Dammann_, A., Schwarzer, K., & Müller, U. (2010). Wirkstoffgehalte von Medizinaldrogen nach mechanischen Sattdampfentkeimungen. Presented at the ProcessNet-JT 2010 und 28. DECHEMA-JT der Biotechnologen, Aachen.
ELSA
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6150
Müller, U. (2010). Emulsionsherstellung im industriellen Maßstab mittels Gegenstrominjektion. Presented at the SEPAWA- Kongress 2010, Vortrag im Rahmen des „Forum für Neues“, Fulda.
ELSA
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6161
Schwarzer, K., Wilhelm, P., Krüger, H., Lange, H., & Müller, U. (2010). Die “Lemgo D- and z-value Database for Food” (LDzBase) - ein Werkzeug zur genaueren Parametrierung von Entkeimungen in der Lebensmittelindustrie. Presented at the 7. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Lemgo.
ELSA
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6166
Dammann_, A., Schwarzer, K., Krüger, H., Lange, H., & Müller, U. (2010). Die mechanische Sattdampfentkeimung von Pflanzenmaterialien- und neuste Ergebnisse. Presented at the 7. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Lemgo.
ELSA
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6167
Müller, U. (2010). Entkeimung von festen pflanzlichen und flüssigen Substanzen – ein Überblick. Presented at the 7. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Lemgo.
ELSA
2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6122
Müller, U., Triantafillaki, C., Schneider, P., & Jordan, V. (2009). Trennung komplexer Stoffgemische mit Mesophasensystemen. Presented at the ProcessNet- Fachausschuss Extraktion/TAK Phytoextrakte, Oberhausen.
ELSA
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6123
Zakowski, M., Schisnowski, D., Bogdon, S., Lilie, M., Wilhelm, P., Flaschel, E., … Müller, U. (2009). Nicht-Isotherme Modellierung der thermischen Inaktivierung von Bacillus-Sporen. Presented at the ProcessNet-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Lausanne.
ELSA
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6124
Pilske, R., Ukar, F., Wang, J., Triantafillaki, C., Müller, U., & Jordan, V. (2009). Bestimmung von Stoffübergangskoeffizienten bei der Phytostoffextraktion mittels Mesophasen. Presented at the ProcessNet-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Lausanne.
ELSA
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6126
Lilie, M., Burgemeister, S., Flaschel, E., Friehs, K., & Müller, U. (2009). Einsatz der Bildanalyse zum Nachweis mechanischer Entkeimungseffekte. Presented at the ProcessNet- Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Lausanne.
ELSA
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6127
Triantafillaki, C., Wilhelm, P., & Müller, U. (2009). Gegenstrominjektionsverfahren zur Herstellung von Emulsionen. Presented at the ProcessNet- Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Lausanne.
ELSA
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6128
Schwarzer, K., Becker, B., Schneider, J., & Müller, U. (2009). Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung. ProcessNet Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Lausanne.
ELSA
2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6129
Müller, U. (2009). Gewürze ohne Keime – Pro Inno am Beispiel eines Entkeimungsprojektes. Presented at the Museumsrunde, Veranstaltung der HS OWL, Kreis Lippe und IHK zu Lippe, Detmold.
ELSA
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6130
Krüger, H., Lange, H., Müller, U., & Lilie, M. (2009). Changes in the composition of fennel and marjoram essential oils influenced by steam vacuum decontamination. Presented at the ISEO 2009 (40th International Symposium on Essential Oils), Savigliano.
ELSA
2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6131
Müller, U. (2009). Mechanische Sattdampf-Entkeimung von pflanzlichen Materialien – ein Beispiel für die Kooperation von Mittelstand und Hochschule. Presented at the Branchentreff BioIndustry e.V. / Bio-Tech-Region OWL e.V., Bönen.
ELSA