Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
275 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2270
von Blanckenburg, K., Kholodilin, K. A., & Geist, A. (2011). The Influence of Collusion on Price Changes: New Evidence from Major Cartel Cases. German Economic Review, 13(3), 245–256. https://doi.org/10.1111/j.1468-0475.2011.00558.x
ELSA
| DOI
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2325
Materna, D., & Barthold, F.-J. (2011). Variational design sensitivity analysis of dual problems with applications to error analysis. Proceedings in Applied Mathematics and Mechanics, 11(1), 799–800. https://doi.org/10.1002/pamm.201110388
ELSA
| DOI
| Download (ext.)
2011 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2350
Van Hecke, W., Haltrich, D., Frahm, B., Brod, H., Dewulf, J., Van Langenhove, H., & Ludwig, R. (2011). A biocatalytic cascade reaction sensitive to the gas–liquid interface: Modeling and upscaling in a dynamic membrane aeration reactor. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 68(2), 154–161. https://doi.org/10.1016/j.molcatb.2010.10.004
ELSA
| DOI
| Download (ext.)
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2442
Upmann, M., Stiebing, A., & Hölscher, M. (2011). Rework mindert den Genusswert nicht : Sensorische Auswirkungen der Wiederverarbeitung von erhitztem Brühwurstbrät in Brühwürsten. Fleischwirtschaft, 91(12), 41–47.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2532
Stiebing, A., & Weyland, G. (2011). Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 3. Fleischwirtschaft, 90(11), 42–47.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2534
Stiebing, A., & Weyland, G. (2011). Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 2. Fleischwirtschaft, 90(10), 97–101.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2536
Stiebing, A., & Weyland, G. (2011). Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil1. Fleischwirtschaft, 90(9), 72–77.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2570
Upmann, M. (2011). Neue Technologien zur Herstellung von Kochschinken und Rohschinken, Möglichkeiten der analystischen Kontrolle. Bezirksverband der Lebensmittelkontrolleure im öffentlichen Dienst, Regierungsbezirk Detmold e.V, Lemgo.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2571
Upmann, M., Ewald, M., & Stiebing, A. (2011). Gegarte Geflügelbrusterzeugnisse - Einfluss der Herstellungstechnologie auf die Beschaffenheit. Presented at the Gistazert-Tagung, Marienfeld.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2572
Upmann, M., & Stiebing, A. (2011). Rework - Wiederverarbeitung von Brühwurst in Brühwurstspitzenqualitäten. In ALTS, 67. Arbeitstagung (Vol. 67). Heidelberg: Springer .
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2573
Stiebing, A., Upmann, M., Schmidt, B., & Thumel, H. (2011). Sensorische Analyse: Sensorik von Frischfleisch. Beeinflussende Faktoren und Analysenmethoden. DLG-Expertenwissen Sensorik / DLG e.V., Ausschuss Sensorik, (5).
ELSA
2011 | Monographie | ELSA-ID: 2687
Noosten, D., Fries, C., & Noosten, D. (2011). Gesamtleitung von Bauten : ein Leitfaden zur Projektabwicklung (P. Meyer-Meierling, Ed.). Vdf Hochschulverlag.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2695
Stiebing, A., Upmann, M., & Hillgärtner, K. (2011). Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft, 91(9), 86–91.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2698
Stiebing, A., Upmann, M., & Hillgärtner, K. (2011). Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfungen 2013 - Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft, 91, 86–91.
ELSA
2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2752
Müller, U., & Jordan, V. (2011). Alternative Solvents in Plant Extraction. In Industrial scale natural products extraction (pp. 55–86).
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2753
Müller, U., Schneider, P., Bischoff, F., Bart, H.-J., Schlitter, K., & Jordan, V. (2011). Plant Extraction with Aqueous Two-Phase Systems. Chemical Engineering & Technology, 34(3), 452–458.
ELSA
2011 | Sammelwerk | ELSA-ID: 2857
Vetter, A. (Ed.). (2011). Raumtexte : Eine Anthologie zur literarischen Innenarchitektur. Bielefeld: Aisthesis-Verl.
ELSA
2011 | Patent | ELSA-ID: 2876
Brod, H., Frahm, B., Jenne, M., Kauling, J., Schmitt, F., & Seletzky, J. (2011). Flüssigkeitsbegaser.
ELSA
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2931
Materna, D., & Barthold, F.-J. (2011). Variational design sensitivity analysis of dual problems with applications to error analysis. Presented at the GAMM Annual Scientific Conference (International Association of Applied Mathematics and Mechanics), Graz.
ELSA