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6417 Publikationen
2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5348
Schwarzer, K., Schneider, J., Becker, B., & Müller, U. (2012). Entkeimungsauslegung mit der "Lemgo D- and z-value Database for Food. ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik , Stuttgart - Hohenheim.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5349
Müller, U., & Werner, K. (2012). Visueller Nachweis mechanisch-trennender Verfahren zur Sporenreduktion. Presented at the ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, Stuttgart-Hohenheim.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5350
Pfannebecker, J., & Becker, B. (2012). Comparison of a molecular detection system prototype with the DIN EN ISO-methods for the detection of Listeria monocytogenes and Salmonella enteritidis. IAFP European Symposium on Food Safety, Warschau.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5351
Müller, U. (2012). Stable Emulsions by Direct Homogenization. Presented at the ANUGA FOOD TEC 2012, DLG-Forum 01: Emulsifying Technology , Köln.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5352
Lange, H., Schwarzer, K., Dammann, A., & Richert-Pöggeler, K.-R. (2012). Effects of steam and vacuum administration during decontamination on essential oil content in herbal medicines. Journal of Applied Botany and Food Quality 85, S. 34-40.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5353
Müller, T., Stiebing, A., & Dederer, I. (2012). Rohschinken und Rohwürste aus Eberfleisch. Fleischwirtschaft 92 , 92(1), S. 93-98.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5354
Lange, H., Dammann, A., Schwarzer, K., Müller, U., & Krüger, H. (2012). Chemical, physical and sensory changes of herbal drugs after saturated steam decontamination. Z. Arznei- Und Gewürzpflanzen 17 , 17(4), S. 174-181.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5355
Bilge, B., Dammann, A., Schwarzer, K., Müller, U., Schneider, J., & Woest, H. (2012). Minimal Processing - A Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages. 3rd Iberoamerican Symposium Brewing and Filling Technology.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5356
Behler, M., Queisser, K., Oppermann, L., Jacoby, E., Lier, J., Broeker, T., & Schneider, J. (2012). Entwicklung und Herstellung des fermentierten alkoholischen Getränks ALEicious. Craft Brewers Days, Hamburg.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5357
Steffens, M., & Schneider, J. (2012). Entschlüsselung der traditionellen Wasserkefirrezeptur zum Scale-Up. GDL-Kongress, Dresden.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5374
Schwarzer, K., Dammann_, A., Krüger, H., Lange, H., & Müller, U. (2012). Mechanische Sattdampfentkeimung von Drogen. Presented at the GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2012 , Dresden.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5375
Pliske, R., Müller, U., & Kohlus, R. (2012). Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes. Presented at the GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2012 , Dresden.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5377
Müller, U. (2012). Entkeimung pflanzlicher Rohstoffe für die Lebensmittelherstellung und pharmazeutische/r Produkte. Presented at the AK GVC des VDI-Bezirksverein Mittelhessen an der TH Mittelhessen, Giessen.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5378
Müller, U. (2012). Gegenstrominjektionstechnologie. Presented at the Tagung „Homogenisier- und Emulgiertechnologie für die Lebensmittelindustrie“ des Institut für Lebensmitteltechnologie.NRW und der Food-Processing Initiative e.V., Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5379
Müller, U. (2012). Homogenisier- und Emulgiertechnologie - ein kleiner Überblick. Presented at the Tagung „Homogenisier- und Emulgiertechnologie für die Lebensmittelindustrie“ des Institut für Lebensmitteltechnologie.NRW und der Food-Processing Initiative e.V. , Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo.
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2012 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 8973
Baetge, J., Niemeyer, K., Kümmel, J., & Schulz, R. (2012). Darstellung der Discounted-Cashflow-Verfahren (DCF-Verfahren) mit Beispiel. In V. H. Peemöller (Ed.), Praxishandbuch der Unternehmensbewertung (5th ed., pp. 349–498). Herne und Berlin: NWB Verlag.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 8974
Kümmel, J., Kottmann, E., & Höfer, H. (2012). Projektfinanzierung. Das Wirtschaftsstudium : wisu ; Zeitschrift für Ausbildung, Prüfung, Berufseinstieg und Fortbildung, (11), 1465–1470.
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2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9047
Wilke, L. K. (2012). Sensitivitätsanlyse der akustischen Eigenschaften einer Bestandsfassade. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe .
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2012 | Masterarbeit | ELSA-ID: 9048
Meyer, K. (2012). Parametrische Untersuchung von Wärmedämmverbundsystemen anhand eines Mehrfamilienhauses im Bezug auf die EnEV und den Brandschutz. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe .
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2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9069
Kramme , K. (2012). Auswirkungen des Dämm- und Speichervermögens von Baustoffen auf das Raumklima. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe .
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2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9070
Wessel, K. P. (2012). Untersuchung bauphysikalischer und mechanischer Eigenschaften von Innenputzen mit Phasenwechselmaterialien. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe .
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2012 | Masterarbeit | ELSA-ID: 9071
Linden, J. (2012). Energetisches Sanierungskonzept einer Shedbogenhalle in Barntrup Aufgrund einer numerischen und messtechnischen Bauaufnahme. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 9760
Stemmer, B. (2012). Collaborative Landscape Assessment as a Strategy to Empower Liveable Landscapes through Planning. In I. Dymitryszyn, M. Kaczyńska, G. Maksymiuk, & European Council of Landscape Architecture Schools (Eds.), The Power of Landscape: Peer Reviewed Proceedings of ECLAS 2012 Conference at Warsaw University of Life Sciences - SGGW (pp. 253–257). European Council of Landscape Architecture Schools.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 9761
Stemmer, B. (2012). Collaborative Landscape Assessment and GeoDesign. In E. Buhmann, S. M. Ervin, M. Pietsch, & Hochschule Anhalt (FH) (Eds.), Peer Reviewed Proceedings of Digital Landscape Architecture 2012 : at Anhalt University of Applied Sciences (Vol. 12, pp. 307–314). Wichmann.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 9772
Leiner, C., & Stemmer, B. (2012). Teaching Landscape Planning - Landscape Perception an Analysis. In E. Buhmann, S. M. Ervin, & M. Pietsch (Eds.), Peer Reviewed Proceedings of Digital Landscape Architecture 2012 at Anhalt University of Applied Sciences (pp. 41–49). Wichmann.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1174
Stemper, D. (2011). Filmmontage und ihre Wirkung am Beispiel des Kurzfilms “Frösche und andere Missgeschicke.” Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1176
Kaiser, D. (2011). Werbespots für eine Brauerei : Meine Arbeit als Regisseur. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Zeitschrift | ELSA-ID: 11775 | 
Hofmann, M. L. & FB 1 Detmolder Schule für Architektur und Innenarchitektur (Eds.). (2011). 52 Grad : Magazin, Stadtplanung (Issue 2). Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1178
Opitz, M. (2011). Webespot für die Brauerei Allersheim : Produktionsleitung. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1181
Kipke, T., & Schade, M. (2011). Stefan Goldmann : ein Künstlerporträr : Entwicklung und Erstellung einerVideoreportage für den Falkemedia Verlag. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1183
Jüngling, M. (2011). Werbespots der Brauerei Allersheimer : Gestaltung/Kameraarbeit. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1185
Schneider, E. (2011). Das Buch der Schattenseiten : Vom dem Wissen eine Hexe zu werden. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1187
Richters, I. (2011). Konzeption, Gestaltung und Realisation eines Logos und einer Piktogrammfamilie für die Stiftung Eben-Ezer. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1189
Pater, M. (2011). Geotourismus im Sultanat Oman - ein Dokumentarfilm. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1191
Brügger, J. (2011). How to press the red button : Kamera- und Bildgestaltung des Films “Frösche und andere Missgeschicke.” Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1193 |
Becker, I. (2011). Tätowiert : stories about. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1195
Murday, P. (2011). Kommunales Kino Lichtblick Kirchlengern : Konzeptionierung und Realisierungeines Corporate Designs. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1197
Yanik, D. (2011). Relations between Film and Music. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1199
Jana Preißler, L. (2011). “Der Hexenrichter”: Ein fiktionaler Comic über den Hexenbürgermeister von Lemgo. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1201
Horstschäfer, J. (2011). Werbespots für eine Brauerei : Visuelle Postproduktion. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1203
Rohde, K., & Engelhardt, N. (2011). Felix Fechenbach Berufskolleg Leit- und Orientierungssystem. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1205
Großmann, F. (2011). Save Darfur. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1207
von Heesen, S. (2011). Corporate Design für die Kinesiologin Rita von Heesen. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1216
Schulze, H. (2011). ... und dann ging die Sonne auf : Lichttechnik und Kamerabühne ; Umsetzung im Film “Frösche und andere Missgeschicke”. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1218
Junker, D. (2011). Stoppt die Show : Regie und Konzeption einer viralen Marketingkampagne. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1220
Voßhans, B. (2011). Eine virale Kampagne für das HAUS DER FEINEN KOST. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1222
Stößel, T. (2011). Produktion eines Dokumentarfilmes “Al-Zubarah - The Pearl of the Past” für die UNESCO. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1224
Koziol, J. (2011). Produktion und Produktionsleitung für den Kurzfilm “Der letzte Tag.” Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1226
Poluda, A. (2011). Re-Design des Medienvertriebs PPM : Logo • Corporate Design • Webseite. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1228
Schreich, S. (2011). Konzeption und Realisierung eines Online-Portals für die Ausschreibung und Verteilung von Wahlpflichtfächern und Medienprojekten mit Hilfe von MySQL, SQL und PHP. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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