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6417 Publikationen
2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5348
K. Schwarzer, J. Schneider, B. Becker, and U. Müller, “Entkeimungsauslegung mit der "Lemgo D- and z-value Database for Food,” presented at the ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik , Stuttgart - Hohenheim, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5349
U. Müller and K. Werner, “Visueller Nachweis mechanisch-trennender Verfahren zur Sporenreduktion,” presented at the ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, Stuttgart-Hohenheim, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5350
J. Pfannebecker and B. Becker, “Comparison of a molecular detection system prototype with the DIN EN ISO-methods for the detection of Listeria monocytogenes and Salmonella enteritidis,” presented at the IAFP European Symposium on Food Safety, Warschau, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5351
U. Müller, “Stable Emulsions by Direct Homogenization,” presented at the ANUGA FOOD TEC 2012, DLG-Forum 01: Emulsifying Technology , Köln, 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5352
H. Lange, K. Schwarzer, A. Dammann, and K.-R. Richert-Pöggeler, “Effects of steam and vacuum administration during decontamination on essential oil content in herbal medicines,” Journal of Applied Botany and Food Quality 85, p. S. 34-40, 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5353
T. Müller, A. Stiebing, and I. Dederer, “Rohschinken und Rohwürste aus Eberfleisch,” Fleischwirtschaft 92 , vol. 92, no. 1, p. S. 93-98, 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5354
H. Lange, A. Dammann, K. Schwarzer, U. Müller, and H. Krüger, “Chemical, physical and sensory changes of herbal drugs after saturated steam decontamination,” Z. Arznei- und Gewürzpflanzen 17 , vol. 17, no. 4, p. S. 174-181, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5355
B. Bilge, A. Dammann, K. Schwarzer, U. Müller, J. Schneider, and H. Woest, “Minimal Processing - A Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages,” presented at the 3rd Iberoamerican Symposium Brewing and Filling Technology, 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5356
M. Behler et al., “Entwicklung und Herstellung des fermentierten alkoholischen Getränks ALEicious,” presented at the Craft Brewers Days, Hamburg, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5357
M. Steffens and J. Schneider, “Entschlüsselung der traditionellen Wasserkefirrezeptur zum Scale-Up,” presented at the GDL-Kongress, Dresden, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5374
K. Schwarzer, A. Dammann_, H. Krüger, H. Lange, and U. Müller, “Mechanische Sattdampfentkeimung von Drogen,” presented at the GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2012 , Dresden, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5375
R. Pliske, U. Müller, and R. Kohlus, “Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes,” presented at the GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2012 , Dresden, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5377
U. Müller, “Entkeimung pflanzlicher Rohstoffe für die Lebensmittelherstellung und pharmazeutische/r Produkte,” presented at the AK GVC des VDI-Bezirksverein Mittelhessen an der TH Mittelhessen, Giessen, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5378
U. Müller, “Gegenstrominjektionstechnologie,” presented at the Tagung „Homogenisier- und Emulgiertechnologie für die Lebensmittelindustrie“ des Institut für Lebensmitteltechnologie.NRW und der Food-Processing Initiative e.V., Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5379
U. Müller, “Homogenisier- und Emulgiertechnologie - ein kleiner Überblick,” presented at the Tagung „Homogenisier- und Emulgiertechnologie für die Lebensmittelindustrie“ des Institut für Lebensmitteltechnologie.NRW und der Food-Processing Initiative e.V. , Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 2012.
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2012 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 8973
J. Baetge, K. Niemeyer, J. Kümmel, and R. Schulz, “Darstellung der Discounted-Cashflow-Verfahren (DCF-Verfahren) mit Beispiel,” in Praxishandbuch der Unternehmensbewertung, 5th ed., V. H. Peemöller, Ed. Herne und Berlin: NWB Verlag, 2012, pp. 349–498.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 8974
J. Kümmel, E. Kottmann, and H. Höfer, “Projektfinanzierung,” Das Wirtschaftsstudium : wisu ; Zeitschrift für Ausbildung, Prüfung, Berufseinstieg und Fortbildung, no. 11, pp. 1465–1470, 2012.
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2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9047
L. K. Wilke, Sensitivitätsanlyse der akustischen Eigenschaften einer Bestandsfassade. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe , 2012.
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2012 | Masterarbeit | ELSA-ID: 9048
K. Meyer, Parametrische Untersuchung von Wärmedämmverbundsystemen anhand eines Mehrfamilienhauses im Bezug auf die EnEV und den Brandschutz. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe , 2012.
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2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9069
K. Kramme , Auswirkungen des Dämm- und Speichervermögens von Baustoffen auf das Raumklima. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe , 2012.
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2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9070
K. P. Wessel, Untersuchung bauphysikalischer und mechanischer Eigenschaften von Innenputzen mit Phasenwechselmaterialien. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe , 2012.
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2012 | Masterarbeit | ELSA-ID: 9071
J. Linden, Energetisches Sanierungskonzept einer Shedbogenhalle in Barntrup Aufgrund einer numerischen und messtechnischen Bauaufnahme. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe , 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 9760
B. Stemmer, “Collaborative Landscape Assessment as a Strategy to Empower Liveable Landscapes through Planning,” in The Power of Landscape: Peer Reviewed Proceedings of ECLAS 2012 Conference at Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Warsaw, 2012, pp. 253–257.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 9761
B. Stemmer, “Collaborative Landscape Assessment and GeoDesign,” in Peer Reviewed Proceedings of Digital Landscape Architecture 2012 : at Anhalt University of Applied Sciences, Dessau, 2012, vol. 12, pp. 307–314.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 9772
C. Leiner and B. Stemmer, “Teaching Landscape Planning - Landscape Perception an Analysis,” in Peer Reviewed Proceedings of Digital Landscape Architecture 2012 at Anhalt University of Applied Sciences, 2012, pp. 41–49.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1174
D. Stemper, Filmmontage und ihre Wirkung am Beispiel des Kurzfilms “Frösche und andere Missgeschicke.” Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1176
D. Kaiser, Werbespots für eine Brauerei : Meine Arbeit als Regisseur. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Zeitschrift | ELSA-ID: 11775 | 
M. L. Hofmann and FB 1 Detmolder Schule für Architektur und Innenarchitektur, Eds., 52 Grad : Magazin, Stadtplanung , no. 2. Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1178
M. Opitz, Webespot für die Brauerei Allersheim : Produktionsleitung. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1181
T. Kipke and M. Schade, Stefan Goldmann : ein Künstlerporträr : Entwicklung und Erstellung einerVideoreportage für den Falkemedia Verlag. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1183
M. Jüngling, Werbespots der Brauerei Allersheimer : Gestaltung/Kameraarbeit. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1185
E. Schneider, Das Buch der Schattenseiten : Vom dem Wissen eine Hexe zu werden. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1187
I. Richters, Konzeption, Gestaltung und Realisation eines Logos und einer Piktogrammfamilie für die Stiftung Eben-Ezer. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1189
M. Pater, Geotourismus im Sultanat Oman - ein Dokumentarfilm. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1191
J. Brügger, How to press the red button : Kamera- und Bildgestaltung des Films “Frösche und andere Missgeschicke.” Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1193 |
I. Becker, Tätowiert : stories about. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1195
P. Murday, Kommunales Kino Lichtblick Kirchlengern : Konzeptionierung und Realisierungeines Corporate Designs. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1197
D. Yanik, Relations between Film and Music. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1199
L. Jana Preißler, “Der Hexenrichter”: Ein fiktionaler Comic über den Hexenbürgermeister von Lemgo. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1201
J. Horstschäfer, Werbespots für eine Brauerei : Visuelle Postproduktion. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1203
K. Rohde and N. Engelhardt, Felix Fechenbach Berufskolleg Leit- und Orientierungssystem. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1205
F. Großmann, Save Darfur. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1207
S. von Heesen, Corporate Design für die Kinesiologin Rita von Heesen. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1216
H. Schulze, ... und dann ging die Sonne auf : Lichttechnik und Kamerabühne ; Umsetzung im Film “Frösche und andere Missgeschicke”. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1218
D. Junker, Stoppt die Show : Regie und Konzeption einer viralen Marketingkampagne. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1220
B. Voßhans, Eine virale Kampagne für das HAUS DER FEINEN KOST. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1222
T. Stößel, Produktion eines Dokumentarfilmes “Al-Zubarah - The Pearl of the Past” für die UNESCO. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1224
J. Koziol, Produktion und Produktionsleitung für den Kurzfilm “Der letzte Tag.” Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1226
A. Poluda, Re-Design des Medienvertriebs PPM : Logo • Corporate Design • Webseite. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1228
S. Schreich, Konzeption und Realisierung eines Online-Portals für die Ausschreibung und Verteilung von Wahlpflichtfächern und Medienprojekten mit Hilfe von MySQL, SQL und PHP. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
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