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6551 Publikationen
2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2598
Lautenschläger, Ralf, Achim Stiebing und Matthias Upmann. 2015. Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch. In: .
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2599
Upmann, Matthias. 2015. Workshop Lebensmittelhistologie: Hackfleisch - Zerkleinerung. In: .
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2600
Weyland, Gerd und Matthias Upmann. 2015. Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2. Fleischwirtschaft 95, Nr. 9: 84–86.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2601
Weyland, Gerd und Matthias Upmann. 2015. Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3. Fleischwirtschaft 95, Nr. 10: 60–63.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2602
Weyland, Gerd und Matthias Upmann. 2015. Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 4. Fleischwirtschaft 95, Nr. 11: 51–53.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2603
Schulze, G. und Matthias Upmann. 2015. Herkunftskennzeichnung von Fleisch. Food & Recht Praxis, Nr. 4: 9–11.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2604
Upmann, Matthias, Maike Hölscher, Ralf Lautenschläger, Jürgen Zapp und Achim Stiebing. 2015. Verzicht auf die Kastration durch Ebermast oder Immunokastration. Herausforderungen aus Sicht der Produktqualität. In: .
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2605
Langen, M., G. Klein, S. Schigulski und Matthias Upmann. 2015. Furculafleisch ist kein Separatorenfleisch. Fleischwirtschaft 95, Nr. 12: 61–63.
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2015 | Monographie | ELSA-ID: 2671
Noosten, Dirk. 2015. Die private Bau- und Immobilienfinanzierung : Eine Einführung für Planer und Anbieter von Bauleistungen. Wiesbaden: Springer Vieweg. doi:10.1007/978-3-658-09986-2, .
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| DOI
2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5214
Pottgiesser, Uta. 2015. Baukonstruktion - Innenausbau. In: Entwurfs- und Konstruktionstafeln für Architekten , hg. von K. Holschemacher, Kapitel 2C: 2.49-2.82. 7., aktualisierte Auflage. Berlin: Beuth.
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2015 | Monographie | ELSA-ID: 5217
Pottgiesser, Uta, Marco Hemmerling und Jens Böke. 2015. Facade2015. computational optimisation: proceedings. Detmold.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5218
Pottgiesser, Uta. 2015. Innenausbau - Raumbildender Ausbau. In: Baubetrieb Praxis kompakt , hg. von Yaarob Al-Ghanem und Jörg Roßbach, 13.1-13.59. Berlin.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5219
Pottgiesser, Uta. 2015. Konzepte statt Prognosen. In: Zukunftsstadt 2050 : Futury City 2050 , hg. von Winfried Heusler. München.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5292
Pottgiesser, Uta und Christoph Kirch. 2015. Improving Room Acoustics in open-plan Offices. Testing the Relationship of acoustical and visual Distraction at Workspaces with sound-masking Systems. In: Conference: 31st International PLEA ConferenceAt: BolognaVolume: Proceedings of PLEA2015 Architecture in (R)Evolution - Book of Abstracts. [Bologna] : [Ass. Building Green Futures].
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5555
Broeker, Timo, Marc Hoffarth, Jan Schneider und Klaus Heikrodt. 2015. BioCO2nvert - Synergies of P2G und alcoholic CO2 for the efficient production of Methan and Bioethanol. In: .
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5556
Broeker, Timo, Jan Schneider und K. Otto. 2015. Energetische Verwertung von Trester aus der Fruchtsaftindustrie. In: .
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5557
Schneider, Jan, Knut Schwarzer, Anna Dammann_ und Ulrich Müller. 2015. Determination of Pasteurization Units in a flash pasteurizers under consideration of heating and cooling sections and the residence time distribution. In: .
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5558
Schneider, Jan. 2015. Heute noch unrentabel und morgen schon die große Chance. Getränkeherstellung Deutschland.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5559
Schwarzer, Knut, Anna Dammann_ und Jan Schneider. 2015. Testing Pasteurization Units. Brauwelt International VI: S. 365-368.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5560
Schneider, Jan, Knut Schwarzer und Anna Dammann_. 2015. Einsatz eines chemischen Indikators zur exakten Bestimmung der Pasteurisationseinheiten - ein Ersatz für den Count Reduction Test? In: .
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