Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
6750 Publikationen
2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13687
Kost, Susanne: „Die Veränderungsbereitschaft von Menschen ist in jeder Hinsicht unausgeprägt.“ Institutionelle Akteure im Klimawandel., o. O. 2024.
ELSA
2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13723
Tholen, Janna/Upmann, Matthias: Influence of a hygiene feedback system during pig slaughter on the frequency of carcass contamination, in: Journal of food safety and food quality : JFSFQ : Archiv für Lebensmittelhygiene 75 (2024), H. 6, S. 156–160.
ELSA
| DOI
2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13724
Upmann, Matthias/Weyland, Gerd: Antworten zum Lebensmittelrecht Was ist erlaubt, was verboten? 19. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 2. Teil, in: Fleischwirtschaft 104 (2024), H. 10, S. 26–29.
ELSA
| Download (ext.)
2024 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 13725
Weyland, Gerd/Upmann, Matthias: Antworten zum Lebensmittelrecht Was ist erlaubt, was verboten? 19. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 3. Teil, in: Fleischwirtschaft 104 (2024), H. 11, S. 30–33.
ELSA
| Download (ext.)
2024 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 13787
Paluch, Stefanie/Wittkop, Thomas: Digital Transformation and its Impact on Sustainable Service Innovations, in: Bruhn, Manfred/Hadwich , Karsten (Hgg.): Sustainable Service Management : Band 1: Nachhaltigkeit aus Sicht von Kunden und Mitarbeitern , Bd. 519–540, Wiesbaden 2024 (Forum Dienstleistungsmanagement).
ELSA
| DOI
2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12254
Caraballo, Sophie Morejón u. a.: Dry fractionation of sunflower press cake as tool to improve its technofunctional properties, in: LWT - food science and technology : an official journal of the Swiss Society of Food Science and Technology (SGLWT/SOSSTA) and the International Union of Food Science and Technology (IUFoST) 214 (2024).
ELSA
| DOI
2024 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 12256
Ruhoff, Jana: Spendenmotivation durch emotionale Anreize - Konzept und Gestaltung einer Vereinsapp, Detmold 2024.
ELSA
| Dateien verfügbar
2024 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 12263 | 
Lau, Evelin: Das Zusammenspiel von Form und Farbe im Creature Design von stilisierten Games, Detmold 2024.
ELSA
| Dateien verfügbar
2024 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 12272 |
Baumann, Kathrin/Lohr, Mathias: Leucorrhinia pectoralis und Coenagrion hastulatum (Odonata) in niedersächsischen Mittelgebirgen - zwei Arten mit syntopen Vorkommen, aber gegenläufiger Entwicklung?, in: Libellula Supplement 17 - Festschrift zum 75. Geburtstag von Reinhard Jödicke 17 (2024), S. 87–107.
ELSA
| Download (ext.)
2024 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 12274
Lohr, Mathias/Haas, Jutta: L’orchidée tridentée, Neotinea tridentata. , in: L’Orchidophile 241 (2024), S. 139–148.
ELSA
| Dateien verfügbar
2024 | Monographie | ELSA-ID: 12276 |
De Knijf, G. u. a.: European Dragonflies: Moving from assessment to conservation planning. Apendix to the Status Assessment of European Dragonflies (Odonata)., hg. von International Union for Conservation of Nature and Natural Resources, o. O. 2024.
ELSA
| Download (ext.)
2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12281
Reustlen, Stefanie/Stawinoga, Martin: Do internationally operating companies act in a socially sustainable manner? An empirical comparison of disclosure regarding employee matters and human rights matters, in: Sustainability Nexus Forum 32 (2024), H. 1.
ELSA
| DOI
2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12283
Wittland, Sebastian u. a.: Charakterisierung des Einflusses von Allulose in Kombination mit verschiedenen Getreidesorten und Mehltypen auf die Frischhaltung bei Hefebackwaren, in: Lebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker 78 (2024), H. S3, S. S3-111-S3-111.
ELSA
| DOI
2024 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 12284
Koch, Jan-Niklas u. a.: Investigation of Load Transitions Between Loaded and Load Free Conductor Segments in Industrial Conductor Systems, hg. von Mesago Messe Frankfurt GmbH, Berlin ; Offenbach 2024.
ELSA
| Dateien verfügbar
| DOI
| Download (ext.)
2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12287
Wittland, Sebastian: Allulose in Backwaren: Untersuchung und Charakterisierung der techno-funktionellen und sensorischen Eigenschaften von Allulose in Backwaren, o. O. 2024.
ELSA
2024 | Konferenzband | ELSA-ID: 12291 |
Atzenbeck, Claus/Rubart, Jessica, ACM Press: Proceedings of the 7th Workshop on Human Factors in Hypertext (HUMAN’24), New York 2024.
ELSA
| Download (ext.)