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6320 Publikationen
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6449
U. Müller, “Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase),” presented at the GDL-Symposium „Sicherung der Lebensmittelqualität – kinetische Aspekte, 2013.
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2013 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 6617 | 
S. Brunklaus et al., Lab-on-a-Chip System for Detection of Mycotoxins in Animal Feed. ePosters Division Technology Networks Ltd., 2013.
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2013 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 6618 |
S. Brunklaus et al., Rapid PCR for Integration in Sample-to-answer Analysis Platforms. ePosters Division Technology Networks Ltd., 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6669 |
I. Fiebig and M. Lohr, “Libellengemeinschaften oligotroph-saurer Sekundärgewässer im Solling, Süd-Niedersachsen (Odonata),” Libellula, no. 32, pp. 115–139, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6670 |
M. Lohr, “Zur Bestäubungsökologie des Frauenschuh, Cypripedium calceolus, im Weserbergland (Orchidaceae; Insecta: Hymenoptera),” Beiträge zur Naturkunde zwischen Egge und Weser, vol. 24, pp. 23–40, 2013.
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2013 | Konferenzband | ELSA-ID: 725 |
E. Padoano, F.-J. Villmer, and Production Engineering and Management, Eds., Production Engineering and Management, vol. 9. Lemgo, 2013, p. 282.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7576
M. Köhler, C. R. Deis, and U. Schrader, “Entwicklung eines beleuchteten Leitsteins als Orientierungshilfe für Sehbehinderte,” Straßenverkehrstechnik, no. 8, pp. 506–512, 2013.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7577
T. Schmohl, “Kreativität im Fokus der Rhetorik,” in Kreativität, vol. 6, J. Knape and A. Litschko, Eds. Berlin: Weidler, 2013, pp. 83–106.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7657
M. L. Hofmann, “The Heterotopian Project,” in Perception of Space and Culture. Study of Industrial Ruins, U. Nether, Ed. Baunach: Spurbuchverlag, 2013, pp. 72–82.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7658
M. L. Hofmann, “Human perception studies,” in Perception of Space and Culture. Study of Industrial Ruins, U. Nether, Ed. Baunach: Spurbuchverlag, 2013, pp. 144–153.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5380
A. Stiebing, “Kochpökelwaren – Technologie und Beurteilungskonzepte,” presented at the GDCh-Fortbildungsseminar, Lemgo, 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5381
U. Müller, “Wasser - der kalte Entzug - Dynamische Gefriertrocknung,” presented at the 10. Trierer Lebensmitteltag , Hochschule Trier, 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5382
J. Schneider, K. Schwarzer, A. Dammann_, and U. Müller, “Time-Temperature Integrator for the Flash Pasteurisation,” presented at the 34th EBC Congress, Luxembourg (Lux), 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5383
K. Schwarzer, A. Dammann_, U. Müller, and J. Schneider, “Critical view on the calculation of pasteurization units in beer,” presented at the 34th EBC Congress, Luxembourg (Lux), 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5384
T. Bernert and J. Zapp, “Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten,” Lebensmittelchemie , vol. 67, no. 5, p. S. 119, 2013, doi: https://doi.org/10.1002/lemi.201390053.
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| DOI
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5385
G. Weyland and A. Stiebing, “Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 1 ,” Fleischwirtschaft 93, vol. 93, no. 10, p. S. 81-83, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5386
G. Weyland and A. Stiebing, “Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 2 ,” Fleischwirtschaft 93, vol. 93, no. 11, p. S. 81-83, 2013.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5387
J. Schneider, Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen. Behrs-Verlag, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5494
J. Schneider, “Brennende Themen mit kühlem Kopf umsetzen,” Getränkeherstellung , 2013.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5496
H. Lange, Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination. Quedlinburg: Julius-Kühn-Institut, 2013.
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