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6684 Publikationen
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2481
M. Upmann, “Microbial contamination sources in the meat cutting sector,” presented at the Socrates IP-Course, 3. Session, Quality assurance of meat products, Lissabon, 2001.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2482
M. Upmann and H. J. Buckenhuskes, “Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette,” METE, 2001.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2483
M. Upmann and J. Novak, “Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch,” presented at the 42. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen , 2001.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2484
M. Upmann, S. Stiegler, and J. Novak, “Effect of some spices on the development of the spoilage flora in minced meat preparations,” presented at the 47. ICoMST, Krakau (Polen), 2001.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2485
M. Upmann, S. Stiegler, and J. Novak, “Effect of some spices on the development of the spoilage flora in minced meat preparations,” in Proc. 47. ICoMST, 2001, pp. 38–39.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2486
M. Upmann, “Schnellmethoden und Qualitätssicherung – eine Unvereinbarkeit?,” presented at the Qualitätssicherung in der mikbrobiologischen Lebensmitteluntersuchung, Wien, 2001.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4070
T. Schulte and N. Fröhleke, “Improved setpoint adjustment for ultrasonic motors,” in Proceedings of International Conference on Advanced Intelligent Mechatronics, 2001, pp. 504–509.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4071
T. Schulte, N. Fröhleke, and H. D. Njiende, “Development of Power Converter for High Power Piezoelectric Motors.,” in MAGELEC 2001, Toulouse, France, 2001.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4073
T. Schulte and N. Fröhleke, “Development of Power Converter for High Power Piezoelectric Motors.,” presented at the Australasian University Power Engineering Conf. (AUPEC’01), Perth, Australia, 2001, pp. 507–512.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4075
T. Schulte and N. Fröhleke, “Improved Setpoint Adjustment for Ultrasonic Motors.,” presented at the IEEE/ASME International Conf. on Advanced Intelligent Mechatronics , Como, Italy, 2001, pp. 504–509.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4159
U. Austermann-Haun, D. Wendler, and K.- Heinz Rosenwinkel, “Großtechnische Erfahrungen mit der Co-Fermentation in Deutschland,” KA : Korrespondenz Abwasser, Abfall ; Organ der DWA, vol. 48, no. 10, pp. 1443–1451, 2001.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4279
G. Kutz, S. Frieß, sabine Henning, and N. Lünz, Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung . Augsburg: Verlag für chemische Industrie H. Ziolkowsky Gmbh, 2001.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4280
G. Kutz, Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung - Russische Übersetzung. Moskau: Clavel Publishing Company Cosmetics & Medicine, 2001.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 4477
G. Kutz, “Moderne Hautpflegemittel: Entwicklung, Herstellung und Prüfung,” presented at the DGK-Fortbildungskurs „Moderne Hautpflegemittel: Entwicklung, Herstellung und Prüfung“, Detmold, 2001.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 8171
R. Kleinsorge, S. Witte, and U. Meier, “Funkkommunikation im Güterzug,” Signal+Draht, Rail Signalling + Telecommunication, 93. Jahrgang, Heft 3/2001, vol. 93, no. 3, 2001.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 8173
U. Meier and K. Olthoff, “Echtzeitfähige Funkübertragung beim Interbus,” VDI-Berichte 1608, VDI Verlag GmbH, Düsseldorf 2001, 2001.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 8851
J. Baetge, K. Niemeyer, and J. Kümmel, “Darstellung der Discounted-Cashflow-Verfahren (DCF-Verfahren) mit Beispiel,” in Praxishandbuch der Unternehmensbewertung, 1st ed., V. H. Peemöller, Ed. Herne und Berlin : Verl. Neue Wirtschafts-Briefe , 2001, pp. 263–360.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9443
P. Wilhelm, “Treffen der Chemieingenieure. Auch die Lebensmitteltechnologie war einbezogen.,” Lebensmitteltechnik, no. 9, p. 51, 2001.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2811
D. Noosten, “Risiko-Reduzierungs-Strategien von Bauherrn privat genutzter Einfamilienhäuser,” Bau-Markt, vol. 100, no. 02, pp. 2–6, 2001.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2828
U. Müller, R. Czwalinna, G. Lehre, and P. Wilhelm, “Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung,” presented at the Proceedings zum GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2001, Berlin, 2001, p. 453.
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