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6771 Publikationen
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2447
Upmann, Matthias, and Frans J.M. Smulders. “Reduction of the Microbial Contamination on Fresh Meat : 2. Microbial Contral at Slaughter and Processing .” Fleischwirtschaft International, no. 1 (2001): 33–34.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2449
Upmann, Matthias, and Frans J.M. Smulders. “Reduction of the Microbial Contamination on Fresh Meat: 3: ‘Thid Line’ Intervention Strategies: The Decontamination Issue.” Fleischwirtschaft International, no. 2 (2001): 57–59.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2457
Upmann, Matthias, and J. Novak. “Antimikrobielle Wirksamkeit von gerbeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch.” In 42. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 471–176, 2001.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2461
Upmann, Matthias, and H.J. Buckenhuskes. “Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette.” ernährung/nutrition 25, no. 7/8 (2001): 300–311.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2465
Upmann, Matthias, S. Stiegler, J. Novak, and G. Krüger. “Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitung aus Hackfleisch.” In Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” edited by Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V., DVG, 324–29, 2001.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2481
Upmann, Matthias. “Microbial Contamination Sources in the Meat Cutting Sector,” 2001.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2482
Upmann, Matthias, and H.J. Buckenhuskes. “Qualitätssicherungskonzepte Entlang Der Fleischproduktionskette.” METE, 2001.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2483
Upmann, Matthias, and J. Novak. “Antimikrobielle Wirksamkeit von Gerebeltem Und Gemahlenem Oregano Sowie Oregano-Öl in Zubereitungen Aus Hackfleisch,” 2001.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2484
Upmann, Matthias, S. Stiegler, and J. Novak. “Effect of Some Spices on the Development of the Spoilage Flora in Minced Meat Preparations,” 2001.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2485
Upmann, Matthias, S. Stiegler, and J. Novak. “Effect of Some Spices on the Development of the Spoilage Flora in Minced Meat Preparations.” In Proc. 47. ICoMST, 38–39. Vol.2, 2001.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2486
Upmann, Matthias. “Schnellmethoden Und Qualitätssicherung – Eine Unvereinbarkeit?,” 2001.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4279
Kutz, Gerd, Stefan Frieß, sabine Henning, and Nicole Lünz. Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung . Augsburg: Verlag für chemische Industrie H. Ziolkowsky Gmbh, 2001.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4280
Kutz, Gerd. Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung - Russische Übersetzung. Moskau: Clavel Publishing Company Cosmetics & Medicine, 2001.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 4477
Kutz, Gerd. “Moderne Hautpflegemittel: Entwicklung, Herstellung und Prüfung,” 2001.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 10148
Minde, Frank, and Stefan Witte. “FEBIS: Kommunikationsbasierte elektronisch gesteuerte Bremse.” Eisenbahntechnische Rundschau 50, no. 5 (2001): 256–63.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 10178
Kleinsorge, Ralf, Stefan Witte, and Uwe Meier. “Radio Communication within Freight Trains.” Signal + Draht : SD = Rail signalling + telecommunication , no. 3 (2001): 46–50.
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2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10182
Grasso, Angelo, and Stefan Witte. Description of the FEBIS wire protocol. World Congress on Railway Research : markets, products, technology ; proceedings of the sessions, special poster presentations, posters of the WCRR 2001 ; 25. - 29. November 2001, KölnMesse. Köln: WCRR, 2001.
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2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10183
Witte, Stefan, R. Tione, A. Launay, and C. Coulange. FEBIS System Aspects. World Congress on Railway Research : markets, products, technology ; proceedings of the sessions, special poster presentations, posters of the WCRR 2001 ; 25. - 29. November 2001, KölnMesse. Köln: WCRR, 2001.
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2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10184
Guigon, Guigon, and Stefan Witte. Development of the FEBIS-System. World Congress on Railway Research : markets, products, technology ; proceedings of the sessions, special poster presentations, posters of the WCRR 2001 ; 25. - 29. November 2001, KölnMesse. Köln: WCRR, 2001.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2811
Noosten, Dirk. “Risiko-Reduzierungs-Strategien von Bauherrn privat genutzter Einfamilienhäuser.” Bau-Markt 100, no. 02 (2001): 2–6.
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