3 Publikationen

2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5441
Danneel H-J. Gewinnung hochwertiger Proteinhydrolysate aus Nebenströmen der Pflanzenverarbeitung. In: ; 2019.
ELSA
 
2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5652
Danneel H-J. Neue Technologien zur Veredlung pflanzlicher Proteine-auch für Nicht-Vegetarier eine Alternative? In: ; 2018.
ELSA
 
2016 | Konferenzbeitrag | ELSA-ID: 5540
Tachil J, van Bracht H, Danneel H-J. Prozesschromatographische Fraktionierung von Proteinhydrolysaten. In: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016. ; 2016.
ELSA
 

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