3 Publikationen

2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5441
H.-J. Danneel, Gewinnung hochwertiger Proteinhydrolysate aus Nebenströmen der Pflanzenverarbeitung, in: 2019.
ELSA
 
2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5652
H.-J. Danneel, Neue Technologien zur Veredlung pflanzlicher Proteine-auch für Nicht-Vegetarier eine Alternative?, in: 2018.
ELSA
 
2016 | Konferenzbeitrag | ELSA-ID: 5540
J. Tachil, H. van Bracht, H.-J. Danneel, Prozesschromatographische Fraktionierung von Proteinhydrolysaten, in: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016, 2016.
ELSA
 

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