3 Publikationen

2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5441
Danneel, Hans-Jürgen: Gewinnung hochwertiger Proteinhydrolysate aus Nebenströmen der Pflanzenverarbeitung. In: , 2019
ELSA
 
2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5652
Danneel, H.-J.: Neue Technologien zur Veredlung pflanzlicher Proteine-auch für Nicht-Vegetarier eine Alternative? In: , 2018
ELSA
 
2016 | Konferenzbeitrag | ELSA-ID: 5540
Tachil, Jörg ; van Bracht, H. ; Danneel, Hans-Jürgen: Prozesschromatographische Fraktionierung von Proteinhydrolysaten. In: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016, 2016
ELSA
 

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Zitationsstil: Din 1505-2

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