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1565 Publikationen
2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5477
Münstermann, J., et al. “Analytik von Farbstoffen aus den Blüten der Färberdistel Carthamus tinctorius.” Lebensmittelchemie : Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker, vol. 68, no. 6, 2014, p. 152, https://doi.org/10.1002/lemi.201490056.
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| DOI
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5478
Broeker, Timo, and G. Barten. “Biokraftstoffe aus Rest- und Abfallstoffen? Pro & Contra; Innovation & Energie.” EnergieAgentur.NRW 3, Wuppertal (2014), 2014.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5479
Woest, H., et al. “Forschungsprojekt zur nachhaltigen und schonenden Getränkepasteurisation abgeschlossen.” Brauerei-Forum : Fachzeitschrift für Brauereien und Mälzereien, Getränkeindustrie und deren Partner , no. 8, 2014.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5480
Schneider, Jan. “Kundennähe – Wieviel Nähe darf es denn sein? .” Getränkeherstellung Deutschland : Informationen für die Wirtschaft , 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5481
Stiebing, Achim. “Ebermast - ... Ein neuer Weg?” Museumsrunde Detmold, 01.06.2014, 2014.
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2014 | Patent | ELSA-ID: 5482 |

Danneel, Hans-Jürgen. Method For Producing Peptide Fractions And Use Thereof; Offenlegungsschrift. 2014.
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| Download (ext.)
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5483
Stiebing, Achim. “Impfung gegen Ebergeruch - Verarbeitungseigenschaften.” Zoetis Seminar, Potsdam, 26.06.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5484
Bernert, Till, and Jürgen Zapp. “Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten in Bezug auf allergene Wirkungen.” 41. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Münster, 10.-12.09.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5485
Steffens, M., and Jan Schneider. “Bindung von Eisen an Caseinphosphopeptide.” GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5486
Pliske, Roland, et al. “Bestimmung von der Trocknungsgeschwindigkeit und des Wärmeübergangskoeffizienten bei der dynamischen Gefriertrocknung von Starterkulturen in einem Feststoffmischer.” GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5487
Müller, Ulrich. “ Entkeimungsverfahren und biologische Stabilisierung von Lebensmitteln - Behandlungsverfahren für fluide und feste Substanzen aus Sicht eines Lebensmittelverfahrenstechnikers.” GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5488
Stiebing, Achim. “Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte.” 37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5489
Stiebing, Achim. “Technologie der Rohschinkenherstellung - Technologie der Rohwurstherstellung.” Fortbildungsseminar des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF), Rheinhardsbrunn, 16.-17.11.2013 und 15.-16.11.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5490
Broeker, Timo, et al. “Erweiterung einer Brennerei zu einer Lignocellulose-Bioraffinerie - Stoff- und Energiestrom Management für Bioethanol, Biogas und HTC-Biokohle.” Biokraftstofftagung NRW, Haus Düsse, Landwirtschaftskammer NRW, Bad Sassendorf, 27.11.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10166
Dünnermann, Jens, et al. Demo: Real Time Ethernet with Unshielded Twisted Single Pair Cabling. IEEE, 2014.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13023
Hoffstadt, Thorben, et al. “Online Identification Algorithms for Integrated Dielectric Electroactive Polymer Sensors and Self-Sensing Concepts.” Smart Materials and Structures, vol. 23, no. 10, 104007, 2014, https://doi.org/10.1088/0964-1726/23/10/104007.
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| DOI
| WoS
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4003
Geng, Stefan, and Thomas Schulte. “Real-Time Models of Hybrid Electric Vehicle Powertrains.” IFAC Proceedings Volumes, vol. 46, no. 21, 677–682, Elsevier Science, 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4004
Kiffe, Axel, et al. Advanced Preprocessing and Correction-Methods for Automated Generation of FPGA-Based Simulation of Power Electronics. IEEE, 2013, pp. 1–10.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 4005
Kiffe, Axel, et al. “Novel Approach for Real-Time Simulation of Power Electronic Circuits Comprising Fast FPGA-Based Output Models.” International Exhibition & Conference for Power Electronics, Intelligent Motion, Renewable Energy and Energy Management (PCIM Europe 2013) , edited by PCIM GmbH, vol. 1, Curran Associates, Inc., 2013, pp. 1688–95.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4197
Borcherding, Holger, et al. “Energierückspeisung bei Frequenzumrichtern mittels neuartiger Leistungselektronik.” Konferenz für Angewandte Automatisierungstechnik in Lehre und Entwicklung (AALE), vol. 10, Dt. Industrieverl., 2013, pp. 257–66.
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