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1175 Publikationen
2019 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12965
Ulrich, Sebastian ; Gottschalk, Christoph ; Dietrich, Richard ; Märtlbauer, Erwin ; Gareis, Manfred: Identification of cereulide producing Bacillus cereus by MALDI-TOF MS. In: Food Microbiology Bd. 82. London, Academic Press (2019), S. 75–81
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2019 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12966
Ulrich, Sebastian ; Niessen, Ludwig ; Ekruth, Julia ; Schäfer, Cornelius ; Kaltner, Florian ; Gottschalk, Christoph: Truncated satratoxin gene clusters in selected isolates of the atranone chemotype of Stachybotrys chartarum (Ehrenb.) S. Hughes. In: Mycotoxin Research Bd. 36. Berlin ; Heidelberg, Springer (2019), Nr. 1, S. 83–91
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2019 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12967
Ulrich, Sebastian ; Gottschalk, C. ; Straubinger, R. Kk ; Schwaiger, K. ; Dörfelt, R.: Acceleration of the identification of sepsis‐inducing bacteria in cultures of dog and cat blood. In: Journal of Small Animal Practice Bd. 61. Oxford [u.a.], Wiley-Blackwell (2019), Nr. 1, S. 42–45
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2019 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12971
Jagels, Annika ; Lindemann, Viktoria ; Ulrich, Sebastian ; Gottschalk, Christoph ; Cramer, Benedikt ; Hübner, Florian ; Gareis, Manfred ; Humpf, Hans-Ulrich: Exploring Secondary Metabolite Profiles of Stachybotrys spp. by LC-MS/MS. In: Toxins Bd. 11. Basel, MDPI (2019), Nr. 3
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 1721 | 
Hoffarth, Marc Philippe ; Broeker, Timo ; Schneider, Jan: Effect of N2 on Biological Methanation in a Continuous Stirred-Tank Reactor with Methanothermobacter marburgensis. In: Fermentation Bd. 5, MDPI (2019), Nr. 3
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5630
Conradi, F. P. ; Wefing, Patrick ; Pinkal, K. ; Zhang, Fan ; Niggemann, Oliver ; Schneider, Jan: Inline progress measurement of the ß-amylase rest in the mashing process employing a near infrared transflectance probe. In: , 2018
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5631
Wefing, Patrick ; Conradi, F. P. ; Fuchs, Lara ; Schoppmeier, J. W. ; Pinkal, K. ; Niggemann, Oliver ; Schneider, Jan: Laboratory plant for a closed loop-controlled continuous (CLCC) mashing. In: , 2018
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2018 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5632
Broeker, Timo ; Schneider, Jan: Oxidativer Aufschluss von Biertreber. In: Brauwelt Bd. 2018, Carl Hanser Verlag (2018), Nr. 19, S. 530–532
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5633
Conradi, F. P. ; Wefing, Patrick ; Pinkal, K. ; Zhang, Fan ; Niggemann, Oliver ; Schneider, Jan: Inline progress measurement of the ß-amylase rest in the mashing process employing a near infrared transflectance probe. In: , 2018
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2018 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5634
Wefing, Patrick ; Conradi, Florian: Industrie 4.0 und Maischen – Aufbau einer Pilotanlage zum closed loop controlled mashing. In: , 2018
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5635
Zimmer, Manuel ; Schneider, Jan: Near-infrared spectroscopy on food in glass containers - discrimination studies in the context of Industry 4.0. In: , 2018
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5636
Broeker, Timo: Implementierung eines bedarfsgerechten Power-to-Gas-Konzeptes in CO2 emittierende Fermentationsanlagen. In: , 2018
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2018 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5637
Zimmer, Manuel ; Schneider, Jan: Nahinfrarot-Spektroskopie - Schlüsseltechnologie für die Pasteurisation im Zeitalter von Industrie 4.0. In: FoodLab Bd. 2018 (2018), Nr. 4
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5638
Huchtmann, Julian ; Rossmann, Sören ; Kindsvater, Verena ; Eckel, V. ; Jakob, F. ; Schneider, Jan: Microbial exopolysaccharides as an alternative for declarable thickeners. In: , 2018
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5639
Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Schneider, Jan: Der Tod in der Aufheizzone - Welchen Anteil haben die Temperierzonen an der Gesamthitzeeinwirkung in einer KZE ? . In: , 2018
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5640
Schwarzer, Knut ; Wilhelm, Patrick ; Schneider, Jan ; Müller, Ulrich: The Lemgo D- and z value Database for Food – An Instrument for the Dimensioning Pasteurization Process. In: . Wrocław : Uniwersytet Przyrodniczy, 2018
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5641
Müller, Ulrich ; Rossmann, Sören ; Merck, C. ; Schneider, Jan: DIRECT HOMOGENIZATION OF BEVERAGE EMULSIONS WITH THE INNOVATIVE COUNTERFLOW INJECTION PROCESS. In: , 2018
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5642
Wefing, Patrick ; Conradi, F. P.: Industrie 4.0 und Maischen – Aufbau einer Pilotanlage zum closed loop controlled mashing. In: , 2018
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5643
Zimmer, Manuel ; Schneider, Jan: Near-infrared spectroscopy o n food in glass containers - discrimination studies in the context of Industry 4.0. In: , 2018
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5644
Broeker, Timo: Implementierung eines bedarfsgerechten Power-to-Gas-Konzeptes in CO2 emittierende Fermentationsanlagen. In: , 2018
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