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1175 Publikationen
2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4436
Antonov, D., F. Seyfarth, S. Schliemann, F. Terhaer, M. Bock, S. M. John, P. Kleesz, D. Pohlmann, Gerd Kutz und P. Elsner. 2010. Development of a test model for occupational hand-cleansers to quantify cleansing efficacy in relation to irritant otential. Dermatologie in Beruf und Umwelt 58, Nr. Nr. 2: S. 90.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4473
Kutz, Gerd. 2010. Praktikum: Aseptisches Arbeiten. In: .
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2010 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5339
Becker, Barbara. 2010. Molekularbiologische Methoden zum Nachweis lebensmittelübertragbarer Viren. In: Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik, hg. von Ulrich Busch, 107–120. Berlin: Springer Verlag. doi:10.1007/978-3-642-10716-0_8, .
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| DOI
2009 | Patent | ELSA-ID: 12255
Bruns, Christiane, Gerd Kutz und Daniela Prinz. 2009. Hautmodell.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6122
Müller, Ulrich, C. Triantafillaki, P. Schneider und V. Jordan. 2009. Trennung komplexer Stoffgemische mit Mesophasensystemen. In: .
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6123
Zakowski, M., D. Schisnowski, S. Bogdon, M. Lilie, Patrick Wilhelm, E. Flaschel, K. Friehs und Ulrich Müller. 2009. Nicht-Isotherme Modellierung der thermischen Inaktivierung von Bacillus-Sporen. In: .
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6124
Pilske, R., F. Ukar, J. Wang, C. Triantafillaki, Ulrich Müller und V. Jordan. 2009. Bestimmung von Stoffübergangskoeffizienten bei der Phytostoffextraktion mittels Mesophasen. In: .
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6126
Lilie, M., S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs und Ulrich Müller. 2009. Einsatz der Bildanalyse zum Nachweis mechanischer Entkeimungseffekte. In: .
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6127
Triantafillaki, C., Patrick Wilhelm und Ulrich Müller. 2009. Gegenstrominjektionsverfahren zur Herstellung von Emulsionen. In: .
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6128
Schwarzer, Knut, Barbara Becker, Jan Schneider und Ulrich Müller. 2009. Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung. In: .
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6129
Müller, Ulrich. 2009. Gewürze ohne Keime – Pro Inno am Beispiel eines Entkeimungsprojektes. In: .
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6130
Krüger, H., H. Lange, Ulrich Müller und M. Lilie. 2009. Changes in the composition of fennel and marjoram essential oils influenced by steam vacuum decontamination. In: .
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6131
Müller, Ulrich. 2009. Mechanische Sattdampf-Entkeimung von pflanzlichen Materialien – ein Beispiel für die Kooperation von Mittelstand und Hochschule. In: .
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6132
Müller, Ulrich, C. Triantafillaki, I. Stegemann und A. Wolf. 2009. Dynamische Gefriertrocknung von Starterkulturen. In: .
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6133
Müller, Ulrich, C. Triantafillaki, I. Stegemann und A. Wolf. 2009. ProcessNet-Jahrestagung . In: .
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6135
Müller, Ulrich, C. Triantafillaki, I. Stegemann und A. Wolf. 2009. Gegenstrominjektionsverfahren zur Herstellung von Emulsionen. In: .
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6136
Lilie, M., S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs und Ulrich Müller. 2009. Nachweis mechanischer Entkeimungseffekte bei der mtVDV-Entkeimung. In: .
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6137
Lilie, M., S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs und Ulrich Müller. 2009. ProcessNet- Jahrestagung. In: .
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6139
Lilie, M., M. Zakowski, D. Schisnowski, S. Bogdon, E. Flaschel, K. Friehs und Ulrich Müller. 2009. Nicht-Isotherme Modellierung der thermischen Inaktivierung in einem mtVDV-Prozess. In: .
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