Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
1182 Publikationen
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3521
Schneider J, Weber I and Orzinski M (2004) Hohe Genauigkeit und gute Reproduzierbarkeit : Permeationsmessungen in der VLB Berlin. Brauindustrie 88, 66–71.
ELSA
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3525
Schneider J et al. (2004) Permeation of Volatile Organic Compounds Through Plastic Bottles and Closuresin the Beverage Industry. Technical quarterly & the MBAA communicator 44, 190–197.
ELSA
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3526
Schneider J and Weisser H (2004) Diafiltration of Mash. Journal of the Institute of Brewing 110, 326–334.
ELSA
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3527
Schneider J and Manger H-J (2004) Ist Die Luft Rein? : Raumlufttechnische Anlagen in Brauereien Mit Besonderer Betrachtung Der Abfüllung. Brauindustrie 91, 63–67.
ELSA
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3528
Schneider J, Weber I and Orzinski M (2004) Aufbau Des Kompetenzbereiches ‘Kunststoffflaschen Und Permeationsmessungen’an Der VLB Berlin : Anforderungen Und Möglichkeiten Der Beurteilung von O2- Und CO2- Barrierenvon Kunststofffl Aschen Und -Verschlüssen. Brauerei-Forum 20, 61–63.
ELSA
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6359
Müller U et al. (2004) Mechanical decontamination effects during a steam treatment of foods.
ELSA
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6362
Wilhelm P et al. (2004) Mild Steam-Decontamination of Drugs and Other Plant Material Using Mechanical Effects.
ELSA
2004 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6407
Müller U et al. (2004) Mechanical decontamination effects during a steam treatment of foods.
ELSA
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6409
Wilhelm P et al. (2004) Mild Steam-Decontamination of Drugs and Other Plant Material Using Mechanical Efffects.
ELSA
2004 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6411
Lilie M et al. (2004) Fortschritte bei der Anwendung der Flash-Verdampfung für die mechanische Entkeimung von (Lebensmittel-)oberflächen.
ELSA
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6412
Giefers C, Müller U and Brocklehurst T (2004) Modelluntersuchungen zur Anhaftung von Salmonella Typhimurium LT 2 auf Gemüseoberflächen.
ELSA
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6413
Hein S et al. (2004) Produktschonende Entkeimung – Betrachtungen zur Veränderung des Gehaltes und der Zusammensetzung von ätherischen Ölen am Beispiel von schwarzem Pfeffer.
ELSA
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6414
Müller U, Lilie M and Wilhelm P (2004) Mechanische Entkeimung – der Einsatz der Flashverdampfung für die Oberflächenentkeimung“, Vortrag beim Symposium „Höhere Qualität durch reinere Produkte“.
ELSA
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6415
Jordan V and Müller U (2004) Extraktionen Mit Systemen Aus Tensid-Mesophasen – Potenziale Für Die Naturstoffisolierung.
ELSA
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6417
Hein S et al. (2004) Übersicht - Einordnung neuartiger Entkeimungsverfahren.
ELSA
2004 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6418
Müller U et al. (2004) Grundlegendes Zur Abtötung von Vegetativen Keimen Und Bakteriellen Sporen.
ELSA
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6419
Lilie M et al. (2004) Fortschritte beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren.
ELSA
2004 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2345 | 
Pörtner R, Schwabe J-O and Frahm B (2004) Evaluation of Selected Control Strategies for Fed-Batch Cultures of a Hybridoma Cell Line. Biotechnology and Applied Biochemistry 40.
ELSA
| DOI
| Download (ext.)
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2359
Becker B (2004) Lebensmittelassoziierte Viren - Aktuelle Apekte.
ELSA
2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2409
Upmann M and Wellm G (2004) Quality Management: Abattoirs and Processing Plants. In Jensen WK (ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, vol. 3. London: Elsevier , pp. 1119–1129.
ELSA