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1162 Publikationen
2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2453
Upmann M et al. (2002) Selektiver Nachweis von Bifidobakterien mit Hilfe eines Mupircin-Haltigen Nährbodens. 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene. pp. 658–663.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2454
Upmann M et al. (2002) Vorkommen von Bifidobakterienstämmen in Der Rindfleischproduktionskette. 43. Arbeitstagung Dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene. pp. 286–291.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2455
Upmann M et al. (2002) Vorkommen von Bifidobaterien im Vergleich zu aeroben Gesamtkeimzahl, Enterobakteriazeenzahl und der Escherichia Coli-Anzahl bei der Schweineschlachtung. 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene. pp. 292–297.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2456
Upmann M and Novak J (2002) Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Organumsp.) und Tymian (Thymus Vulgaris). 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene. pp. 747–752.
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2002 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2487
Upmann M and Novak J (2002) Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Orignanum sp.) und Thymian (Thymus vulgaris).
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9444
Wilhelm P (2002) Breites Themenspektrum. GVC und Dechema tagten gemeinsam in den Wiesbadener Rhein-Main-Hallen. Lebensmitteltechnik 46.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6357
Müller U and Wilhelm P (2002) Mechanische Entkeimung - geringe Wassersattdampftemperaturen bieten schonende Möglichkeiten. Lebensmitteltechnik 58–59.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6358
Müller U and Wilhelm P (2002) Schonende Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien mit dem Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6398
Müller U (2002) Vorstellung eines Sichtzellenautoklaven zur Untersuchung der Entkeimung mit Dampf.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6399
Wilhelm P, Barbe S and Müller U (2002) Untersuchung nicht-thermischer Entkeimungseffekte bei der Sattdampfbehandlung von Modelloberflächen mit den Beispielen B. subtilis und L. plantarum.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6400
Wilhelm P, Müller U and Barbe S (2002) Mechanische Wirkungen beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6401
Müller U, Wilhelm P and Barbe S (2002) Schonende Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien mit dem Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4279
Kutz G et al. (2001) Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung . Augsburg: Verlag für chemische Industrie H. Ziolkowsky Gmbh.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4280
Kutz G (2001) Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung - Russische Übersetzung. Moskau: Clavel Publishing Company Cosmetics & Medicine.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 4477
Kutz G (2001) Moderne Hautpflegemittel: Entwicklung, Herstellung und Prüfung.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2828
Müller U et al. (2001) Vergleich Zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch Hinsichtlich Der Anschließenden Vakuumgefriertrocknung. p. 453.
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2894
Hoffmann M et al. (2001) Untersuchung verschiedener mathematischer Modelle in Hinblick auf ihre Eignung für die adaptive Prozessführung von Hybridoma Zellkulturen. .
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2895
Frahm B and Pörtner R (2001) Arbeitsschwerpunkte TUHH, Bioprozess- und Bioverfahrenstechnik, Arbeitsgruppe Zellkulturtechnik. .
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2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2960
Frahm B et al. (2001) Adaptive Modellgestützte Steuerung von Zellkulturprozessen. .
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2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2961
Lane P et al. (2001) Design of Feeding Strategies for Fed-Batch Cultures of Animal Cells by the Method of Inequalities. .
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