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1186 Publikationen
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3525
Schneider J et al. (2004) Permeation of Volatile Organic Compounds Through Plastic Bottles and Closuresin the Beverage Industry. Technical quarterly & the MBAA communicator 44, 190–197.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3526
Schneider J and Weisser H (2004) Diafiltration of Mash. Journal of the Institute of Brewing 110, 326–334.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3527
Schneider J and Manger H-J (2004) Ist Die Luft Rein? : Raumlufttechnische Anlagen in Brauereien Mit Besonderer Betrachtung Der Abfüllung. Brauindustrie 91, 63–67.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3528
Schneider J, Weber I and Orzinski M (2004) Aufbau Des Kompetenzbereiches ‘Kunststoffflaschen Und Permeationsmessungen’an Der VLB Berlin : Anforderungen Und Möglichkeiten Der Beurteilung von O2- Und CO2- Barrierenvon Kunststofffl Aschen Und -Verschlüssen. Brauerei-Forum 20, 61–63.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2345 | 
Pörtner R, Schwabe J-O and Frahm B (2004) Evaluation of Selected Control Strategies for Fed-Batch Cultures of a Hybridoma Cell Line. Biotechnology and Applied Biochemistry 40.
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| DOI
| Download (ext.)
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2359
Becker B (2004) Lebensmittelassoziierte Viren - Aktuelle Apekte.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2409
Upmann M and Wellm G (2004) Quality Management: Abattoirs and Processing Plants. In Jensen WK (ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, vol. 3. London: Elsevier , pp. 1119–1129.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2410
Upmann M and Stephan R (2004) Laboratory Accreditation. In Jensen WK (ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, vol. 2. Amsterdam: Elsevier, pp. 667–674.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2411
Upmann M and Jakob P (2004) HACCP and Self-Regulation. In Jensen WK (ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, vol. 2. Amsterdam: Elsevier, pp. 547–558.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7934
Frahm B and Pörtner R (2003) Fed-Batch-Cultivation of Animal Cells: Model-Based, Adaptive Control in Comparison to Alternative Control Strategies. .
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11505
Kutz G (2003) Produktbeschreibende physikalisch-chemische Verfahren inkl. „in situ“ und „online“ Partikelgrößenbestimmung mittels Lasertechnologie. .
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11506
Kutz G (2003) Hautpflegemittel: Formulierungsstrategien, Entwicklungstrends, Charakterisierung. .
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2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6197
Figura L et al. (2003) Lexikon Lebensmitteltechnik. In Kurzhals H-A (ed.), ?, vol. Bd 1 (A-K9 Bd 2 (L-Z). Hamburg: Behr`s Verlag.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6402
Wilhelm P and Müller U (2003) Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6403
Wilhelm P and Müller U (2003) Mechanische Effekte bei der Entkeimung von Lebensmitteln mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6404
Lilie M, Wilhelm P and Müller U (2003) Lemgoer Sattdampfverfahren – Ansätze einer Reinigungstechnik für Oberflächen.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6405
Wilhelm P et al. (2003) Mechanical Components in the Decontamination of B. Subtilis and L. Plantarum on Various Surfaces – A Progress Report.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6406
Wilhelm P et al. (2003) Mechanische Effekte bei der Sattdampfentkeimung von B. subtilis und L. plantarum auf verschiedenen Oberflächen.
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2003 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2901
Pörtner R and Frahm B (2003) Fed-Batch-Cultivation of Animal Cells: Model-Based, Adaptive Control in Comparison to Alternative Control Strategies.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2902
Frahm B and Pörtner R (2003) Fed-Batch-Kultivierungen tierischer Zellen – eine Herausforderung an eine modellgestützte, adaptive Steuerung. .
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