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1186 Publikationen
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6359
Müller, Ulrich ; Wilhelm, Patrick ; Barbe, St. ; Lilie, M.: Mechanical decontamination effects during a steam treatment of foods. In: , 2004
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6362
Wilhelm, Patrick ; Lilie, M. ; Barbe, St. ; Müller, Ulrich: Mild steam-decontamination of drugs and other plant material using mechanical effects. In: , 2004
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2004 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6407
Müller, Ulrich ; Wilhelm, Patrick ; Barbe, St. ; Lilie, M.: Mechanical decontamination effects during a steam treatment of foods. In: , 2004
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6409
Wilhelm, Patrick ; Lilie, M. ; Barbe, S. ; Müller, Ulrich: Mild steam-decontamination of drugs and other plant material using mechanical efffects. In: , 2004
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2004 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6411
Lilie, M. ; Wilhelm, Patrick ; Giefers, C. ; Müller, Ulrich ; Cuqat, D.: Fortschritte bei der Anwendung der Flash-Verdampfung für die mechanische Entkeimung von (Lebensmittel-)oberflächen. In: , 2004
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6412
Giefers, C. ; Müller, Ulrich ; Brocklehurst, T.: Modelluntersuchungen zur Anhaftung von Salmonella Typhimurium LT 2 auf Gemüseoberflächen. In: , 2004
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6413
Hein, S. ; Lilie, M. ; Giefers, C. ; Cuqat , D. ; Müller, Ulrich: Produktschonende Entkeimung – Betrachtungen zur Veränderung des Gehaltes und der Zusammensetzung von ätherischen Ölen am Beispiel von schwarzem Pfeffer. In: , 2004
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6414
Müller, Ulrich ; Lilie, M. ; Wilhelm, Patrick: Mechanische Entkeimung – der Einsatz der Flashverdampfung für die Oberflächenentkeimung“, Vortrag beim Symposium „Höhere Qualität durch reinere Produkte“. In: , 2004
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6415
Jordan, V. ; Müller, Ulrich: Extraktionen mit Systemen aus Tensid-Mesophasen – Potenziale für die Naturstoffisolierung. In: , 2004
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6417
Hein, S. ; Müller, Ulrich ; Lilie, M. ; Wilhelm, Patrick ; Giefers, C.: Übersicht - Einordnung neuartiger Entkeimungsverfahren. In: , 2004
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2004 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6418
Müller, Ulrich ; Lilie, M. ; Wilhelm, Patrick ; Giefers, C. ; Hein, S.: Grundlegendes zur Abtötung von vegetativen Keimen und bakteriellen Sporen. In: , 2004
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6419
Lilie, M. ; Hein, S. ; Wilhelm, Patrick ; Giefers, C. ; Müller, Ulrich: Fortschritte beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren. In: , 2004
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2451
Schneider, Jan ; Götz, Joachim ; Först, Petra ; Weisser, Horst: A Comparative Nuclear Magnetic Resonance and Rheological Study on Mash and Spent Grain Suspensions, Worts, and Carbohydrate Solutions. In: Journal of American Society of Brewing Cheemists Bd. 61 (2004), Nr. 1, S. 37–47
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2739
Kutz, Gerd ; Nürnberg, E.: Kollagen-Hydrolysate als pharmazeutische Hilfsstoffe. 2. Mitteilung. In: Pharmazeutische Industrie, Editio-Cantor-Verl. für Medizin und Naturwiss. (2004)
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2746
Kutz, Gerd ; Hennigs, Sören: Partikelgrößen in Pharmazie und Kosmetik. In: GIT : Labor-Fachzeitschrift Bd. 47, Wiley-VCH Verlag (2004), Nr. 9, S. 894–896
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3403
Schneider, Jan ; Orzinski, Martin ; Weber, Ingrid: Capabilities in gas Permeation Measurement . In: PET plant insider Bd. 9, Heidelberg business media (2004), Nr. 5, S. 32–33
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3404
Schneider, Jan ; Lang, Michael ; Keyser, Werner ; Schreder, Marc: The new brewhouse at Vereinsbrauerei Apolda. In: The new brewer international Bd. 4 (2004), Nr. 2, S. 19–22
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3405
Schneider, Jan ; Lang, Michael ; Keyser, Werner ; Schreder, Marc: Das neue Sudhaus der Vereinsbrauerei in Apolda : Technisch-technologische Abnahme des neuen Sudhauses der Brauerei Apolda. In: Brauerei-Forum Bd. 19, Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei (2004), Nr. 10, S. 254–256
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3521
Schneider, Jan ; Weber, Ingrid ; Orzinski, Martin: Hohe Genauigkeit und gute Reproduzierbarkeit : Permeationsmessungen in der VLB Berlin. In: Brauindustrie Bd. 88 (2004), Nr. 11, S. 66–71
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